(1)番茄娃娃菜汤
:娃娃菜十豆腐+番茄
起锅烧油葱蒜爆香,下番茄炒出红汁,加水烧开,放豆腐和娃娃菜再次煮开,放一勺蚝油一小勺盐,一小勺香油
(2)小葱拌豆腐:
做法:豆腐切块水开加一小勺盐,捞出过凉水沥干水分
②放碗中放点香菜和小米辣,淋上料汁搅拌均匀
料汁:①葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻、小米椒、淋上热花椒油,生抽三勺,香醋两勺,搅拌均匀