老仓不叫仓

开烧烤店之前我在成都的一家酒店当帮厨，主厨是个老头五十多岁，单身，川菜师傅。他名字太复杂，到现在我都写不出来，唯一认识的就是个“仓”字，我们都喜欢叫他老仓。

老仓是个广东人，脾气很暴。老板夸他一句：“仓师傅，今天这菜做的不错啊。”他不耐烦的回一句：“用你说，做的不好我还当厨师？该干嘛干嘛去。”偶尔生意不好老板说他一句，老仓直接就爆炸，怒吼道：“老子一个二级厨师，用得着你在这说三道四？”然后甩飞勺子出去，最后老板还是迫不得已请他回来。

曾经我问他相信爱情吗？他边炒菜边回道：“我都做厨师了，你说呢？”我回这跟做厨师有什么关系。他说：“老子都沦落到自己给自己做菜了，你说呢？”我噗嗤一笑。他接着说：“爱情就是人生中的一件极其普通的事，可有可无，但调料不一样，一道菜缺了任何一个调料都不行！”我接着问那到底是爱情重要还是调料重要？

他放下勺子说：“老子他妈是厨师，当然是调料重要了！”

和他喝着酒，他给我递来一根肉串说：“铮子，听说你二姨还单身是吧？”我吃到嘴里的串瞬间吐了出来，指着他说：“哎，你个老东西，老子把你当兄弟看，你打我二姨的主意？”他贱兮兮的笑着说：“你体谅体谅我，我都五十了还没结婚呢。”

我气愤的说：“那你就打我二姨主意？我二姨咋说也才三十多，你个老牛吃嫩草！”他掏出银行卡说：“这卡里一百多万呢！”我直接站起来说：“你以为我二姨啥人？钱能买来爱情？”

他示意我坐下，说：“大外甥，你到时候想开什么车？”我再次站起来，说：“咳，那个什么，我回去问一下！”

不出所料，二姨把我踹了出去……

开业第二年，生意十分不景气，每月挣的都不够给他们发工资的，我就想着把老仓叫过来。打去电话，电话那头传来打麻将的声音：“谁啊？”“老仓，我铮子。”“干啥，我打麻将呢。”

“我想叫你过来帮忙，店里生意不太好。”我说道。电话那头老仓和别人骂了起来，“二条。”“你他妈摸牌，摸老子的牌干啥，纯心不想让老子胡是吧！”我哼哼一笑，接着问道：“来不来？”老仓不耐烦的说：“老子好不容易退休，你不能让我安安稳稳打个牌？”说完挂断了电话。

没过几天，店门口站着一个男人，我走近一看是老仓，我问：“你不是不来吗？”老仓推开我坐在凳子上：“老子打牌输光了，过来挣点牌钱。”我端着架子说：“那是谁说的退休了，不来了。”老仓骂骂咧咧说：“你他妈烦不烦，不让干我可走了。”

我留下了老仓，老仓果然有点东西，出了几样招牌菜，没过半个月店里爆满。

包裴问老仓：“大叔，做好一道菜秘诀是什么？”老仓回：“做好一道菜，就像爱一个人，得用心！”包裴接着说：“你不是单身吗，大叔！”我捂住包裴的嘴对他说：“我管他叫老仓，你叫他大叔，那你咋叫我？”

老仓苦笑着说：“每个光棍心里都住着一个人。”我问是谁，他说我二姨，我一个瓶盖子甩了过去。

包裴对他说：“大叔，你广东人怎么想起来做川菜？”老仓点燃一根烟，带我们回到他的三十年前……

老仓那时候去四川做生意，身上钱全赔光了，坐在一个石墩上。不一会儿过来一个老板娘端来一碗面给他，还给他了些钱，老仓那是吃的一把鼻涕一把泪的。

后来有钱了老仓就每天去吃，突然有天面馆换人了。老仓问老板娘去哪了？店员说跟他老公回老家了。

听到这我骂他：“不是，你他妈惦记有夫之妇啊！”

老仓对我说他后来知道那个女人的老公经常家暴她，后来再也没见过那个老板娘。

他依旧记得最后一次在那吃饭，老板娘给他分享了她的宫保鸡丁，味道那叫一个舔碗的香！

从那以后，老仓踏上了学厨之路。

包裴惊讶的说：“大叔，这也太扯了吧！”我也附和道：“就因为这个？”老仓说：“爱情，是悄无声息的。”我说：“那也不至于等半辈子吧。”老仓抽完最后一口烟说：“谁说老子等一辈子了，后来不是考上厨师证了吗，就做厨师了，只不过年龄大了懒得找了。”

我语重心长的说：“老仓，看你这无依无靠的，以后我给你养老算了！”

老仓甩出身份证：“你先把老子名字念清楚吧，都她妈十来年了。老子叫＇鄢畲轭＇，那个字念e，仓你妹啊！”