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第一章:四点半的灯
老唐和秀嫂的早餐摊,支在东风巷口二十三年。
每天四点半,巷子还浸在墨里,他俩的灯先亮。老唐揉面,秀嫂调馅,蒸笼叠上灶,火一打,白汽腾起,像给整条巷子吹了声起床号。
卖的就几样:鲜肉包、杂粮粥、茶叶蛋、咸菜。不多,但够街坊一顿踏实。
常来的老主顾都认时辰:五点半第一笼,六点学生潮,七点上班族抢最后两个包。老唐记性神,谁爱多放辣、谁粥要稠,不用问。
第二章:学生仔的硬币
巷尾小学的虎子,爸妈在外地,跟奶奶过。每天揣两枚硬币来,买个包子当早饭。
有回下雪,他迟到,笼空了。秀嫂从怀里摸出自己留的俩:"今儿奶奶没给你钱吧?"虎子低头。秀嫂塞包子里夹了根火腿:"算姨请的,别告诉你奶,她面子上挂不住。"
后来虎子上了初中、高中,仍来。老唐说:"这娃,吃我们包吃大了。"虎子考上大学那年,拎箱来摊前磕头:"唐叔秀姨,我去省城了。"
秀嫂红眼,往他包里塞了一兜茶叶蛋:"穷不了就回来,摊在。"
第三章:上班族的急刹车
小孟是写字楼新人,天天掐点,冲到摊前喘:"俩包,带走!"
老唐早装好袋递:"茶叶蛋今儿免费,你脸色像被老板吸干。"
小孟笑:"唐师傅你是我亲人。"有回被裁,她清晨来,不急了,坐凳上喝完一整碗粥。秀嫂坐对面:"丢活不丢人,丢魂才丢人。"
她缓了半月,新工定了,回摊第一句:"唐叔,还是俩包。"
老唐笑:"早装了。"
第四章:秀嫂的病历
去年春,秀嫂查出甲状腺,得手术。摊歇了半月。老主顾慌了,巷口像缺了口气。
老唐一人撑,手忙脚乱。小孟带了同事来帮收碗,虎子(大学放暑假)回来擀皮。秀嫂躺医院还发语音:"咸菜少放盐,老唐手重。"
术后秀嫂回来,瘦一圈,但笑依旧。巷口灯又亮,第一笼汽又起。有人拍视频发网上:"二十三年早餐摊,治好了我的早八焦虑。"
第五章:二十三年那张牌
今年摊前挂了块木牌,是虎子寄回来的:"东风巷第一笼——给所有赶路的人,留口热的。"
老唐六十大寿,街坊凑钱给他换了个新蒸灶。他摸着新铁,对秀嫂说:"再干二十年?"
秀嫂白他:"干不动就教虎子。"
小孟如今带了团队,仍每周来,说"这儿比会议室有人味"。
尾声
每天四点半,灯先亮。白汽起来,巷子醒了。
有人问老唐为啥不涨价。他指墙:"钱涨了,人心别涨。一笼热气,够暖一条巷,就够了。"
——市井里最贵的,不是山珍,是二十年不变的那盏灯,和那句"早啊,趁热"。