记:桂花
采桂逢秋月,蒸糕满箔香。
"大姨,我又来啦!"
"来了好,来了好,哎哟,几个月不见感觉又长高了点,来来来,刚出锅的,尝尝。嗨呀,我听说你们年轻人喜欢吃芝麻心儿的,就尝试做了做,哝看看是不是这个味儿…… "
刚过秋分,桂花开的时候就到了,每次这个时候,老家的桂花糕小店就会卖得火爆。恰逢此时,我们放了个国庆小长假,是幸运的,也算是赶上了最后几天的 "末班车"
小时候的记忆是难忘的,香味更是令人铭记于心,似乎只有每次回来一趟,于我而言这个小长假才倒算是圆满了。
"叩叩…… "
把采摘回来的新鲜桂花,去掉多余的根枝部分,只保留花朵,然后把花朵清洗干净,最后制作成干桂花,好让它晒干或是自然风干。这种事儿不管是不是回老家我都会做,虽然说我并不会把它风干。小时候就很喜欢把桂花采下来兜口袋里,要么就是拿个小袋子装进去,也就是香包,简陋,但那时却觉得特别好玩儿。好吧,也不得不承认,有时候喜欢把花碾碎了抹在手上,虽然那时候还没有关于香水的概念,但现在想想也算是吧。有的时候回去了,闲着没事干,也会帮帮忙过去采一些桂花给他们风干,虽然现在已经忙起来了,也就没有多少时间去做这些了,这会儿也理所应当的让其他小孩干了
刚出锅的桂花糕热腾腾的,上面印着恭喜发财几个大字,入口软糯香甜而不腻,中间的芝麻馅儿,让桂花糕的口感更加丰富。而上面洒着的桂花干让人满嘴留香,上面的几滴蜂蜜又恰到好处,却不会让人觉得太齁甜。 ——2019
岁月在流逝着,可这桂花香反倒还越来越清晰
————————作者说——————
想不到吧这其实是我们学校布置的作业!
因为是随笔,就随便写了点
你们就当番外看看
可以理解为长大后的子秋对童年的怀念 (?)