凌晨四点，极星厨房灯火通明。
蒸汽升腾、锅铲翻飞，清晨未至，但空气早已炽热如战场。
顾雪凝一边检查鸡蛋储备，一边调出笔记本，“总量还有326枚，后备够用。但你们没有多余时间犯错。”
林子墨把写满三页的出餐计划钉在白板上，“分五个小组出菜，每轮间隔十五分钟，保证前后口感和温度一致。”
田所惠挽起袖子，站在最左侧灶台，“我准备好了！今天我负责的是炖蛋和炖蔬菜汤！”
一色慧调试锅炉，“我来控蒸笼温度，第一轮和第三轮的主锅全靠它撑节奏。”
幸平创真拍了拍大家，“我们已经是合宿第三天全员通过的极星厨房，不用怕这一顿早餐。干它！”
团宝【极星寮・鸡蛋战争小队启动！】
虎崽【开战吧，早餐前最后一锅火。】
厨房外，早餐自助区布置完成。
长桌并排，盘具整齐，标识清晰，一侧贴着倒计时板。
【目标：200份／时间限制：120分钟】
【评估标准：两小时内被吃掉200份，即判定合格。】
天色渐亮，旅馆大门缓缓打开，第一批学生打着哈欠踏入食堂。
学生甲“昨天我差点脱力，这早饭要没了，我真不想活了。”
学生乙“鸡蛋料理？但这味道也太香了吧！！”
学生丙“咦，这不是极星寮那个搞盖饭的家伙做的吗？我认得他炒锅的声音！”
第一轮上桌。
幸平创真推出“玉子烧滑蛋盖饭”+“味噌蒸蛋碗”
田所惠“蔬菜高汤蛋炖菜”+“菌菇蛋丝清汤”
林子墨甜品区：“蛋白椰奶布丁”+“柠檬蛋黄小塔”
一色慧冷盘区：“鸡蛋沙拉盅”+“蛋泥吐司组”
顾雪凝负责总控温控及人员分流。
顾雪凝“前台调换为循环模式，每十五分钟上一批组合，别浪费人流。”
堂岛银站在评分席边缘，微微点头，“节奏不错，比我预期快。”
导师A“这几道蛋食调味温和，适合早上食用。”
导师B“色香形也维持得住，关键是第一口就让人胃口大开。”
第一小时过去，计数器已达：127份。
田所惠“还剩七十三……来得及的吧？”
一色慧“只要锅不熄，饭就不烂。”
幸平创真“你负责出餐，我负责炒锅，出不了就打我。”
林子墨补充热汤时一边笑，“你倒是真把自己当早餐发动机了。”
顾雪凝“你们各自坚持的料理风格，已经成了极星厨房的名片。”
她望向窗外，“今天你们不是在合宿做课题，你们是在，招待真正的客人。”
团宝【顾主子今天的教学发言简直能出论文。】
虎崽【我这边已经在截图准备讲座手册了。】
最后十五分钟。
前厅队伍仍然未减，后厨加速装盘。
幸平创真“炖锅再加一轮火，蛋泥盘换新的。”
#田所惠
“蒸蛋碗有结皮，我重做！”
#林子墨
“前台五组上餐都已接完，下一轮可以直接切冷盘清口。”
倒计时读数跳到【00:03】
【200 / 200】
【——达成】
全场爆出掌声与惊叹声。
学生甲“这才是真正的‘起床的理由’啊！！”
学生乙“我竟然吃了三份！”
学生丙“以后早饭想搬到极星厨房蹭饭了！！”
堂岛银看向顾雪凝，开口道，“你教得不错。”
顾雪凝“不，是他们愿意学。”
林子墨递来温热的茶，“你也辛苦了，讲师小姐。”
顾雪凝未回话，只是将自己那一页记录笔记悄悄撕下。
纸上只写了一句话：
——“一百九十九个人吃饱，也要做出属于那第200个人的温暖。”
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作者说
第51章上线！鸡蛋挑战达成！极星厨房全员爆炒，200份早餐完美交付！
顾雪凝首次全程主控作战节奏，林子墨外援策划，田所和创真完美配合！
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