自制薯片

　　不多时，林雪就收拾好书包，跑来接姐姐的班。

　　林媛媛立马让位，双手伸进的桶里洗洗。

　　其实不脏，捡的洋芋大小均匀，表皮冲洗干净。

　　洗的不过是刮洋芋溅出来的洋芋汁，干了就是洋芋粉。

　　话不多说，洗完手顺便捞起几个洋芋，走进灶屋。

　　钨丝灯泡亮起，洋芋摆到菜板上，旁边舀了盆清水放着，等下洋芋片切出来浸泡防止氧化变黑。

　　林媛媛站上小板凳，右手拿刀，右手一个洋芋，观察几秒，找到较为平整的一面，按到菜板上。

　　菜刀起落，不紧不慢，不一会儿一个洋芋就切完了。

　　片片厚薄均匀，林媛媛满意，刀一平捞起洋芋片，扒进清水泡着。

　　等到林媛媛和林雪处理完，林玉人也来到灶前，接过林媛媛切好的洋芋片，清洗几遍，将洋芋片上的淀粉洗干净。

　　捞到筲箕沥干大大部分水分，备用。

　　这个时间，林玉到灶门口，松针引火，干柴大火，洗锅烧水。

　　林媛媛则和妹妹林雪，把竹子编的芭芭折抬到地坝里，平放在两根高板凳上，铺上干净的布，等待煮过的洋芋片。

　　以防地方不够，林媛媛还找了不少簸箕和笊篱，反正能用的都找出来，清洗干净备用。

　　水开，洋芋片下锅。

　　洋芋片太多，分两批煮。

　　林媛媛坐到灶前的小板凳上，照看火势。

　　林雪围着灶台，叽叽喳喳十万个为什么。

　　林玉有一搭没一搭地回着，林媛媛偶尔插上一句。

　　不多时，林玉锅铲铲起一片洋芋，大拇指指甲掐了一下，轻松断开。

　　“煮好了，我捞起来，你们两个马上端到外头摆开，免得粘黏在一起了。快去。”林玉动作飞快，抄起笊篱捞洋芋片。

　　一会儿功夫，锅里的洋芋片便被捞到筲箕里。

　　林媛媛夹了几块柴放进灶膛里，到灶前抱起筲箕到地坝。

　　“雪雪，快来，我们两个摆。”林雪屁颠屁颠跟着跑。

　　林媛媛开始，林雪照葫芦画瓢跟着做。

　　“姐，这个小的也要啊？”不一会，林雪发出疑问。

　　“不要嘛，你先放回筲箕头，注意放到一遍，中午正好可以炒着酸辣子吃。”林媛媛一手在筲箕拿洋芋片，一手迅速摆放，动作又快又流畅，摆了一大片。

　　林雪慢慢悠悠，才一小片，嘴巴倒是没个停歇。

　　“好耶，姐姐炒的洋芋片最好吃了！”千穿万穿马屁不穿，“要是有点肉就更好了。好想吃肉啊！”

　　“洋芋片晒好了，油炸过后嚼着比肉还香呢！”林媛媛忽悠林雪一点不心虚，“雪雪速度，下一锅马上就出来了。我们两个还搞不赢哥哥一个，羞羞！”

　　“额，好嘛好嘛，我搞快点。”林雪加快速度，也不忘道，“姐姐说的油炸洋芋片真的比肉还香吗？说起来，我口水直流诶！姐姐，是不是真的啊！”

　　这个吃货，从来没变过。

　　“香，香得很！保准你吃一片，就停不下来。”林媛媛看着筲箕还有几片，便放慢速度。