伍月来到厨房,打开冰箱门
微紫的双眼还有点惺忪,头发好像也是紫蓝色的,整体看起来十分相配呢
伍月啊...冰箱里真的好少食材啊
她垂眼看去,想给小姬皮做点夜宵来着。担心他半夜饿了睡不着,先起来做点备着。
这下可棘手了
她揉了揉自己的脸,鼓励着自己说
伍月加油伍月!你可以的
王民见他这么晚了还鬼鬼祟祟的,以为她终于要按捺不住有所行动了呢。
但是个结果显然出乎她的意料
于是他就静静的靠在厨房的门边,等待她发现自己。
但是伍月其实早就知道了,依旧假装不知道。就是要看王民会是什么反应。
然后俩人你不说我不说,明明是两个人,气氛却安静得诡异
王民(原来是我多想了?)
王民心想。看她还不知道的样子,换其他人反应也不会这么迟钝吧
王民吃的都在里面,想吃什么就拿
伍月啊!
一转身还是被王民吓了一大跳。
黑夜中的这个样子,我还是第一次见呢。伍月心想。
王民不好意思,吓到你了
伍月不打紧
伍月冲王民微笑了一下
王民你笑什么
伍月没什么
又是这句话。
【 把我捡回来,麻烦你了】
【 不打紧,救你举手之劳罢了 】
【 这怎么行?】
【 如果,真的想感谢我的话,那就快点好起来好了。】
回忆如浪潮侵蚀着王民的意识。
随后回过神来看见她在翻箱倒柜不知道在找什么。
于是便开口问道
王民你在找东西?
伍月在找材料
于是伍月把手中的纸展示给王民看
【 食材准备】 低筋面粉100g、砂糖10g、盐 少许、蛋3个、牛奶350g、溶化奶油20g。 主要分为两种口味,甜可丽饼使用的是小麦粉,而咸可丽饼则使用荞麦或黑麦粉制作。
王民你还会做可丽饼?
伍月上学的时候学过一点
伍月怎么样,有没有兴趣帮我找找?没有我就自己找喽
王民好
完全没想过他会答应。伍月心想。
这奶油怎么放在这么高的地方,垫脚伸手了也碰不着啊。
伍月嗯....就差一点了
伍月啊!
伍月眼看从凳子上摔了下来,王民眼疾手快在下面接住了他
王民你是笨蛋吗
哼,这人嘴怎么还是这么毒。
伍月一米八了不起啊
伍月撇了撇嘴。
伍月我的腰好搂吗
王民还不是为了救你
王民完全没有意识到,马上就松开了手。她的腰软软的...不对....
我在想什么。王民反应过来。
之后帮伍月把奶油拿了下来。
王民给
伍月喔,谢谢
材料备齐了,伍月便开始准备做可丽饼。
看了眼王民
伍月怎么,还不走?
王民你很希望我走?
伍月随便你
伍月以为你们每个人都很忙,就你这么闲
说罢也没在理他
【 制作步骤】
1、蛋黄,打散;低粉,过筛。
2、低粉+砂糖+盐,倒入搅拌盆,和均匀,中间弄低点,将打散的蛋徐徐加入,用直立型打蛋器,搅拌均匀,直到看不见粉末,面煳看起来很滑顺。
3、面煳搅匀后,加入溶化奶油-[最好是30~40℃左右,这样比较容易拌进面煳],搅匀,过滤-[蛋会有结块的东西],盖上保鲜膜,放置30分钟~1小时,备用。
伍月饼皮部分处理好啦!
伍月剩下的就是,馅,做个奶油的吧
伍月在灶台那儿做,王民就在一旁看着。看不出来,她还挺干练。
奶油馅作法 (可略过,拉下看文)
【 食材准备】
a. 牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋面粉20g、蛋黄2个。
b. 鲜奶油100g、砂糖10g、水果酒(or莱姆酒、白兰地) 10g。
1、150g牛奶-[留下一些备用]+20g砂糖+1/4根香草-(加入前,压一压),放入单柄锅,煮沸即可。
2、20g砂糖+低粉,倒入搅拌盆,和均匀,加点牛奶-(牛奶慢慢加入,直到与蛋黄的稠度相同即可停止,这样在加入蛋黄搅打时,较好拌匀),搅匀。
3、蛋黄加入拌好的低粉及牛奶中,搅拌均匀,再将剩余的牛奶加入,搅匀,让它变稀。
4、煮沸的牛奶,慢慢加入蛋黄煳中,边加边搅拌均匀,再通过滤网,过滤掉香草棒、蛋的杂质。
5、过滤好之后,再倒入原锅,用中火续煮-[要一边煮,一边拌,免得烧焦],煮至有沸腾、变稠,即可熄火。*奶油馅里加入鲜奶油,味道会较轻淡点;若不想加鲜奶油,光是奶油馅,此时,可加入20g的无盐奶油,搅拌均匀,味道比较香浓、好吃。
6、将煮好的奶油馅,倒入搅拌盆,奶油馅的表面覆盖保鲜膜-(是奶油馅的表面覆盖保鲜膜,而不是盖在盆子上方。保鲜膜一定要盖,要不然表面会变硬),隔冰水降温-(只要放着降温就可以,不用去动它)。
7、鲜奶油+10g砂糖,打至6~7分发,搅拌均匀。
8、将打发鲜奶油分3次加入奶油馅,使用刮刀,切的方式拌匀,放入冰箱备用。*奶油馅除了可用在可丽饼,也可用在泡芙馅、蛋糕的夹馅。
~可丽饼奶油馅制作步骤~
过了两个小时左右
伍月哒哒!终于完成了!
伍月喂,你尝尝吗
王民我叫王民
伍月咳咳...王民,你试试吗
我当然知道你叫王民,这个名字出现在我无数梦里的呐。怎么可能不知道。
王民很甜吗
伍月不吃算了
算着时间差不多,小姬皮快醒了
伍月我先上楼了
王民.....
王民就这样看着她拿几个盛着可丽饼的盘子上楼。
等伍月走远,王民才扯下面罩吃了一口。好吃,不会太甜,甜而不腻。外皮烘烤的力度也是刚把握的刚好。
【 她也喜欢吃甜的... 】
王民拿着勺子的手顿了一下。
然后太饿了,就快速一口气吃完了。
王民伍月,你究竟是什么人...
王民看着盘子自言自语
王民就当夜宵了,是时候巡逻了
叶辉王民!
是叶辉
叶辉找了你好久
叶辉走吧,巡逻时间差不多到了
王民嗯
原来今夜是他们两个巡逻
折返下来想洗盘的伍月刚好听到了王民的话。
伍月原来他早就怀疑我的身份了
伍月有他在,要小心点儿了
还好只是怀疑身份。没发现自己的秘密。
【 我喜欢你啊,王民 】
那又怎样,这个秘密会一直烂在肚子的。
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