第291章 好吃的就多整点

栗屋箬羽仔细研究了一下菜单，最后决定尝试一下这里的招牌隔夜咖喱。

点完单后，她不禁对这道招牌隔夜咖喱充满期待，她随手玩着手机，和已经攻略完成的新条音杏和濑能逸美聊天，表示今天自己不回寝室吃晚饭了。

不一会儿，一股浓郁的香气从厨房飘来，让箬羽不禁食指大动。

不愧是隔夜咖喱，看来一直在温煮着，取用的速度反而相当快速。

主食可以选择搭配面或者米饭，箬羽还是选择了相对熟悉的米饭。

大概五六十岁的老板娘亲自将食物放在箬羽面前。

虽然有些好奇她是不是“莲の家”的莲，但箬羽没有问。

食物当面，哪有考虑别的东西的余裕？

盘中是一座金黄色的咖喱小山，周围环绕着各式配菜。

咖喱酱浓稠而光滑，散发着诱人的香气。

在咖喱旁边，整齐地排列着几片青翠的生菜叶，为这道浓郁的咖喱增添了一抹清新。

箬羽仔细观察着盘中的食材——

首先映入眼帘的是几块颜色深沉的牛肉，经过长时间的炖煮，肉质看起来松软可口。

肉块旁边是几片金黄酥脆的炸茄子，表面略带油光，散发着诱人的香气。

就像霓虹的拉面也有很多配菜一样，看来咖喱也难逃窠臼，不过光是摆盘的艺术性，就从平民料理之中凸显高档。

咖喱酱的里面，还能看到几块形状完整的土豆，它们吸收了咖喱的色泽，呈现出一种诱人的金黄色。

旁边是几块胡萝卜，橙红色的外表依然保持着鲜亮，想必口感会很脆嫩。

一小撮绿色的青豆点缀其中，为这道浓郁的咖喱增添一抹亮色。

盘子的一角还放着几片腌制过的萝卜，淡粉色的外表看起来既清新又开胃。

最引人注目的是盘子正中央放着的一个完整的溏心蛋，蛋白部分被染上淡淡的咖喱色，而蛋黄则保持着半流动的状态，仿佛在等待被打开，流淌到咖喱之中。

箬羽拿起勺子，轻轻舀起一勺咖喱。

咖喱的质地非常细腻，没有任何颗粒感，呈现出一种深邃的金褐色，在灯光下泛着诱人的光泽，显然是经过精心熬制的结果。

她将这勺咖喱送入口中，瞬间，一股浓郁的香气在口腔中爆发。

咖喱的味道层次丰富，先是一股温和的甜味，紧接着是各种香料的复杂味道——孜然的温暖，姜黄的辛辣，香菜籽的清香，还有一丝丝肉桂的甜美。

这些味道并不突兀，而是经过长时间的熬煮，在分头展览过后，重新融合在一起，形成复杂、独特而悠远的风味。

而咖喱的口感十分顺滑，在舌尖上轻轻化开，搭配着，留下一种绵长的余韵。

箬羽又尝了一块牛肉。

经过长时间的炖煮，牛肉已经变得异常松软，几乎入口即化。

肉质中渗透着浓郁的咖喱味，充满了丰富的口感和味道。

作为配菜的炸茄子则带来一种截然不同的体验。

呈现八爪模样的炸茄子外层酥脆，内里软嫩，原本有些黑暗料理的感觉，实际上和咖喱酱的搭配十分神奇。

茄子本身细微的苦味与咖喱的香浓形成有趣的对比，感觉完全不比沾炸货常见搭配的甜辣酱差到哪去。