南宫子瑜兄妹三人带着周恩墨走进青玉别墅,玄关处的灯光柔和地洒下来,映得四人的影子在地板上轻轻晃动。没等周恩墨多看,苏子茉便一把拉住他的手腕,脚步轻快地往里面走。
苏子茉声音清脆,带着笑意:“周恩墨,你先去哥哥房间玩会儿吧!那里有不少阵法推演的玉简,还有他收集的星图拓本,肯定合你胃口!我们去厨房做饭,很快就好!”
南宫子瑜微微颔首,语气清冷柔和:“房间门没锁,里面的东西随意看,别碰书案上那叠标着“星陨推演”的演算纸就好。”
苏子萱温柔一笑,指了指走廊尽头的方向:“哥哥的房间在最里面,我们去厨房忙活,有什么需要就喊一声。”
周恩墨有些受宠若惊,连忙点头:“ 好、好的!谢谢子瑜老大,谢谢子萱老大、子茉老大!”
送周恩墨走进南宫子瑜的房间后,兄妹三人便转身走向联通着各自房间的厨房。厨房不大,跟之前一样却收拾得干净整洁,灶台、橱柜、食材架一应俱全,架子上摆着新鲜的月华萝卜、处理好的鸡肉块,还有一盆剁得细腻的肉馅。”
南宫子瑜挽起劲装的袖口,露出线条流畅的小臂,径直走向食材架,拿起那盆鸡肉块。他做事向来有条不紊,先将鸡肉块用清水冲洗干净,沥干水分后,放入碗中,加入姜末、蒜末、少许盐和特制的香料粉,手法娴熟地抓拌均匀,腌制入味。
苏子萱则拿起两根月华萝卜,这萝卜通体莹白,带着淡淡的月光纹路,是圣罗学院特有的品种,清甜脆嫩。她拿出一把薄刃菜刀,手腕轻扬,萝卜便被切成均匀的细丝,细丝细如发丝,却根根分明,没有一丝粘连。切好的萝卜丝被她放进清水里浸泡着,去除涩味。
苏子茉抱着那盆肉馅,眼睛亮晶晶的,她要做的爆浆流心元气肉丸汤,关键就在“流心”二字。她从橱柜里取出几盒特制的芝士流心馅,小心翼翼地捏出一个个小丸子,再用肉馅将流心馅紧紧包裹住,揉成圆润的肉丸。她动作麻利,手指却格外灵活,揉出来的肉丸大小一致,圆滚滚的,看着就讨人喜欢。
“鸡肉腌制好了。” 南宫子瑜的声音适时响起,他走到灶台前,打开火,往锅里倒入适量的食用油。待油温烧至六成热,他将腌制好的鸡肉块倒入锅中,翻炒至表面金黄,再加入提前泡好的香米,一同翻炒片刻,让每一粒米都吸饱鸡肉的油脂和香气。随后他往锅里加入清水,水量刚好没过食材,盖上锅盖,转小火焖煮。
“火侯要控制好,不能太大,不然饭会糊底,也不能太小,不然鸡肉的鲜味炖不进米里。” 南宫子瑜一边调整着灶台的火候,一边轻声说道,清冷的眉眼间带着专注。
苏子萱闻言,微微点头,她已经将泡好的萝卜丝沥干水分。她起锅烧油,待油温温热,便将萝卜丝倒入锅中,快速翻炒。她的翻炒手法轻盈,如同蝴蝶振翅,萝卜丝在锅中翻腾着,很快就染上了一层淡淡的金黄色。她往锅里加入少许盐和白糖提鲜,再翻炒几下,一盘清炒月华萝卜丝便盛出锅来,香气瞬间弥漫了整个厨房。
“好香啊!” 苏子茉凑过来嗅了嗅,手里的肉丸也已经全部揉好。她往汤锅里倒入足量的清水,待水烧开后,将肉丸一个个放进锅里。肉丸下锅后,先是沉在锅底,没过多久便一个个浮了起来,圆滚滚的,煞是可爱。她往汤里加入少许葱花和姜片去腥,再撒入一些提鲜的调料,转中火慢慢炖煮。
“流心馅一定要煮透,不然咬开的时候容易烫嘴。” 苏子茉一边搅着锅里的汤,一边眨着眼睛说道,“我特意选了芝士流心,咬开的时候会有浓浓的奶香,超好吃的!”
南宫子瑜看了一眼锅里的焖饭,锅盖缝隙里已经冒出了浓郁的香气,鸡肉的鲜香和米饭的清香交织在一起,勾得人食指大动。他掀开锅盖,用勺子轻轻翻了翻,确保米饭没有糊底,然后又盖上锅盖,继续焖煮。
厨房里的动静,早已传到了南宫子瑜的房间里。周恩墨正坐在书案前,翻看一本阵法玉简,鼻尖却不断萦绕着诱人的香气,让他有些心猿意马。他放下玉简,走到窗边,正好能看到厨房的方向,隐约能听到三兄妹的说话声,那声音温和而融洽,让他心里暖暖的。
不知过了多久,厨房的门被推开,苏子茉端着一个大大的汤盆走了出来,脸上洋溢着灿烂的笑容:“开饭啦!周恩墨,快来尝尝我的爆浆流心肉丸汤!”
周恩墨连忙应声,快步走出房间。只见餐桌上已经摆好了四碗烈火鸡焖饭,四盘清炒月华萝卜丝,还有一大盆热气腾腾的肉丸汤。金黄的鸡油焖饭粒粒分明,上面铺着几块金黄的鸡肉;莹白的月华萝卜丝看着清爽可口;肉丸汤里的肉丸圆滚滚的,汤面上漂浮着翠绿的葱花,香气扑鼻。
南宫子瑜将碗筷分好,递给每人一双:“尝尝看,味道如何。”
苏子萱也笑着说道:“月华萝卜很清甜,应该合你的口味。”
周恩墨看着桌上的饭菜,眼眶微微发热。他拿起筷子,先夹了一口鸡焖饭放进嘴里,鸡肉的鲜香和米饭的软糯在口中散开,好吃得让他差点把舌头吞下去。他又夹了一筷子萝卜丝,清甜脆嫩,解腻又爽口。最后他舀了一个肉丸,小心翼翼地咬了一口,温热的芝士流心瞬间涌了出来,奶香浓郁,满口都是幸福感。
“好吃!太好吃了!” 周恩墨竖起大拇指,脸上满是赞叹,“子瑜老大的鸡焖饭香喷喷的,子萱老大的萝卜丝超清爽,子茉老大的肉丸汤简直绝了,流心馅太惊喜了!”
苏子茉听到夸奖,得意地扬了扬下巴:“那是当然!我可是第一次做呢!”
南宫子瑜看着周恩墨狼吞虎咽的样子,清冷的眸中闪过一丝笑意,他自己也拿起筷子,慢条斯理地吃着饭。苏子萱则不时给周恩墨夹菜,温柔地叮嘱他:“慢点吃,别噎着,还有很多呢。”
夕阳的最后一抹余晖透过窗户洒进来,落在餐桌上,给饭菜镀上了一层温暖的金光。四人围坐在餐桌旁,各自吃着各自的饭菜,一边聊天一边淡淡的笑着,南宫子瑜偶尔会点评几句阵法推演的要点,苏子萱会讲些学院里的趣事,苏子茉则叽叽喳喳地说着刚才做饭时的小插曲,周恩墨听得津津有味,时不时插上几句话。
饭香袅袅,笑声阵阵,青玉别墅里的时光,温馨而惬意。窗外的天色渐渐暗了下来,星星开始在天空中闪烁,而别墅内的灯光,却温暖得如同人间烟火。
等周恩墨吃饱喝足,摸着圆滚滚的肚子,脸上满是满足的笑容时,南宫子瑜才放下碗筷,擦了擦嘴角:“时间不早了,待会儿我送你回宿舍。”
苏子茉则摆摆手:“不急不急!我们还可以一起看会儿星图,今晚的星星很亮,说不定能看到灾厄星的余迹呢!”
苏子萱温柔地附和:“也好,反正明天只上半日的课,不用早起。”
周恩墨看着三兄妹,用力点头,心里充满了感激。他知道,这一顿简单的晚饭,将会成为他在圣罗学院里,最珍贵的回忆之一。