阿罗拉篇:莉莉玛的课堂，制作甜滋滋的甜品！（下）

在制作甜品这一方面，珍妮如果说是小白级新手，那莉莉玛就是骨灰级大师。

带领学生做好一切食材准备工作，莉莉玛站到了厨房中央。她被众人簇拥着，午日的阳光透过玻璃打在她身上，勾勒出完美的身形。

在大家眼里，认真教学甜品的她闪闪发光。

莉莉玛怀中抱着一个玻璃碗，手持一个精致的搅拌器。往里加入的是鸡蛋、白糖和牛奶，她熟练有力的搅拌均匀，又往里面筛入低筋面粉。再次扬手搅拌，不久又将搅拌好的面糊不断过筛。

莉莉玛要像这样搅拌至无颗粒状才行哦！而且一定要过筛两遍以上的面糊，做出来的饼皮才光滑可口。

莉莉玛轻声提醒，没有人说话，大家都聚精会神地看着她手上的动作。统一采用点头回应。

莉莉玛继续手头的工作，穿着熊为她端来隔水融化好的黄油和天然提取的桃果色素。她接过道了一声谢谢后，把黄油加了进去，继续搅拌直到看不见油花，又把调色的桃果色素滴了进去。

莉莉玛虽然是无害的天然色素，但大家在调色的时候也不用加入太多。像这样只需要一两滴就行了。

莉莉玛轻轻按压色素瓶，力度极好的挤出了两滴。不多不少。

两滴红色的色素滴入碗中，莉莉玛搅拌了几圈整碗面糊就被染成了漂亮的粉红色。

莉莉玛这就是我们平时常见的桃果糕点的颜色啦！比较淡雅耐看，适合店铺推销。当然，如果是做给自己吃的同学多加几滴也没问题。

莉莉玛补充到。

另一边，灶台上的巨型平底不粘锅已经预热好了，这是只有莉莉玛才适用的超大平底锅。莉莉玛走过去将调好的面糊倒上，她的手法熟练迅捷，全程小火煎制，直到表面起泡她才用铲子铲出饼皮。

莉莉玛像这样，一张千层饼其中之一的饼皮就做好啦～

莉莉玛声音愉悦。她把这张巨型平底锅做出来的巨型面皮放在一旁的烤架上晾干，后面就不断重复这几个步骤，在短时间内做出了不知道多少张面皮。

不过，因为采用的色素不同，做出来的面皮一共变成七种不同颜色的阵营。

她将这些面皮依次叠在一起，并用保鲜膜盖起来，避免失去水分变干。

接着就是处理先前准备好的果实了。要做出不同口味的完彩虹千层，提供味觉之香的果实可是重中之重！

把所有的果实分碗放置，去皮去核用蛮力捣碎成泥——当然，蛮力是莉莉玛的专属。如果是质地脆嫩或者坚硬的果实，其实也可以采用工具解决，人类创造出来的工具永远不会是摆设。

果实和面皮都备好，就该调制奶油了。这也是千层蛋糕口感和味觉的精华之一。不同的甜品店，糕点师会有自己独特的奶油配方。

莉莉玛亦不例外。不过，她不同于那些保密的店家。多娜点心房的配方永远都是公开的，不光是为店里的糕点作安全保证。也为了那些远在外地的人们，不用长途跋涉来多娜点心房，就可以自己在家里制作出美味的甜品放松身心。

所以这次课程的示范，奶油的配方也是公开的。

莉莉玛取了一个新的空碗开始制作起奶油，往里面加入定量的奶油、奶酪和细砂糖就开始手动打发。

自然，这手动打发依然是莉莉玛专属。于围观的同学和珍妮，莉莉玛仍然保守的推荐机器打发。

香醇的奶油很快也准备好了。莉莉玛重新洗了洗手，从包里摸出一颗精灵球。

莉莉玛拜托你了兰螳花，请加一点甜甜香气～

兰螳花来咪噜～

兰螳花出现，对莉莉玛手中的摩擦镰刀。一股沁人心脾的香气从它身上散发出来，混入了奶油中。

莉莉玛兰螳花的甜甜香气会让千层糕吃起来更加香甜，如果大家愿意，一会制作蛋糕的时候也可以拜托兰螳花帮忙哦。

像是想起了什么一般，莉莉玛转头看向玛奥。目光来回在玛奥和甜舞妮身上游走。

莉莉玛对了，玛奥的甜舞妮应该也会甜甜香气吧？

玛奥是的，甜舞妮的甜甜香气也很清香呢！

因为被点名，玛奥激动的上前一步。甜舞妮在她手里晃了晃脑袋，甩动的“马尾”散发出了一种不同于兰螳花的香气。

莉莉玛被这香味触动，忍不住多吸了吸几次鼻子。

莉莉玛（真好闻啊，这孩子不出所料地被照顾的很好呢。）

她想，随后歪了歪头。拉过玛奥对所有人补充了一句。

莉莉玛那么除了兰螳花，甜舞妮的甜甜香气也可以哦。玛奥和甜舞妮愿意用香气来帮助大家制作甜品吗？

玛奥当然！这再好不过啦。甜舞妮也会很高兴的吧？

玛奥小脸扑通一下红了，甜舞妮在她怀里捧着脸扭来扭去。

甜舞妮甜妮～

就这样，玛奥和甜舞妮也成了这次课程的焦点。结束甜甜香气这一环，莉莉玛开始了最后的“叠面饼”。

她拿来一个托盘往里面铺上油纸，按照一层饼、一层奶油、一层果泥的步骤依次叠加。

做千层糕的层数基本是没有固定要求的，叠加到合适、亦或是自己满意的高度就行。莉莉玛的面饼和果肉、奶油都很多，最后堆出了个有半个人高的巨无霸彩虹千层蛋糕！

当她把这份巨型千层彩虹蛋糕放到桌上时，所有人的眼睛都瞪圆了。

玛奥好厉害！不愧是莉莉玛小姐。

玛奥由衷的赞叹，盯着彩虹千层的眼睛都冒出星星了。卡奇和马玛内也被震撼，但比起惊叹，两人的担忧似乎更多。

卡奇话是这么说没错，但很难吃完吧？

卡奇双手叉腰，仰望着巨无霸千层。他旁边的马玛内努力遏制托戈德玛尔要滚动去冲蛋糕的同时，也跟着发出疑问。

马玛内是啊，这得切成好多份卖吧？

莉莉玛没有正面回答，她伸出手半遮住嘴唇。青色的眸子在深蓝色的发丝里显出若有若无的笑意。

莉莉玛所以啊，你们要好好完成今天的课程。这个巨无霸彩虹千层要等着你们来消灭呢～

“哇——”学生们统一发出难以置信的的惊呼。

搞了半天，原来这个巨无霸彩虹千层是给她/他们准备的呀。

莉莉艾等…等等。

就在所有人露出恍然大悟的神情时，莉莉艾声音柔柔的响起，她纤细的玉手举过头顶。眼神仍有疑惑的看着莉莉玛。

莉莉艾我还有一个问题。请问这么大的千层糕，要放如何放入冰箱冷藏呢？

她说，手中还抱着一本莉莉玛交给她/他们学习的甜品书。莉莉艾将书打开，翻的哗啦啦的。在终于找到自己心中所想的那一页后，露出了个放松的笑容。她重新将目光对向莉莉玛，这次眼底的勇气更足了。

莉莉艾书上记到过，做好的甜品在无法确保立马就能吃掉或者售卖出去的情况下。那就需要冷藏的储存方法，这不仅能使甜品的口感变得更好，更是为了保证不变质。

莉莉艾说完，为了增加自己的说服力，还将书摊开面向众人。库库伊博士看了一下，又看向放置于角落的双开门冰箱。但彩虹千层的高大显而易见，就算是双开门冰箱也无法放入进去。他也开始好奇答案了，莉莉玛是不可能允许甜品变质的情况出现的。

库库伊博士摸了下帽檐，引领学生看向莉莉玛。

库库伊博士那么莉莉玛，你会怎么处理这样一个彩虹千层巨无霸呢？

他替众人道出心中的疑问。

珍妮噢，这个啊…

珍妮的声音在背后响起，莉莉玛微笑着走了过去。众人随莉莉玛转过身时，珍妮已经站到了厨房最角落的一扇铁门口。她的手抚上铁门把手，轻轻转动，打开的一瞬冷气直逼在场的所有人。

珍妮真正的冷藏室在这里哦！旁边还有一个冷库房。

珍妮解释说，莉莉玛已经抱着彩虹千层巨无霸越过众人，进入冷藏室放置。

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青春富满活力的孩子们思维向来敏捷，动手能力更是比想象中的要强。厨房虽然刚开始因为孩子们头次尝试有点喧嚣，但很快被充满幸福的欢声笑语所替代。

所有人都陆续做好了自己的千层蛋糕。莉莉玛都一一尝过并且指出其中的优点和缺点，给出最好的建议和指导。

莉莉玛玛奥不愧是艾纳餐馆的招牌员，千层糕的面皮软糯适中。奶油清甜可口，嗯～里面是甜舞妮的香气呢！看来你跟你的搭档配合的很好哦。做出层次感如此丰富的千层糕，你们很棒呢！

对玛奥做的木果千层糕，莉莉玛毫不掩盖的给出高昂的评价。她低头看向手里库库伊博士给的评分表，拿起红笔，毫不犹豫的在马奥名字旁边画了个勾✓，也是通过的意思。

玛奥是莉莉玛小姐教导有方才是，真的非常感谢您！

玛奥向莉莉玛真挚道谢，她是第一个被通过的。水莲和莉莉艾为朋友送来祝贺。

水莲玛奥跟甜舞妮果然还是配合很厉害的搭档呢。

莉莉艾是啊，而且第一次尝试就很成功。真的太好了！恭喜你们玛奥、甜舞妮。

玛奥谢谢水莲和莉莉艾，我相信你们也能通过的！

三个小姐妹说话间，莉莉玛已经检查完了男孩们的甜品。她依然手拿表格在上面写着，此时的男孩们都笔直的站成了一条线，像一群训练有素的士兵一样等待长官的发令。

当然，谁都看得出来，这是紧张的。

小智莉莉玛小姐，怎么样？我和皮卡丘的橙果千层糕通过了吧？

最终，小智耐不住等待开口了。先前莉莉玛检查他们的糕点时都没怎么说话，只能通过面部表情察觉到一些细小的可能。其中，莉莉玛皱眉头的表情出现最多。她不说话感觉也像是被甜品的独特惊讶到，一时间不知道说什么。

莉莉玛啊…小智。

莉莉玛抬起头来，也就是这时她才看见三个男孩是多么的紧张和焦急的脸庞。她顿时有些不好意思，刚刚尝过甜品之后没立马做出评价，其实不是觉得不好。而是甜品的口感实在太独特，那一瞬间对味蕾的刺激，让她用了会时间思考如何组织语言去告诉他们自己的想法。

旁边的卡奇也急不可耐的样子，他眼中的火焰一下子就燃烧起来了。

卡奇莉莉玛小姐，樱果千层糕的味道如何？这可是我用了从家里今天挤出来的最新鲜的哞哞鲜奶制作！我向里面注入了如维拉火山般的热情澎湃的火焰，味道会…

莉莉玛会相当刺激。

莉莉玛摆了摆手，笑着打断卡奇的火热发言。

莉莉玛没有打断别人说话的喜好，但现在她得赶紧对三个孩子做出评价，免得他们太过紧张。况且后面还有小珍珠、莉莉艾和水莲的没有检查。而且过了千层糕的最佳食用时间，味道就会与刚开始有细微的差异，她需要稍微节省点时间。

卡奇啊…是。您吃出来了！？

莉莉玛点了点头。

莉莉玛你的樱果千层糕外表鲜艳的火红光色极其夺目，色泽明亮红润。樱果千层糕外表如维拉火山般平静，嗅不出飞浮的芬芳香味。但放入嘴咀嚼的第一口，香醇的鲜奶奶油又像是火山喷发般劲爆，如一朵奇异的花朵在嘴里绽开，相当刺激！

莉莉玛是非常有维拉火山风韵的火焰蛋糕呢，或许我可以作为新品推荐给欧哈纳镇的居民？我想，同样生活在维拉火山之下的人们会非常喜欢家乡口感般的千层糕。

莉莉玛一席话下来，卡奇已经感动的不知道说什么了。他的手甚至激动到颤抖，莉莉玛说的每一个字都戳在他心巴上，他确实为了这款蛋糕费了很大功夫，为的就是能让人一口吃出家乡的味道。莉莉玛虽然是阿卡拉岛的居民…但却能一口吃出他千层糕中的家乡风味，并且做出如此评价。

卡奇莉莉玛小姐…

卡奇感动的目光随着莉莉玛的手指移动，清楚的看见她在自己的名单上打了个勾。

莉莉玛卡奇，你也通过啦！继续保有这火焰般的热情做甜品吧，我相信你的斗志能燃烧一切困难。

卡奇是！

卡奇的审核通过，莉莉玛对他微微一笑，又转身去看小智和马玛内。

莉莉玛噢…小智，马玛内。现在来告诉你们，我对你们甜品的感想吧！

莉莉玛虽然这么说，但还是按了按笔帽，抿着唇思考了一会儿才张嘴。

莉莉玛小智，你的橙果千层糕几乎接近完美。咬下的瞬间除了面皮和奶油混合在一起的松软缠绵口感，还有果汁迸发出的奇妙滋味。毫无疑问，你跟皮卡丘将果实外壳与果肉分离处理的非常好。但…

莉莉玛斜眼撇了下桌上的橙果千层糕，叠的有些七歪八扭的面皮不难看出制作人当时的心急。

莉莉玛甜品固然是以口感最为重视，但如果要推销出去，品相也很重要。所以小智，慢慢来，别急。你和皮卡丘的配合很好，橙果千层糕的美味就是最好的证明。只要再稍微耐心一点，让外貌精致一些就更好啦～

小智这样啊，我知道了。莉莉玛小姐，我这就和皮卡丘重新去做！

小智暂时没有给予通过，但他一直斗志昂扬。被明确指出问题所在后，很快就跟皮卡丘跑到厨房另一角干活去了。莉莉玛开始点评起剩下的千层糕。

结果是除了珍妮。水莲、莉莉艾和马玛内都通过了。

莉莉玛啊，小珍珠…

莉莉玛没关系的，你能来我店里帮忙就已经很感谢了。而且你也不算是需要评价通过考核的学生呀，没关系的啦。

莉莉玛抱着珍妮一顿安慰。背后的桌柜上是珍妮每张都烤糊了的蓝色面皮，里面夹着打发不全的奶油和焦了的莓果酱……

珍妮抱歉姐姐，我浪费了食材。

莉莉玛没有关系的，小珍珠。探索的道路上自然有得失，这份焦掉的莓果千层糕也有自己的价值，它会帮你寻得自己失误点在哪儿，会是你增长厨艺的一个阶梯。

莉莉玛说着，用食指勾了下珍妮的鼻尖。上面有一块制作蛋糕时沾上的奶油，莉莉玛刮下来后用手帕擦了擦，与此同时她伸头往厨房外面看去。想着是时候改掉外面的招牌，贴上营业告示了。

下午的阳光炽热，是喝下午茶的好时间。莉莉玛把招牌替换后，不多时就进来了第一个客人。

“阿罗拉，莉莉玛小姐在吗？我想来份木果千层蛋糕和一杯茉莉花茶。”

莉莉玛快速在围裙上擦干净手迎了上去。

莉莉玛阿罗拉，欢迎光临多娜点心房～