马嘉祺老师饿了吧
马嘉祺一起做饭吗
林遇可以啊
林遇但我不会做饭
马嘉祺我可以手把手教你
炸麻叶(2020.01.23)揉面、 醒面
切块分好, 再撒点面粉
擀开擀匀, 切成五厘米左右的面片把面皮放入热油中炸, 一锅炸五到七分钟咬下去是咸咸脆脆的感觉, 上面放了很多很多芝麻, 所以吃起来就很香!”
银耳羹(2020.01.30)
食材:一个梨 一朵银耳、几十个枣一盒泡好的桃胶(“如果家里面没有可以选择不用”)、 一块冰糖
把洗好的梨、 银耳还有枣依次倒入锅中比较推荐高压锅, 因为高压锅压出来会比较糯比较好喝”
压上盖子, 炖20-30分钟左右
觉得不够甜的可以再加糖”“高压锅要压的比较久一点,这样喝起来就会比较糯嘛
西红柿鸡蛋面(2020.03.21)两个鸡蛋、 一个西红柿 两瓣蒜
些黄瓜片
将鸡蛋打入碗中并搅散, 番茄切小块, 蒜切成末, 烧水
煮面(过程中加点水, 这样吃起来会劲道一些)+炒西红柿鸡蛋
咸蛋黄鲜虾豆腐煲(2024.5.12)
鲜虾若干、 内酯豆腐1盒、咸鸭蛋3颗(咸你也可以)，细菌若干(自己喜欢的你也可以)可)、盐、胡椒、小葱、生姜、水淀粉1鲜虾去头去壳(虾头虾壳不要丢, 后续要用到), 去虾线(一定要把虾线去干净)，虾肉、虾头虾壳分装
2少量盐、胡椒腌制虾仁, 内脂豆腐切小块(“稍微切掉一个边，让它把气透出来”“这是那种内脂豆腐, 它特别的软，弄它的时候就要稍微轻一点, 不能太使劲”
3剥鸭蛋, 取咸蛋黄切碎，放一勺咸蛋黄酱与咸蛋黄碎搅拌均匀
切少许葱花，两片姜备用
编炒虾头虾壳出油，加入姜片一起炒一下，再倒入热水熬煮，转成小火煮一会儿，“煮到你感觉飘香四溢的时候我就觉得差不多了”6等待的时间处理白玉菇，捞出虾头虾壳留汤备用
7 热油煸炒咸蛋黄, 咸蛋黄炒至起沫下菌菇鲜虾(咸蛋黄基本粘在白玉菇上就下虾，把虾慢慢煎一下)
8 倒入虾汤, 下内脂豆腐炖煮, 调水淀粉勾英“不能太稀，太稀的话没办法和那个饭拌在一起”
9 根据个人口味最后调味
林遇哇
林遇小马
林遇你还有菜单
马嘉祺哈哈哈
马嘉祺这是我提前准备的
马嘉祺老师喜欢吗
林遇很有心
林遇马嘉祺做的时候也放蘑菇了，问下这汤蘑菇味大吗，因为我特别讨厌蘑菇，如果不大我就放点
马嘉祺我本来想放金针菇但超市里的看起来不够新鲜我就买了这种小蘑菇，这个蘑菇还好味道不是很重但是很鲜我是其他东西熟了以后捞出来，锅里留点儿汤蘑菇再多煮一会儿，蘑菇熟透了就没有那么大味儿了，我也不喜欢蘑菇生生的那种味儿
林遇很好吃
马嘉祺老师喜欢就好
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