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备菜

网红:顶流网红她离异带娃

你参观完厨房后便开始备菜了,你从冰箱里拿出了黄瓜、腐竹、木耳、辣椒、大蒜等食材,但你意外的发现这些食材并不是冰的而是常温的,也许这个冰箱只是一个摆设,实际上是通往异次元的口袋。

你将腐竹折成小段泡进了清水里,木耳也同样泡在清水里,紧接着将黄瓜和调味的配料切好放在一旁备用。

以防有不爱吃凉拌木耳腐竹的人,你又煮了不少粉丝,粉丝煮熟后便捞出过凉水,随后你便把粉丝也放到一旁备用,现在就是调凉拌汁的时候了。

你找出了一个不锈钢的盆,在里面依次放入生姜大蒜小米椒以及盐、白糖、白芝麻和辣椒粉,随即你便在锅里倒入了油,油热好后便浇在了刚才的调料上,随着滋啦的声音响起,一股浓郁的味道瞬间迸发,店铺里处处都是这股香辣的味道。

但凉拌汁还不算完成,仅仅完成了一半而已,你再次往凉拌汁的半成品里加入麻油、生抽、香醋、胡椒粉以及鸡精和香菜香葱,随即你用勺子在这盆凉拌汁里搅拌着,完成品的凉拌汁比先前的香味更加的霸道。

刚在德云社看完一场相声的贺峻霖刚从小剧场里出来就闻到了一股香辣却又不失清爽的香气,他顺着香气慢慢走到了一家叫做‘姜家美食馆’的小店门口,他一眼就透过玻璃看到了透明厨房里正在忙碌的女子。

这家店铺并不大,所以香气早就弥漫了出来,贺峻霖情不自禁的咽了口唾沫,随后推门而入。

贺峻霖小姐姐,你还没营业吗,我在外面就闻到了一股香味

姜吟之我这家店今天刚开张,准备今天试营业,而我现在还在备菜呢

贺峻霖那大概还有多久才能正式营业啊

今天时间并不充裕,你没有那么多时间去准备各种口味的茶底,也没有时间准备各种小料,因此你打算只准备芋圆、布丁和珍珠,至于茶底你打算就做基本的老红糖奶茶。

姜吟之大概还需要两个小时,因为我还有很多东西没准备

贺峻霖没事,我晚点再过来

此刻的贺峻霖并没有想到晚点他根本过不来,因为他遇上私生饭了。

你跟原主都不追星,所以你根本就不认识眼前的男生,只当他是普通食客,你便点了点头。

姜吟之那一会儿见

贺峻霖点了点头便离开了,而你则继续准备工作,小料都是现成的,你只需要煮熟,所以这个过程并不复杂,珍珠就煮熟后用水冲洗一下然后加入红糖继续煮,芋圆只需要煮熟,而布丁做好之后本身就是熟的,可以直接用。

现在最费时间的是煮奶茶,因为系统没有给奶茶成品,给的是红茶、牛奶和红糖粉。

你将锅清洗干净后便把锅底用纸擦干,随后放入了茶叶跟红糖粉用最小火翻炒了几下便迅速放入少量温水,在煮开的期间你一直不停的搅拌着,茶味出来后你才加入牛奶继续煮,同时你也没有忘记搅拌,直至煮开你才把茶叶滤出。

奶茶和小料都备餐完成你才把泡好的腐竹和木耳焯水,因为泡过水所以熟的很快,你把腐竹和木耳都盛出来后便用网罩罩住,在等待这些食材晾凉的时候,你研究了一下制冰机,毕竟总有人爱喝冰的。

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