第77章

睡了几个小时的莫青成，终于从床上悠悠醒来。

一上午的补觉时间，让他感觉自己的体力已经被充满。

抓过放在床头柜上的手机，看了下时间，十二点十分。

该吃午饭了。

下床进浴室洗了把脸，莫青成抓起手机，去厨房。

中午就简单吃点吧！

那就地三鲜和辣炒虾尾吧！

拿过挂在墙上的围裙，在腰上系好，门口传来按铃的声音。

这时候，饭点还能过来按铃的，除了对门的周政没有其他人了。

他笑着摇摇头，无奈的过去给他开门。

刚一开门，周政就挤了进来，看到莫青成腰间系着的围裙，露出一个“我懂”的微笑。

“做饭呢！看来我来的很是时候，莫青成，你做了什么？怎么没闻到香味？”周政仔细用鼻子嗅着空气，企图闻出一丝香味，但可惜，他什么也没闻到。

关上门，莫青成又回到厨房。

“我还没开始做，你就过来了。你自然是闻不到味道的。”说话的功夫，他已经把茄子切好了，放在盘子里备用。

周政见状，靠在厨房的玻璃推拉门上看莫青成展示他的刀功。

“茄子？中午你要做什么？地三鲜吗？”

“恭喜你，答对了，可以留下来一起吃饭。”莫青成手上的动作很快，麻利的刀功，很快地三鲜需要的食材就已经准备完毕。

看到周政一脸悠闲的看着他动手，打发他去洗虾尾。

“周政，去把虾尾洗了，一会儿做辣炒虾尾。”

“好嘞。”周政欣然接受莫青成给他派的活，他虽然不会做饭，但洗东西这种简单的事情他还是会的。

两个人，两道菜不太够吃，莫青成打开冰箱发现里面有几个皮蛋和青椒，打算做一个擂椒皮蛋。

先将青椒洗干净然后用厨房餐巾纸擦干，放入无油锅中，中小火，用铲子按压，把青椒的水分压出，直到青椒两面煎至虎皮纹，待辣椒变软盛出，放置一旁稍微凉一些后再去去皮。

趁这个时间，莫青成将皮蛋剥壳掰开，大蒜切成蒜末备用。

皮蛋处理好后，就可以弄调料了。把煎好的辣椒、皮蛋放入较深的木碗里，再加入蒜末、生抽、盐、醋、香油、糖等调料，用擀面杖捣3-5分钟，直到食材变得细腻、调料均匀融合。

这样就算可以了，再倒在盘子中，就是好吃下饭的擂椒皮蛋。

一旁还在洗虾尾的周政问道香味，感觉口水都要流出来了。

“这么快，一道菜就做好了？”

“嗯，对。”

周政的虾尾还没处理完，莫青成打算先把地三鲜炒出来，等地三鲜做完，周政应该也把虾尾洗好了。

周政一边洗虾尾，一边看莫青成娴熟的翻炒锅里的菜，无论看多少次，都还是会被他精湛的厨艺惊艳到。

“这就又做好一道菜了？”周正看着莫青成把锅里的地三鲜盛在盘子里，他加快洗菜的速度。

终于，在莫青成把锅清洗干净后，他的虾尾也洗好了。

这个虾尾杂质太多，他足足清洗了五遍才把里面的脏东西弄干净。

他敢肯定这一盘虾尾肯定不会吃到一点点沙子。

“莫青成，虾尾打算怎么做？”周政把虾尾装好盘子里，放在靠近莫青成的地方，方便他伸手就拿到。

“辣椒炒虾尾。”很简单的做法，但做好了，味道不会差。

显然，莫青成对他的厨艺很有信心。