王晓芳感知幸福的一天(2)

乖乖，你今天中午想吃什么，妈妈给你做。

妈妈今天中午咱们蒸米，菜的话就做蒜蓉粉丝蒸虾，然后再炒一个青菜可以吗？

当然可以啦！咱家里面有大米有调料有大蒜，咱们现在只用买虾，粉丝和青菜就好了。

(买完虾和青菜后)，好了，乖，妈妈买好菜了，咱们赶紧回家做饭吧。

(开心的回答)好呀好呀！

孩子，快把手洗净，来看妈妈怎么做饭！

(洗完手后)好！(跑到妈妈面前)

咱们先来蒸米，1.在锅中倒入两杯大米(每个人大概吃一量杯的米就够了，约150g)(一边操作示范，一边讲解)

2.在锅中添入适量清水，再倒出。把大米淘洗一遍。

3.在锅中再添入适量清水(大约跟大米1:1)

4.咱们把大米放入电饭煲中，将电饭煲选择到蒸米按钮，再点击开始。

咱们等到它蒸好后自动断电就行了，接下来咱们来做蒜蓉粉丝蒸虾。

好的！妈妈。

首先，咱们把粉丝放在碗里浸泡30分钟。其次，在这期间，顺势把大虾洗净，把虾须用剪刀剪掉。然后用手掐开虾头，把虾的内脏和虾线一起拽出来。(一边操作示范，一边讲解)

(按照妈妈教的方法处理好后)来，妈妈你看，是这样弄的吗？

嘻嘻，宝贝真棒！(搬来一个凳子)你就在这儿坐着观摩学习就好了，注意照顾好自己的身体，别累着自己。

谢谢妈妈的关心！

之后，咱们把虾的外皮剥去。

接着，咱们来准备调料，首先准备两颗大蒜，其次把大蒜最外面的一层脏皮剥开，把大蒜放在案板上拍开。然后拍开后把大蒜的皮全部剥开，接着把大蒜用刀切成细小的碎末。最后再拿点儿小红辣椒，洗一下切碎一起放碗里。(一边操作，一边讲解)这样咱们的调料就做好了。

咱们的准备材料工作就做好了，接下来，咱们看如何制作。

首先，咱们先处理泡好的粉丝。1.准备铁锅，放一些水煮沸。

2.(水烧开后)把粉丝放锅里烫3-5秒，烫的时候咱们拿铲子搅拌一下，让粉丝受热均匀。

3.(烫好后)端着锅，准备一个过滤网给粉丝倒出来的。(把粉丝撇开水倒进过滤网后)接着把粉丝过一遍凉水用手抓均匀使粉丝均匀散热。

其次，咱们来制作蒜蓉酱。

1.(把锅放煤气灶上加热，去除残余的水分。)

2.(去除残余的水分后。)关上火，让锅先散热几秒，倒入约70g食用油(大约半大勺)

3.将准备好的蒜蓉和小米辣下入锅中，开小火用铲子来回推，使其受热均匀。

4.小火慢炒，炒至蒜末表皮微微发黄，关火调味。

5.往锅中放入少量耗油，盐，味精，松咸鲜，白糖后，用铲子搅拌至调料融化。

6.搅拌至调料融化中，全部倒入碗中。

下面来拌粉丝摆虾蒸虾。

1.将之前准备好的粉丝里放入一些蒜蓉酱和炒蒜蓉酱用的油，用筷子将其搅拌均匀。使粉丝不容易粘连和打坨。

2.将拌好的粉丝倒入盘中，将剥好的虾摆在粉丝上。

3.将剩余的蒜蓉酱抹在虾上。

4.准备蒸锅烧水，水开后，把虾放入蒸锅，扣上盖子，上气蒸5~6分钟。

5.在蒸虾期间，准备一些小葱花。

哇塞，色香味俱全，太有食欲了。

别急，还没做好呢！

6.咱们把小葱花撒到虾上。

7.锅中放入半勺热油，将油烧至150℃。

8.最后咱们把油倒入盛虾的盘子中就做好了。

(惊喜)哇塞，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。妈妈先尝尝。(剥好一只拿给妈妈吃)

哇塞！好鲜美，太出味了！来，孩子你也尝尝。(咬了一口递给王晓芳。)

嗯！确实味道很好，虾味也很足，太好吃了。妈妈接下来咱们来炒青菜吧。

好哦，1.把青菜洗净后用刀把根部切去。(一边操作，一边讲解)

(洗完菜切完根部后)2.剥大蒜，把大蒜剁成碎末。

(处理完大蒜后)3.打开煤气灶，先倒入少量食用油，(薄薄的一层贴住锅底即可)然后把蒜末倒进锅中，把蒜末搅拌炒香(大约十秒左右)

4.把处理好的青菜倒入锅中，再放一小勺盐，搅拌炒一分钟左右。

(炒好青菜后)好了，端盘出锅。

(盛好米饭，把饭菜端到餐桌上后)来吧，孩子，咱们一起共进午餐吧。

妈妈，你说这虾经过刀切，火蒸的磨砺能够变成一道美食，让人垂涎欲滴。那我什么时候才能变成一个让人喜欢的人呢。

母虾在交配前需要进行生殖蜕壳，之后公虾会在12小时内产出精子，母虾随后开始产卵并进行体外受精‌。受精卵形成后，卵块会从金黄色逐渐变为黑色或绿色‌。受精卵会经历细胞分裂和胚胎发育的过程，逐渐形成胚胎。这个过程通常需要数天时间。受精卵需要经过母虾的保护才能变成一颗虾卵。

一颗虾卵诞生后需要在水中孵化13~25天才能变成一个小生命。

也就是说在这个小虾是一个受精卵的时候，它就是值得被自母虾保护的，是母虾生命的延续，它就是值得被母虾喜欢的一个小生命。

在小虾孵化出来后，看它的生存环境，如果是河虾海虾的话就是在水中捕食浮游生物长大。它们的结局可能是变成其他动物的食物，或者说靠自身努力茁壮成长，变成大虾，经过交配，创造新生命。如果是养殖场的话就需要靠人工喂养长大，它们的结局大多数是被售卖，变成人类餐桌上的美食。部分品质较好的母虾会留作繁衍后代的工具。

也就是说，无论你的人生处在哪个阶段，都会有人喜欢你，欣赏你，认可你，肯定你，支持你，鼓励你。

但好像没有人喜欢我，我爱哭，负面情绪又多，身体又不好，学习又跟不上，还总是给别人带来负能量，我很差劲，我没用，虾还能变成美食，让人有口福，而我……我连一只虾都不如，很多人都讨厌我。

？谁说的？你不是一直都是被妈妈喜欢的吗？

真……真的吗？

(摸摸王晓芳的头)当然是真的啦！妈妈有时候忽视你是因为妈妈也很忙，有工作，也有自己的事情要做，可能对你关心上比较欠缺这点我很对不起你。妈妈也知道，你缺乏父爱，但……但是妈妈已经没有勇气相信爱情了！(痛哭流涕)

因为爸爸家暴我们，伤害我们，抛弃我们，连抚养费都不给我们娘俩，他的电话号码也换了，也一直联系不到它，就把我们娘俩扔在这里了。妈妈也想过你缺乏父爱，在考虑要不要给你再找一个新爸爸，但是妈妈很害怕新爸爸像你的亲爸一样家暴我们娘俩。就放弃了这个念头，妈妈也一直在努力为你撑伞，保护你啊！你怎么会这么想呢？(带着哭腔说话)

可能是我太内耗了吧……我太过于关注那些负面评价了。

(调整好自己的情绪状态)呀，宝贝，其实太内耗也并不是你的错哦，只是因为你生病了才会这样，妈妈陪着你积极配合治疗，我们一定能好起来的。

真……真的吗？

当然是真的啦！你看你一直都有一颗上进心，你都那么难受了，还在努力上学写作业，你已经很棒了呀。

额……可能吧……