但其他嘉宾的菜肴也各有特色,有的色香味俱佳。
有的则略显生疏,但强过云颜好几倍。
大家一边品尝,一边交流烹饪心得,气氛既轻松又愉快。
“哇,这个红烧肉做得真是太棒了!”
孟梅赞叹道,她夹起一块色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,细细品尝。
她是无肉不欢的人。
如果一餐没有吃到肉,她觉得那一天就会心情不好。
从而导致她的工作效率极低。
当初云颜刚开始知道的时候,真的很吃惊。
这怕不是上一世当尼姑或者和尚,被素怕了。
“是啊,这火候掌握得真好,肉质软烂入味。”
王璐璐也附和着,同时向做这道菜的欧阳青投去赞赏的目光。
“确实好吃。你们一个个的真的优秀啊,在娱乐圈混这么久,还能做饭这么好吃。”
好吃的菜,云颜也爱。
真的没有几个人能拒绝美食吧。
欧阳青笑着回应:“其实关键在于火候和糖色。糖色要炒到微微发棕,这样肉上色才会均匀,而且糖色还能增加肉的香气。”
“说到火候,我刚才炒洋葱的时候火候就太大了。估计洋葱变黑真的也有这个原因。”
云颜有些不好意思地插话。
“我学到了,下次一定要控制好火候。好不好吃另说,但坚决不能再把菜炒成灰黑灰黑。不是炒焦的那种黑,太可怕了。”
“别担心,云颜。”独孤寒安慰道,“烹饪嘛,就是要不断尝试,不断改进。”
“对啊,而且每个人的口味不同,有时候你觉得不好吃的,别人可能觉得正好。”擅长调味的钱笑补充道。
“说到调味,我觉得这个蒜蓉蒸虾的味道就很不错。”
云颜指着一盘色泽鲜亮的虾说。
“蒜蓉的香味和虾肉的鲜美完美结合。”
“对对对,这些菜好吃得我都不想说话了。感觉多说一句话,就多耽误一分我吃菜。这是对美食的不尊重。”
孟梅拼命点头,嘴里都还有菜,说话模模糊糊的。
看得出来,她确实不会辜负美食了。
做蒜蓉蒸虾的钱笑笑着解释:“蒜蓉要提前炒香,然后和虾一起蒸,这样蒜香味才能完全渗透到虾肉里。”
“看来,调味也是一门大学问啊。”云颜感慨道,“我之前总是随便放点油盐和酱油就行了,看来以后得多花点心思在调味上。”
“没错,调味是提升菜肴风味的关键。”独孤寒点头赞同,“而且,不同的食材搭配不同的调料,效果也大不相同。”
“那我们下次可以来个调料交换,互相学习对方的秘诀。”欧阳青提议道。
“好主意!”大家纷纷表示赞同。
“主意挺好的,你们可以交流,我就当个观众吧。我说也不会,做也不会。”
“感觉刚刚我说我以后要花心思在调味上,然后好好做菜也是说早了。”
云颜果断表态,她真的学不会啊。
可能厨房废物本废说的就是她这个人。
“云颜,你怎么回事?今天你竟然会丧气了。”
“你应该要拿出你之前对我们的各种吐槽,各种斤斤计较的劲头来钻研厨艺才对。”
“情商低,毒舌不能让你吃饱吃好。可是厨艺好了,就能享受美食了啊。”
王璐璐怎么可能会放过说教云颜的机会。
这很难得好不好。
“等我赚大钱了,什么美食吃不到?就算没有钱,只要我脸皮厚,天天找你们蹭吃也是可以的。”
云颜越说越觉得有理。
她当场决定,她不学厨艺了。
竟然钻死胡同里去了,干嘛非得自己动手啊。
“你翻脸比翻天还快。”独孤寒无语。
“你竟然也会快速打自己的脸。”欧阳青无语。
“遇见困难,及时放弃,你好棒棒哦。”孟梅也好无语。
“只要脸皮厚,就能吃个够,优秀。”
钱笑是真心夸奖。
王璐璐没有说话,冷哼一声,翻了个大大的白眼。
不过,这一次节目安排嘉宾们下厨,倒是挺有意思的。
随着交流的深入,大家不仅分享了各自的烹饪技巧,还互相学习,互相启发。
云颜看着眼前这一幕,有点感慨。
这些人怎么能连做饭煮菜都有共同话题聊啊。
估计他们几个人都对烹饪有了更深的理解和认识。
只有她一个人,坚决不要学厨艺了。
因此节目结束后,云颜的炒菜失败成为了节目组和嘉宾们津津乐道的话题。
但云颜压根不在意。