早晨,方多病穿好衣服,非常从心地来到厨房,他闻到肉的味道了。
方多病每天早上都是这样的,每天方多病都怀揣着一份小小的美好期待,那就是猜猜李莲花又在捣鼓什么美食了。李莲花的师父老前辈可是个大吃货,在云隐山里的其他屋子可能都不算大,但说到火房,可就另当别论喽。这火房里头,足足立着三大座火灶,旁边还码放着像小山一样高的火柴堆。即便如此,这里依然宽绰得很,大的都能容下几十个人一起忙活呢。
焰火热烈地直冲云霄,李莲花两只手忙个不停,同时点燃了两堆焰火般的烈火。瞧他那口锅里,热油正嗞嗞作响,煎着新鲜的秋刀鱼呢。他麻利地用刀在鱼身上划了几道口子,好让热度充分渗透进去,不一会儿,鱼皮就呈现出诱人的金黄色。眼见时机刚好,他立马翻转鱼身,动作熟练一气呵成。这鱼啊,在下锅前还被黄酒粗略地浸泡了一番,去掉了腥味,现在煎出来的秋刀鱼,保证是原汁原味,没有一丝杂味。
方多病好香啊!
李莲花面带一点笑意。
李莲花嗯,马上就好了
过了一会儿,另一锅美食的香气也飘散出来。方多病瞬间醒悟过来,这正是他在梦中回味过的那道清炖鸽子汤。他使劲吸了吸鼻子,李莲花则不动声色地将精心调制好的酱汁均匀地浇在鱼肉上,再淋上一层滚烫的热油,最后撒上几片青翠欲滴的香菜作为点缀。一切就绪后,李莲花把烹制好的菜肴移到旁边盖好。这时,方多病也屁颠屁颠地跟到桌边,整个人几乎趴到桌子上,扭动着身体,满脸期待的样子。中午饭还没吃呢,他已经饿得前胸贴后背,眼巴巴地盯着盘中的佳肴。
方多病这不是一般的鱼。
方多病这是即将进我肚子的鱼。
李莲花啧,说的对
李莲花揭开温火慢炖的鸽子汤,发现汤水已然熬得乳白纯正。他把砂锅端来,将汤倒入其中。背后的方多病喋喋不休,但李莲花对此置若罔闻。他将茭白切成了薄片,投入热油锅中,瞬时腾起滚滚浓烟,而他则淡定地翻炒着。不过一会儿,烟雾迅速散去,茭白在高温下变得柔软。茭白的香味逐渐升腾,扑鼻而来,仿佛在提醒着他:这道素菜就差最后一点火候了。再睁开眼时,李莲花眼神清明,心中有数。他随手撒入适量的盐,有力地颠锅翻炒几下,然后转为大火收汁,让菜肴的味道更上一层楼。
端着盘子走过去时,方多病双腿并拢,双手规规矩矩地叠放在一起,那样子简直乖巧得不得了。刚才炒菜的时候,锅铲和锅碰撞出了一声不同寻常的脆响,真是非同凡响啊。果然是人一得意就容易忘形。当盘子碰到桌面,发出清脆的声音时,李莲花的目光轻轻的、轻轻地扫过了方多病。而方多病呢,他目不转睛地盯着眼前的这三道菜,馋得口水都要流下来了。
方多病立马开动了筷子,狼吞虎咽着,李莲花在旁边静静的看着他,也不着急。毕竟他们这样的日子还长着呢。