林阳回到“山海居”的后厨时,心情还沉浸在海选晋级的喜悦中。
他把厨具箱放在角落里,转身看到严振海正坐在办公桌前,翻阅着一份文件。
林阳深吸了一口气,鼓起勇气走上前去。
“师父,我回来了。”
林阳的声音有些低沉,带着一丝紧张。
严振海抬起头,目光如刀般扫过林阳的脸,微微点了点头:“海选怎么样?”
“我……我晋级了。”林阳的声音有些发颤,他低下头,不敢直视严振海的目光。
“嗯。”严振海的声音依旧冷淡,他放下手中的文件,站起身来,走到林阳面前,“晋级只是第一步。区域赛的题目已经公布,你准备好了吗?”
林阳的心猛地一沉,他抬起头,眼神中带着一丝迷茫:“师父,区域赛的题目是什么?”
严振海没有回答,而是走到门口,对着外面喊了一声:“王姨,把东西拿进来。”
王姨应声而入,手里提着一筐新鲜的河鲜,筐里装满了鲫鱼、河虾和螺蛳。
她将筐子放在林阳面前,微微一笑:“阳子,这是师父给你准备的。”
林阳愣住了,他看着筐里的河鲜,眼神中带着一丝不解。
“区域赛的题目是以本地常见河鲜为主角,展现本地风味,体现创新思维。”
严振海的声音冰冷而坚定,“照着做?那是废物。‘山海居’的灶台不炒冷饭。”
林阳的心中猛地一震,他抬起头,眼神中带着一丝惊慌:“师父,我……我该怎么准备?”
严振海没有回答,而是从抽屉里拿出一叠泛黄、沾着油渍的本地古籍菜谱复印件,扔在林阳面前:“琢磨点新东西出来。三天后,我要看到想法。记住,是‘新意’,不是胡闹。”
说完,严振海转身离开了后厨,只留下林阳一个人站在那里,面对着一筐河鲜和一叠古籍菜谱。
林阳坐在后厨的角落里,双手紧紧握着古籍菜谱的复印件,眼神中带着一丝迷茫。
他翻开菜谱,上面密密麻麻地记载着各种传统河鲜的做法,从清蒸鲫鱼到红烧螺蛳,每一道菜都带着浓郁的本地风味。
“阳子,别太担心。”
王姨走过来,坐在林阳身边,轻轻拍着他的肩膀,“师父虽然要求严格,但他也是为你好。你已经做得很好了。”
林阳抬起头,眼神中带着一丝无助:“王姨,我……我真的不知道该怎么创新。这些传统做法我都还没完全掌握,怎么还能做出新意呢?”
王姨沉默了片刻,然后轻轻握住林阳的手:“阳子,创新不是凭空想象,而是要在传统的基础上,加入自己的理解和想法。你想想,这些传统做法里,有没有可以改进的地方?”
林阳低下头,重新翻开菜谱,仔细地看着上面的每一道菜。他的手指轻轻摩挲着泛黄的纸张,眼神中带着一丝专注。
“比如这道清蒸鲫鱼。”王姨指着菜谱上的一个做法,“传统的做法是用姜丝、葱段去腥,再用酱油调味。但你可以想想,有没有其他配料可以替代,或者有没有其他调味方式可以让味道更独特?”
林阳点了点头,他的心中渐渐有了些想法。他拿起一支笔,在菜谱的空白处写下了自己的思考:“如果用柠檬片代替姜丝,会不会有清新的果香?如果用蜂蜜代替酱油,会不会有甜而不腻的味道?”
“这就对了。”王姨微笑着看着林阳,“创新不是完全推翻传统,而是在传统的基础上,加入自己的创意。你可以试试,说不定会有意想不到的效果。”
林阳抬起头,眼神中带着一丝坚定:“王姨,我知道了。
接下来的三天,林阳几乎把自己关在了租住的小屋里。
他每天都在研究古籍菜谱,尝试各种新的做法。
他的厨房里弥漫着各种奇怪的味道,有时是清新的果香,有时是浓郁的酱香。
他的手指被烫出了水泡,菜刀划破了他的手,但他却毫不在意,只是专注于自己的实验。
“阳子,你这是在做什么啊?”小陈站在林阳的厨房门口,看着他忙碌的身影,忍不住问道。
林阳抬起头,脸上带着一丝疲惫:“我在尝试新的做法。师父要求我创新,我不能让他失望。”
小陈愣了一下,然后笑了笑:“你这小子,真是拼了命了。不过,我相信你一定能行。”
林阳微微一笑,没有回答。他继续专注于自己的实验,心中只有一个目标:做出新意。
三天的煎熬终于过去了,林阳站在“山海居”的后厨里,手中拿着一盘刚刚做好的河鲜。
他的脸上带着一丝紧张,眼神中却透着坚定。
他将盘子放在严振海面前,深吸了一口气:“师父,这是我做的。”
严振海抬起头,目光如刀般扫过林阳的脸,然后看向盘中的河鲜。
那是一道清蒸鲫鱼,鱼身上铺满了柠檬片,旁边点缀着几朵薄荷叶。
严振海拿起筷子,夹起一块鱼肉,轻轻吹了吹,然后送入口中。
林阳的心跳加速,他紧紧盯着严振海的表情,等待着他的评价。
“柠檬的味道很清新,和鱼肉的鲜味搭配得很好。”严振海的声音依旧冷淡,但他的眼神中却透着一丝认可,“不过,薄荷叶的用量可以再少一些,味道有点抢戏。”
林阳松了一口气,他的脸上露出一丝笑容:“谢谢师父。”
“这只是第一步。”
严振海放下筷子,声音冰冷而坚定,“区域赛的对手都很强,你不能有丝毫懈怠。记住,创新不是胡闹,而是要在传统的基础上,加入自己的理解和想法。”
林阳点了点头,他的心中充满了感激:“师父,我知道了。我会努力的。”
“去吧,准备区域赛。”严振海站起身来,拍了拍林阳的肩膀,“我相信你。”
林阳抬起头,眼神中带着一丝坚定:“师父,我不会让您失望的。”
他转身走出后厨,阳光洒在他的脸上,暖暖的。
他的心中充满了新的目标和方向。
他知道,这只是开始,真正的挑战还在后面。但他已经准备好,迎接新的挑战。
“阳子,加油!”王姨的声音从身后传来,带着一丝鼓励。
林阳转过身,对着王姨微微一笑:“我会的。”
他深吸一口气,迈开大步,朝着区域赛的方向走去。他的心中充满了信心和力量。他知道,只要坚持下去,就一定能实现自己的梦想。