面茶vs油饼

王九龙听的认真连连点头，见郭云霄把那姜水拿了起来，用筛网子把姜末过滤出来，把姜水倒进了锅里。

王九龙不是放姜粉吗？

郭云霄咱家有吗？而且自个儿吃的，姜水不比外面姜粉的味道足吗？

王九龙有道理……

郭云霄拿起王九龙搅拌好的面糊边搅锅边倒了进去。

郭云霄面糊和水差不多比例1:4，稀了就多煮会儿，中途可不能再加水啊，不然这面茶就糟践了。

郭云霄用小火慢熬，就去做油饼。

王九龙锅开了。

王九龙见面糊已经咕嘟冒泡，就想去关火。

郭云霄不用关，在煮个十几分钟。

说着递了个大勺子让王九龙继续在锅里搅拌，防止粘锅，直到面糊粘稠，才关火。

她又盖上锅盖，墩了个5分钟，增加面茶的稠度，才让王九龙去盛到碗里，浇上芝麻酱不会渗到面茶里，均匀的撒上芝麻盐，香气扑鼻。

郭云霄得勒～你就按照这样盛好了端过去，我烙个油饼早餐就好了。

王九龙瞧好吧您呐～

这次做早餐，王九龙的参与度直接拉满，咽着口水，脸上洋溢的喜悦是满满的成就感。

郭麒麟好香啊。

王九龙快快快！开饭啦！

王九龙大声朝着屋子里喊着想迫不及待的想给大家分享自己的成果。

王惠来了来了，哎呦，这孩子喊什么。我们云霄做饭之后可给我省事儿了。

王九龙这回可是我做的～

大楠楠就是个大男孩，双脚一颠一颠的，双手往餐桌上做着请的动作。

王惠你都这么大能耐了？那不我闺女还在里面儿忙活呢。

王九龙嘿嘿，重在参与。主要原料，面糊我和的～

大楠楠兴高采烈的拍着自己的胸脯子。

郭德纲嗯～可真是那味儿啊。

郭德纲老师已经调整好了自己的情绪，一如既往的跟大家坐在了一起，闻着面茶的咸香。

郭德纲这面茶是京津地区传统早餐之一，山西也有可做法不太一样。过去的艺人为了做好面茶费尽心机，这面茶里的麻酱盐，就是半夜起床先炒芝麻再炒盐，就着热盐香气还没有散尽，拌上芝麻用面棍擀轧……嗯～！

郭老师讲着老手艺，见郭云霄把切好的油饼端了上来，就着抿了一口面茶，惊得出声。

郭德纲都说这面茶朴拙不登雅堂，可咱们云霄做的这面茶，抿这么一小口就知道这滋味儿，咸香滋润不沾碗，浓稠细腻不糊嘴。

郭云霄您在尝尝这油饼。

即使使用世界上最美好的词语来夸奖郭云霄的厨艺，都不及郭老师的一句“咱们家云霄”。

郭云霄喜滋滋的把两盘油饼摆在桌子上，转身又往厨房走。

王惠够吃了，别忙活了。

郭云霄我在去拿点小菜。

郭麒麟你快坐下吃，我去拿。

大林子迅速的站起身，抢在郭云霄前面进了厨房。

郭云霄凉拌小菜我放灶台上了，榨菜在冰箱里。

郭云霄已经被王九龙拉着坐了下来，不放心的伸长了脖子朝着厨房里提醒着大林子。

郭麒麟知道啦！