“生腌”是将活蹦乱跳的龙虾、虾蛄、膏蟹等海鲜用高度白酒腌制后，配上香菜、小米辣、蒜末等调成的蘸料，冷藏一段时间后直接生食，是不少人宵夜的选择。但此类食品因在加工过程中会使用大量高度白酒，食用后如果马上开车，有可能会被查出酒驾或醉驾！
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