第一百四十七章

张泽禹看张极这几天累的，决心要做张极的贴身保姆。

可让张极无奈的是，贴身保姆不会做饭。

张极看着坐在旁边一脸失落的张泽禹，安慰道。

张极没事的，就只有早饭在家吃，我给你做。

张泽禹你每天晚上熬夜，早上还要早起给我做吃的，我看着都累。

张极我没关系的。

张泽禹我觉得有关系。

张极实在是没办法，最后也只是妥协。

张极那我叫你做一点简单的东西吧。

提到这个，张泽禹就来劲了。

张泽禹好！

张极带着张泽禹来到厨房，指着本来自己打算放一夜，明天早上解冻了就可以煮的饺子。

张极会煮吗？

张泽禹摇了摇头，他还真不会煮，每次要么煮坏了，要么没煮熟，索性直接不吃饺子了，还来还是张极煮了几次，才再次对饺子下口。

张极我教你。

张泽禹在张极的指导下一步步操作着。

张极第一步，拿出我平时做饭的锅，放入大概一半的水，今晚就是煮一点点试试，你可以少放点水，再加点盐，大火烧开。

张极看着水差不多开了，又说到。

张极第二步，水开后就可以下饺子了，一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，不要让水溅出来烫到手。锅中的饺子一次不要放太多，就你手上这个盘子，一盘就行了。

张极饺子全部入锅后，用你手里的木铲深入锅底，轻轻搅动几下，这是为了防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮到水再次烧开。

张泽禹看着锅里的水有烧开了，脸上满是欣喜，毕竟他觉得很有意思。

张泽禹然后呢？

张极现在打开锅盖，这个饺子不都浮上来了嘛，再用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底。然后可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。

张极看着差不多了，就让张泽禹把火关了，装起来就好。

张泽禹看着桌上摆着的，自己第一次这么成功的饺子，甚是高兴。

张极别笑啦，赶紧吃，吃完好睡觉。

张泽禹好哒！我明天早起给你煮饺子！

张极看了一眼，发现饺子馅是素的，又提醒了张泽禹一番。

张极这是纯素馅的饺子，就我刚刚教你的那点儿，就可以出锅食用了。但如果是肉馅饺子，你得再加点冷水，再次煮开，反正就是多煮一会儿，才能食用。

张极总结来说，就是煮饺子需要全程大火，这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。素馅饺子加一次冷水，肉馅饺子要加三次冷水，也就是“三开三点水”。

张极一下子说了这么多，张泽禹吸收了半天才缓过来。

张极所以，你记住了吗？

张泽禹记住了，我明天一个人试试看！

张极笑着点了点头，但心里还是有点担心在的。

第二天早上，张泽禹一个人爬起来后，张极紧跟其后，在角落偷偷看着张泽禹煮饺子，知道全部做完了，才放下心来回床上装睡，等着张泽禹来叫他起床。