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养猪致富路:017

TNT:其实风也不自由

火生好了,节目组准备的食材也摆上了桌。

边伯贤主动请缨,一把承包了烤串的重任,架势十足地当起了今晚的“烧烤担当”。

用他的原话讲,烧烤这点活儿算啥呀,要是当年没出道,这会儿说不定早蹲在新疆街头,滋滋烤着羊肉串了。

不过嘛,他好像漏掉了一个小细节。

跳动的篝火取代了规整的烧烤架,食材将直接在火焰的舔舐中蜕变。

没有了工具的缓冲,每一串美味都需要直接与火焰亲密接触。

这时,对火候的精准掌控便显得尤为重要,它直接决定了最终能不能满足味蕾的挑剔。

例如当下,原本应散发出诱人香气的烤串,此刻却被一股刺鼻的焦糊气味所取代。

宋亚轩刚接过边伯贤递来的羊肉串,指尖触到竹签的微凉。

就见肉串表面覆着一层黑乎乎的粉末,不知道是炭末还是灰烬。

@宋亚轩
@宋亚轩

哥,新疆人是不是都特别爱吃糊糊的东西啊?

宋亚轩这话说得一本正经,看他这样子,是真把边伯贤的烤串技术直接对标新疆水平了。

安允祯·
安允祯·

请停止对新疆的恶意抹黑。

差点忘了,咱们现场就有位来自新疆的朋友。

安允祯疲惫地揉了揉眉心,刚把最后一点活计收尾,这句话便毫无征兆地刺入耳中。

她浑身一颤,仿佛浑身的力气都被抽干,天塌地陷般的“绝望”瞬间将她吞没。

他们新疆又招谁惹谁了。

@贺峻霖
@贺峻霖

换我来!刚才生火没帮上忙,这次看我的,保证没问题!

说时迟那时快,贺峻霖一个箭步上前,轻轻拨开边伯贤,径直走向烤串的位置。

他随意拾起手边的一味佐料,动作流畅而从容。

@贺峻霖
@贺峻霖

这是盐吧?

贺峻霖话音刚落,离他最近的朱志鑫,那张帅脸当场就表演了个“表情包三连跳”。

从震惊到茫然再到瞳孔地震,一套流程下来丝滑得能直接C位出道。

朱志鑫·
朱志鑫·

哥你识字吗,这是糖。

朱志鑫·
朱志鑫·

他默默指了指调料瓶上贴着的标签,原来节目组早就在这儿埋了防骗金钟罩。

要不是这行小字及时戳破贺大厨的甜蜜骗局,今晚的孜然怕是要变成焦糖。

陆津西·
陆津西·

姐,你行不。

安允祯·
安允祯·

我能打个电话叫我爸来吗。

万万没想到,生火这关都闯过来了,最后竟卡在了烤串上。

一堆原本有烤串经验的人也都不敢轻举妄动,毕竟边伯贤已经用亲身经历为大家立下了“烤串之鉴”。

本来嘉宾就不少,再加上节目组提供的食材有限,大家都怕浪费,一时间气氛有点小紧张。

沈四月

我来试试呗。

沈四月

沈四月原本在一旁看着他们操作,心里早就好奇得发痒。

刚抬脚想凑近些看看,还没迈出第一步,就被拦住了。

易立言·
易立言·

姐姐姐,别激动别激动。

安允祯·
安允祯·

乖昂,这局咱先战略性撤退,回家给你捏个橡皮泥满汉全席哈。

沈四月

不是,你们相信我,我真能行。

沈四月

要说有烧烤架沈四月还不一定会弄,但这种最原始的烤串方法,说不定她还真能行。

@马嘉祺
@马嘉祺

试试吧。

话说到这份上,马嘉祺一带头让沈四月试试,其他人见状,也都没意见了。

沈四月利落地将袖子挽至小臂,目光在食材间一扫,便捻起两串最是肥瘦相间的。

她指尖微拨,让肉串在炭火上匀速翻转,火星子偶尔噼啪溅起,映得她专注的侧脸忽明忽暗。

期间大家的目光像被磁石吸住似的,在她和烤串之间来回扫射。

心里不约而同地冒出同一个灵魂拷问,要是真出了事,我们待会是先抢救沈四月,还是先抢救烤串。

只是出乎众人意料的是,没过多久,沈四月手中的烤串就飘散出一股诱人的香气。

祁妙·
祁妙·

好香好香!

祁妙到底没忍住馋虫作祟,目光早已黏在烤串上。

沈四月见状,笑着将手中第一串烤得滋滋冒油,香气四溢的肉串递了过去。

沈四月

你先尝尝,小心烫。

沈四月

祁妙想都没想,一口咬下,瞬间被烫得“嘶哈”倒抽冷气。

话都说不利索,却还是囫囵咽下,忙不迭地朝沈四月竖起大拇指。

火候在沈四月的指尖流转,恰到好处。

第一盘烤串在她手中滋滋作响,香气四溢,终于大功告成。

@丁程鑫
@丁程鑫

哇塞沈老师,这个也太好吃了吧,你之前是不是偷偷练过啊?

沈四月

其实这是我人生中第一次烤串。

沈四月

沈四月垂眸盯着眼前的烤串,指尖无意识地摩挲着竹签。

炭火的热气裹着孜然香扑在脸上,她忽然觉得这场景莫名熟悉。

竹签穿透肉块的触感,像极了匕首抵住目标喉结的瞬间。

她将烤架上的肉串翻了个面,火苗舔过焦脆的边缘,如同记忆里刀刃划过动脉时喷溅的血线。

要烤得均匀些,她对自己说,就像要让目标在失去意识前,感受体温随着血液均匀流逝。

每一寸皮肤都凉得恰到好处,每一处伤口都保持着精准的平衡。

……

这种话还是憋回去吧,说出来多影响大伙儿胃口。