杨晴晴进厨房,和杨小弟一拍手道:没人注意你。
杨小弟这才放下心来。
杨晴晴看着肉厚肥美的鲜鱼,嘴里不自觉的流出了口水。原身这是多久没吃到过鱼了。
“今晚咱们炖鱼吃!”
……
杨小弟刷锅升火。杨大小姐亲自刮鳞去腮,用刀划开肚子,手进入从上往下一扒,里面的内脏全出来了。
“阿姐,杀鱼的手法很娴熟啊”
“不是阿姐吹,阿姐最拿手的是水煮肉片,黄焖鸡,等咱有了钱,阿姐保准让你吃的走不动路。”
不过这个家实在没什么调料。
还是回来的时候,杨小弟采了一把野蒜苗,不至于让锅里除了鱼什么都没有。
杨晴晴又凿下一块盐碾碎化开,把鱼泡在里面腌了一会儿,就当去腥了。
水开后,杨晴晴将鱼剁成四段放入锅里。
便大火开煮。
鱼本就容易煮熟,不大会儿功夫,鱼香味就出来了。
之后一人一碗,上面撒了一丢丢的野蒜充当点缀。
就这极简版的炖鱼,两人吃起来那就象在吃无上美味。
“阿姐,剩下的鱼怎么办?”
“晾成鱼干吧,再找个多出来的水缸,以后吃不完的可以先养起来,想吃了捞便是”
“我去腾水缸挑水”
杨小弟干劲十足的走了。
杨大小姐只好在厨房把剩下的鱼清理掉,再抹上粗盐粒,然后挂在通风的地方开始阴干。
“这些内脏鱼鳞怎么办?丢出去让人看见,不好。自己家三餐不济可不想把打窝的方法透露出去。”
“小度,小度,鱼的内脏有什么用途?”
正在查找“鱼的内脏有什么用途”
……物尽其用,原来如此!
可以做成有机肥,花肥,可以加工成鸡饲料,甲鱼饲料,还可以养殖蚯蚓……
既然是好东西,可不能浪费了。
房屋后面有一大块空地,杨小弟说那是菜园子。等阿爹带菜籽回来就能种菜了。
这个时代战争频发,生产力低下,让本就不多的人口更加稀少了。
即使一个村子住的也是稀稀拉拉的,每家房前屋后都有大片的空地。
一般都当作菜园子用,用篱笆圈起来,既能宣誓领地又能防止野生小动物进入霍霍。
不过杨晴晴觉得这都是自欺欺人的,这稀稀拉拉的几根树枝插在地上能挡个啥?
自己在屋后挖了个一平方米的浅坑,……主要是杨大小姐不善于这种体力劳动,深了她也挖不动。
往里面放了一层落叶,将鱼内脏剁碎均匀的在落叶上撒了一层,上面又盖了一层土,最后撒上水保持湿润即可。
然后吩咐杨小弟去抓些蚯蚓来。
“阿姐,抓蚯蚓干什么?”
“咱们把蚯蚓养在园子里,用的时候就不用再去翻草皮去找了。”
“欸”
杨小弟对杨晴晴的话从来是深信不疑的。
大约杨小弟对做这些事极有天赋,杨晴晴看他在草地上翻几下,用手扒拉了几下就能找到一条。
天赋这东西是羡慕不来的。就像自己,自己脑子里有个小度,别人羡慕的来吗?