孟司点了点头,“芍药香味独特,不似玫瑰馥郁,也没有腊梅浓烈,自有一种木质气味,既可入药,也可制成香包,供人售卖。”
澜曦没有急着回应,反而让孟司去王叔那里走一趟
孟司把芍药插进自制的瓶子里后,就前往医馆了。
医馆内
王叔在整理着药材。
孟司手持一支芍药
孟司王叔,你看看这药
王叔放下手里的工作,接过芍药。
王叔是小孟啊,你上次不是还让我把赤药种种吗
孟司翻了翻记忆,“啊,是,那药种的怎么样了。”
王叔捋了捋胡须,“已经开花了。”
孟司早已翻找到了王叔的药田,大声吆喝道:“王叔,我看到了,这花长得可真好。”
王叔笑着骂道:“你这臭小子,就不能听我多吹嘘一会儿。”
孟司看了看药田里的芍药,成色极好,看来王叔是用了心的,也不知道在村子里都种上芍药的几率有多大。
王叔指了指旁边晾晒好的干芍药花,“我寻思你可能也要用,就把一些掉落的花瓣晒了晒。”
孟司高兴道:“王叔,这干芍药花的作用可大着勒,您呐就等着瞧好吧。”
说罢就把干芍药花装了起来,顺便帮王叔整理了下药田(指把花瓣都薅走了)。
回到家中,江淮还没有回来。
澜曦用魂识绣了一些香囊,孟司好奇的看了看,自己也跟着绣了几个。
。孟司把干芍药花装进去封了口,香包就做好了。
孟司感慨不已,“后世的记忆可真好用啊。”
澜曦用魂识把香包又重新晾晒了起来。
孟司则带着鲜花瓣走向了厨房。
盆中倒入面粉,猪油,用冷水搅拌成絮状,倒入些许饴糖,揉成光滑的团。
盆中盖上布,放入井中的水桶里,盖上井盖,冷藏上半个时辰。
接着就是油酥了,澜曦从外面摘了些槐花,压成汁后倒入面粉里,加入猪油,捏成圆锥样子后,晾在一边。
孟司又做起了鲜花饼,把芍药剁成酱,粉红色的汁水则盛入碗中递给澜曦。
盆里加入面粉,猪油,放入几块糖霜,揉成面团后盖上布。
用剩下的油酥搓成小球芍药酱加入炒熟的糯米粉,搓成球状。
油皮擀开包油酥,全部包好松驰一炷香。
擀成牛舌状,翻个面卷起来松驰在一旁。
重复步骤擀开再卷起来。
擀成圆饼状,包入芍药花馅,放入油锅。
澜曦把冷藏好的面团取出,加入芍药汁,来回擀至三四层,用魂识切成花瓣状。
取出油酥,花瓣沾着蛋液粘在上面,做成未绽放的芍花样。
放入油锅内,勺子不停的往上面淋热油。
就这样芍药花酥和芍药花饼就都做好了(详情请看教程)
刚做好不久,江淮就回来了。
孟司看了看天,原来已经傍晚了。
江淮看了看桌上的糕点,“好久没尝过你的手艺了。”
他拿了块鲜花饼,尝了尝,“这是芍药?”
孟司拿下来晾晒好的香包,取出了一个递给了江淮。
江淮闻了闻,有一股独特的、淡淡的甜美气息。