苏圣这边忙着筹备“海中捞”火锅店开业事宜。
苏山那边也在紧盯着《红楼梦》的印刷。
代理商制度推开以后，苏山现在成了甩手掌柜，很多事根本不需要他本人亲自负责，店里的伙计就能完成。
所以这些天，苏山一直在印刷厂盯着，生怕被人钻了漏子。
苏圣带着马飞云和几个伙计，考察选择合适的商铺，店铺周边既要有一定的人流量，确保刚开始有充足的客源，同时附近还要有几家做餐饮的地段。
也就是苏圣前世所谓的“饭圈”，做生意的人喜欢扎堆，顾客也喜欢有对比。
人都有一个从众心理，哪家店的生意排队的人多，生意越火爆，就越能吸引顾客，很多人宁愿排队一小时，吃饭几分钟，也不愿意去那些生意冷清的门店。
选定了铺面之后，苏圣又马不停蹄请人装修店面，定制牌匾，桌椅板凳，雨棚雨布。
梅香雪领着马飞燕和府里的丫鬟，制作代金券，充值卡，预定了一批花生瓜子之类的小零食。
马飞龙也在紧锣密鼓的对服务员进行着“科目三”的培训。
本来苏圣想在府里随便挑选几个人作为迎宾和服务员，但是左选右选，都没有合适的人选。
跳起舞来不是跟不上节拍，就是动作不协调，肢体僵硬，看着就像一群僵尸，在手舞足蹈。
无奈之下，苏圣只得找舒坦想想办法，还别说，对于苏圣来说是个难题，到舒坦那里分分钟就解决了。
好巧不巧，牙行正好到了一批官眷，是礼部祀部司员外郎孔祥瑞的几个公子小姐，被发配到了清水县。
礼部本来就是掌管礼乐，祭祀，教育，以及少数民族和外交事务的部门，所以孔家的公子小姐，对于礼乐之事，自然是耳熟能详。
苏圣让马飞龙随意教了几个动作，孔家的公子小姐，轻松拿捏，一板一拍，都在点上。
苏圣当场拍板决定，把孔家的几个公子小姐买下来。
舒坦也是给足了苏圣面子，价钱方面不但给了优惠，还私自做主另外赠送了几个。
苏圣为了表达谢意，亲自邀请舒坦，到时候来火锅店试吃。
“苏小哥，你这是又准备进军餐饮业了。没想到你还是一个全才。既能写话本，又能做生意，样样精通。”
舒坦拍起马屁来，面不改色心不跳，反正说话又不要钱，谁还不爱听好话呢？
让苏圣高兴了，以后经常光顾他的牙行，作为中介，也会有更多的抽成。
“舒坦大哥，开业那天我请人专门过来邀请你，记得到时候赏光啊。”
“一定一定。”
舒坦嘴上答应着，心里已经在想着开业红包的事情了。
苏圣回去的路上，交待马飞龙。
“我那天事情多，你到时候别忘记了，过来邀请舒坦大哥，对了，还有章云天老爷子。”
苏圣本来答应有时间去拜访章老爷子的，但是这些天一直在忙着创作《红楼梦》，忙着筹备火锅店开业的事情，整个人忙的晕头转向，早把拜访的事情忘到了九霄云外。
正好趁火锅店开业，邀请章老爷子过来聚聚。
“放心吧，我都记下了。”
筹备工作有条不紊的进行着，如今万事俱备，只等好日子。
苏圣把“海中捞”火锅店开业的日子定在了3天后，8月初六。
这天，苏圣特意打扮了一下，一袭红色的汉服在阳光下显得格外鲜艳，腰间用金丝缠绕着，衣身上绣着精美的兰花图案，上面有一只飞舞着的蝴蝶，栩栩如生，显得格外灵动。
因为要提前准备火锅底料，苏媚娘四更天，就带着人早早的过来了。
苏圣来到后厨，两大锅底料都已经熬煮好，一锅红，一锅白，都在散发着香气。
“辛苦娘和香雪了。”
苏圣看着满满的两大锅火锅底料。
“你这是要累死老娘我啊。”
苏媚娘笑着说到。
嘴里说着累，其实苏媚娘心里乐开了花。
现在虽然苦点累点，但是日子有个奔头。
儿子娶了媳妇，到时候再生一堆孙男娣女，苏媚娘想想都觉得开心。
“那我帮娘捶捶背。”
苏圣作势上前要帮苏媚娘捶背。
苏媚娘一把推开苏圣，“你快去前面盯着吧，一会客人来了，见不到人不好看。”
“前面有子吉在看着，不碍事。再说现在时辰还早。”
孔子吉，是孔祥瑞家的三公子，长的一表人才，苏圣便安排他在前厅做接待。
“子吉是子吉，你是你，不一样的。”
苏媚娘推了一把苏圣。
“好，我这就过去。”
苏圣回到大厅，看到小飞龙还在和几个服务员在努力排练“科目三”。
“休息一会，喝口水，等客人来了再表演。”
苏圣看着马飞龙和孔家的几个子弟，已经跳的满头大汗。
“先生，我们不累，我们再熟练几遍。”
马飞龙喘着粗气，用手叉着腰。
“子涵，你最后一个动作幅度有点小了，屁股一定要扭起来，像我这样。”
马飞龙又给孔子涵演示了一遍。
“你再做一遍我看看。”
小飞龙就像一个严厉的老师，不放过学生的每一个细节。
孔子涵按照要求做了一遍。
“幅度还是有点小，一定要把胯送出去。”
马飞龙拍着孔子涵的屁股说到。
苏圣一边喝着茶，一边饶有兴趣的看着马飞龙教学，别说，还真有点舞蹈老师的范。
“哟，苏公子，这就是火锅吗？”
跟着苏宁仆人进来的舒坦，看着桌子放着的一分两半的铜锅，好奇的问到。
“舒大哥来了。”
苏圣站起身来，“这就是我和你说的鸳鸯火锅，里面娘和你弟妹正在准备火锅底料，等人齐了，咱们就准备开锅。”
两人正说着话，看到章老爷子带着一个十一二岁的小孩子走了进来。
“苏小哥，我私自带小孙子过来，你不介意吧。”
章老爷子，还没进门，就先开口说话。
“哈哈，老爷子，你说哪里的话，新店开业，本来就是请您过来坐坐，怎么会介意呢？”
“来，之一，快来拜见苏公子，你不是天天在家里扮演孙悟空，你苏大哥就是写孙悟空的。”
章云天让小孙子章之一过来给苏圣见礼。
“呔，你就是写孙悟空的苏哥哥，小弟给你见礼了。”
说着，做了个猴子抓耳挠腮的动作。
顿时，惹得满堂哄堂大笑。
“你这个皮猴子。”
章老爷在章之一头上，轻轻的打了一下。
几人正说着话，苏山领着张监市，文秀才，杜老板，钱掌柜，有说有笑的走了进来。
“恭喜，恭喜。”
张监市几人对着苏圣拱了拱手，祝贺苏圣的火锅店开业大吉。
“子吉，放鞭炮。”
“海中捞”火锅店，在一片鞭炮声中隆重开业。
很多人听到鞭炮声，路上的行人，都纷纷过来看热闹。
“子吉，你在门外看热闹的路人中，随意挑选二十人左右，不论男女老少，请他们过来试吃火锅。”
苏圣看到外面围观的人群，眼里一转，这不是免费的宣传员吗？
孔子丹在围观的人群里挑选了二十个群众代表，有男有女，有老有少。
刚开始人们还不相信天底下有这样的好事，后来看到了，张监市，文秀才，章云天老子，这么多有头有脸的大人物，都在店里面，才敢进来。
张监市，文秀才，章老爷子带着小孙子章之一，杜老板，钱掌柜，舒坦他们一桌，苏山，苏圣二兄弟作陪。
二十多个群众代表，坐了三桌。
苏圣看到人都坐好，便安排人开始上锅。
一盆盆红彤彤，白花花的锅底，倒进架在火炭上铜锅里，不大一会的功夫，就开始沸腾了起来。
“能吃辣的就左边的红油锅，吃清谈的就右边的白汤锅。”
苏山夹起一块薄薄的肥牛卷，放进红油锅里，涮了几秒钟，捞进面前的沾水里，沾了沾，一口咽下。
张监市他们有样学样，有的放进红油锅，有的放进白汤锅。
章之一看着红彤彤的油锅分外诱人，夹了一筷子肥牛卷，在里面涮了涮，沾了沾水，放进嘴里。
“哇，辣死我了。”
章之一把吃到嘴里的肥牛卷急忙吐出来，两只小手不停的在嘴边扇动着。
“快，喝点茶水。谁让你吃红油锅了。”
章云天老爷子，把茶水递给小孙子。
刚才自己正涮的开心呢，根本就没有顾上小孙子，一眼没看见，章之一竟然把肥牛卷放进了红油锅。
“我不是看着这边红彤彤的，看苏大哥他们吃的很香，我也想尝尝。”
章之一一口气灌了半杯茶，才略微止住辣。
他作为苏圣的粉丝，把苏圣当做偶像，爱屋及乌，觉得苏圣吃的东西肯定好吃，就想尝尝看。
这只是其中的一个小插曲。
火锅一旦开整，就会上瘾，越吃越想吃，越吃越开胃。
就连平时天天说要养生的章云天老爷子，也是筷子不停。
一些吃好的小孩子，吃着瓜子花生糖，在一角的图书屋，翻看着里面的连环画，时不时爆发出一阵欢呼声。
有几个饭量小的女孩子，也静静的坐在图书屋，翻看着面前的《西游记》《红楼梦》话本。
一顿火锅，涮了一个多时辰，才结束。
期间还观看了马飞龙带着表演队表演的“科目三”。
临走时，苏圣给张监市他们每人送了张2两银子的代金券，并且欢迎他们随时光临。
而那些试吃的群众，出了门就开始讨论是红油锅好吃，还是白汤锅好吃。
有说红油锅好吃的，有说白汤锅好吃的，各执一词，不过都觉得“海中捞”火锅，真的很好吃。
“不过，我觉得那个科目三跳的很劲爆，带劲。特别是那个穿红色紧身服的小妹妹。”
总有人与众不同，别人关注的是胃，他关注的是秀色。
毕竟秀色也可餐吗。
“阿爹，我们啥时候再来吃火锅啊？”
一个小女孩骑在她的父亲肩膀上，糯糯的问到。
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