话本小说网 > 轻小说 > 美食食材知识学习
本书标签: 轻小说 

食盐的区别和用途

美食食材知识学习

加碘盐

碘是人体必须的微量元素,我国碘推荐量成人150UG/天,儿童3-14周岁90≈120UG/天。

适合:孕妇,甲状腺功能减退患者,地方性甲状腺肿患者等人群食用。

不适合:非缺碘地区的人,甲状腺疾病患者。

低钠盐

是以食用盐为基础,添加一定量的氯化钾,从而改善体内钠和钾的平衡状态。

适合:一般人,高血压,心脏病等心血管疾病的患者。

不适合:服用降压药人群和肾功能不好的人。

无碘盐

某些甲状腺疾病(如甲状腺功能亢进),摄入过量的碘会刺激分子生长,加重病情,一般建议低碘盐或无碘盐。

适合:甲状腺疾病患者

不适合:缺乏碘元素的患者通常不适合吃无碘盐。

海盐

以海水为原料晒制而得的普通盐,适合大部分人。

适合:大部分人

岩盐

运用凿井法,汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫做井盐,开采古代岩盐矿床加工制得的盐被称为岩盐井矿盐,富含各类天然矿物元素,杂质少,更纯净。

适合:大部分人

湖盐

湖盐生产历史悠久,开采现代湖盐矿加工制得的盐。

适合:夏季易中暑多汗,咽喉肿痛,口腔发炎等人群。

雪花盐

属于海盐的一种,以海水为原料,集纳了海水中多种人体所需的微量元素,相比其他类型的盐,海盐所含的微量元素更多,更容易被人体吸收,肠胃吸收不好的人可以多食用海盐。

适合:肠胃吸收不好的人

竹盐

竹盐对于改变人们在日常生活中由于膳食搭配不合理造成的弱酸性体质能起到中和作用。

适合:亚健康人群

腌制盐

是一种精度低的盐,为海水蒸发而成的日晒海盐,盐质颗粒粗,适合各类肉类,蔬菜的腌制和制酱。

适合:腌制

不适合:日常食用

精制盐

特细盐,经过单井对流水溶法提出,制盐蒸发结晶工艺精制而成,适合大部分人。

适合:大部分人

上一章 桃李面包测评 美食食材知识学习最新章节 下一章 猪内脏的名称与吃法