31筹划

苏圣在前面用心的教，苏山等人在后面卖力的学。

连着跳了三四遍“科目三”，苏圣也是累的气喘吁吁。

擦了擦额头上的汗，“都学会了吗？”

“学会了。”

小飞龙回答的最大声，还一边回答，一边不停的扭动着小屁股。

“你跳一遍我看看？”

苏圣指着马飞龙。

“擦玻璃，擦玻璃。”

马飞龙学的最积极最认真，跳起来也是有模有样。

等到马飞龙一段舞蹈完毕，苏圣摸着他的脑袋说到，“跳的不错，节奏感很强，也没有错拍的地方，动作也很标准。”

“等到服务员到位了，就由你给他们培训科目三。”

“保证完成任务。”

马飞龙站的立立正正，大声回答。

“咱们的店名有了，表演节目也有了，当然除了科目三，咱们也可以有其他的娱乐节目，比如单簧（相当于前世的单口相声），双簧（相当于前世的双口相声），只要能吸引人的手段咱们都可以提。大家集思广益。”

苏圣接过梅香雪倒的凉茶，咕噜咕噜一口气喝了个精光。

梅香雪略加思索，“咱们的海中捞火锅，毕竟属于新鲜事物，一定要加大宣传力度，比如火锅试吃活动，请几个文人圈子或者商业圈子有名望的人，来给咱们做免费的宣传，还有比如前三天实行打八折活动等等。目前我想到的就这些。”

“不错，请人试吃，是最直接的宣传方式，咱们还要买点伴手礼，作为馈赠，毕竟人家都是有头有脸的人物。”

店里试吃，就相当于苏圣前世的网红探店，总要给别人点好处吧。

“对，还是相公想的周到。”

梅香雪表示赞同。

“我们可以请张监市，文秀才，文墨轩的杜老板，悦来悦好客栈的钱老板，作为试吃的客人，张监市是市场监管的，文秀才，杜老板是文化圈的，钱老板是生意人，基本上方方面面的人都照顾到了。”

苏山接着梅香雪的提议，给出了直接可以操作的方案。

“表哥说的这几个人，确实很有代表性，到时候火锅店开业的当天，就请你出面邀请他们过来吃火锅。这个没有问题吧？”

苏圣问到。

“交给我，你放心。”

苏山拍着胸脯保证。

“公子，既然你们说到文化人，我有个提议不知道当讲不当讲？”

马飞云站起来说到。

“坐下说，坐下说，你有啥好的提议？”

苏圣摆了摆手，让马飞云坐下讲。

“我们的火锅店开起来以后，肯定会有许多小娃娃，我们可以在进门的地方设置个书屋，放置些《西游记》的连环画册，既可以吸引小朋友，又能够在客人比较多的时候，供客人打发消磨时间。”

“飞云这个提议也很好，我们目前只有8口铜锅，如果到时候生意非常火爆，就可能会出现客人排队的现象。”

苏圣前世的许多火锅店，就经常出现很多客人在门口坐着排队的现象。

“增加个文化屋，弄点话本和连环画，确实有助于客人打发时间。对了，到时候，还要等候的客人准备点瓜子花生糖啥的，另外记得多备些凳子，到时候客人在门口有地方坐，还有雨棚也要提前备好，以备预防阴雨天气。”

苏圣想起一项说一项，马飞燕马上就在小本本上记一项，害怕到时候会遗忘掉。

“对了，到时候在外面等待的客人，还要做好编号，别因为先来后到的问题，引起争端。”

苏圣前世有些客人因为排队问题大打出手，后来许多店家为了规避这个问题，就发明了叫号排队。

“这些问题，运作起来，香雪要注意搞好。另外在具体运营中，发现什么问题，到时候跟踪解决。”

“具体火锅店的选址，火锅餐具的定制，以及到牙行再买些服务员，这些问题我们从明天开始抓紧运作。”