　　林媛媛五六岁时，已经能够做饭了。

　　个子不够，小板凳来凑。

　　带着小跟班林雪，回到家。

　　钥匙插进锁孔，咔哒，灶屋的门被推开，第一时间拉开关绳索，黄色钨丝灯泡亮起来。

　　灶屋总算是亮堂起来。

　　林媛媛在回来的路上，已经想好炒几个菜了。

　　不过，第一时间是把米饭蒸上。

　　虽然跨越了二十来年，电饭煲基本没有太大的变化。

　　接下来开始备菜。

　　林媛媛趁着去后面地里摘辣椒摘菜的空挡，安排林雪剥蒜刨洋芋。

　　很快，林媛媛围裙抱着一包辣椒，手里捧着一捧小白菜。

　　在门口里舀了盆水，仔细清洗起来。

　　“雪雪，弄好了没有？”

　　“姐，洋芋刨好了，大蒜还没剥好。”

　　“不着急，慢慢弄。手指甲不好剥皮的话，可以用洋芋刨刨。”

　　“对哈，我哪门把这个搞忘了呢！”捡起一旁洋芋皮皮上放着的洋芋刨刨。

　　林媛媛这时，已经洗好青辣椒和小白菜啦。

　　这时候，还是老品种的白菜，叶子上都是细细的毛毛。不过煮着做汤还是好吃的，汤也鲜的。

　　不多时，林媛媛站在小板凳上，在土灶台上的菜板上，完成了土豆切丝，辣椒切丝，小白菜切段，蒜拍散切成末的切菜流程。

　　分装在各个盘子和汤碗里，备用。

　　林雪在切菜的时间里，坐在灶膛前生火。

　　山上扒回来的松针，晒干，大尼龙口袋装着。

　　引火的时候，抓上一把，点燃塞进灶膛，陆续加入干柴。

　　“姐，你的切菜手艺又又长进了。以前这个洋芋丝还没有这么细，也没有这么均匀，而且也没有这么快呢！”

　　林媛媛心想，那当然啦，十几年的功力确实大大地有长进啦。要不是这身体不够劲，肯定还要快呢。不过，又不当厨子，均匀好熟就行了。

　　“是吗？那等哈炒好了你多吃点。”

　　将小板凳挪到锅前，竹刷把刷锅，瓢瓜舀洗锅水倒进潲水桶。

　　再用清水涮涮，水瓢舀着倒掉。

　　锅烧干水汽，锅铲挖了一小块猪油，放入锅底融化。

　　放入少许蒜末，搅拌出香味，倒入提前盛好的清水，等到烧开，放进小白菜，加入适量食盐，再次烧开翻滚。

　　白菜汤就做好了，舀入汤碗里，放在后面的案板上，晾凉些。

　　接下来便是炒土豆丝。

　　热锅凉油，烧热至有烟，倒入一勺自家的酸剁辣椒，炒出香味，放入土豆丝翻炒至断生，加入蒜末和盐巴。

　　巴适的金黄土豆丝做好，盛在盘子里，锅巴串联着洋芋丝，闻着就喷香，看着就下饭。

　　林雪立马凑了过来，鼻子使劲洗着香味，嘴里夸着，手里已经拿起筷子，夹起土豆丝往嘴里送。

　　“哇，好好吃哦。姐，好香哦。”

　　尝了一口，放下筷子回到灶膛前继续烧火。

　　“好吃，等会儿多吃点，反正炒的多。”

　　最后一个菜，炒辣椒丝。

　　从小就好这一口辣，林媛媛都是跟着林爸爸学的。

　　林爸爸在家的时候，夏日里必备这道菜。

　　锅里洗刷干净，不放油直接倒入辣椒，翻炒按压，到锅里的温度将辣椒给弄熟了，再加入少许油和盐调味，就完成了。

　　做法简单，但人遭罪。

　　辣味充斥着整个灶屋，林媛媛和林雪两个孩子咳个不停。

　　迅速装好盘，锅里加水，借着灶里的火石热水，等会儿吃完饭好洗碗。

　　这时候，林妈妈也已经从地里回来了。

　　缸边洗手，林雪拿碗舀饭端到桌上，林媛媛端菜上桌，解开围裙洗手洗脸。

　　林玉放学回来赶上饭点，一家人吃上晚饭。