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桂花酥酪

宛梦长安

林舒婉看着桌上的早膳,又稍微尝试一些,尴尬又不失礼貌的笑了笑:

“白粥,青菜,牛奶,这个是太子妃的标准领餐吗?这个味道也不咋地。白芍,御膳房的伙食就这样吗?就也闷差了。”

“太子妃娘娘,这也没办法,这些宫人看到您被禁足了,又不得太子……宠爱,个个都是墙头草,对咱们的态度……自然只有这些了……”

白芍无奈的看着林书婉,又无奈的抿了抿嘴唇。

“罢了,此事也不怪你,让我想想办法……萱林阁可有小厨房?”

林书婉看着索然无味的吃食,下定决心自己动手做,丰衣足食。毕竟,民以食为天强者要改变环境,改变趋势,更加要改变吃食,吃饱了再战斗。

“自然是有的,请太子妃随奴婢……白芍来。”

白芍不明白太子妃为何问起了小厨房,却也压住了好奇,并没有过问,毕竟主子的事,我们这些奴婢不好多过问。

林书婉端着那一大碗牛奶,随同白芍来到了小厨房。幸好厨房内的工具还算齐全,但是食物却少的可怜,只有灶旁的一些调味料。

林书婉看了看手中的牛奶,搓了搓手,思索了半分:“白芍,有桂花蜜和醪糟吗?”

“让白芍找找……嗯,有的,太子妃。太子妃可是要用牛乳制作吃食?但是这个牛乳虽营养丰富,不过味道很膻,难以下咽,所以厨子们一般不用它来做吃的。”

林书婉微微颔首,眉含笑意:“你暂且等着吧,我做的吃食,你肯定没吃过。”

她接过白芍取来的桂花蜜和醪糟。她熟练的将牛奶倒入锅中煮开,新鲜的牛奶在锅中沸腾着,结出一层薄嫩的奶皮浮在牛奶上,再轻轻捞出。接着,林书婉将碎发捋到耳后,再仔细地过滤出醪糟液,缓缓倒入的牛奶中搅拌均匀,然后再把它盛满瓷碗,放入蒸笼内蒸煮一炷香。

时间一到,拿开蒸笼盖,蒸汽缭绕,烟雾中的林书婉,像是一位落入人间的神明,显得飘渺令人不敢亵玩焉。而后,将蒸好的酥酪放入冰盏中冷冻,再舀取一勺香甜的桂花蜜。几份美味的桂花酥酪便制成了。

白瓷内的桂花酥酪,又滑又嫩,白若汉玉,薄薄的一层桂花蜜,晶莹嫩黄,几朵细小的干桂花点缀其间。林书婉分了一份给白芍:

“尝尝这桂花酥酪如何?是不是一点牛乳的膻味都没有?”

白芍轻轻的舀取了一勺,放入口中,细细一抿,桂花酥酪的花香、酒香、奶香,融为一体,嫩滑无比,白芍不禁享受的半眯着眼。

“真的太好吃,太子妃娘娘,这个一点牛乳的膻味都没有诶……”一时间,白芍开始发自内心的崇尚起这位,她一直恐惧、讨厌的太子妃了。

而前世作为美食爱好者的林书婉,不仅仅爱吃会吃,更是喜爱做美食,无论工作有多忙,都会抽出时间研究美食,感受人间烟火。看着吃得津津有味的白芍,林书婉露出了满意的笑容。

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