------------------------------------------------某家包子店-----------------------------------------------------------------------------
此时此刻,我们滴女主大大和XIUMIN这个可爱滴小包子在一家包子店吃包子!
【XIUMIN】:拧吸,折价爆字点阵号次!
【我】:你慢点吃,没人跟你抢,还有,你刚刚说虾米?!我听不懂!!
【XIUMIN】:我说,这家包子店真好吃!
【我】:O(∩_∩)O哈哈~,是么??我还是第一次来这里呢!
【XIUMIN】:你经常吃包子吗?
【我】:偶尔吧!你为什么这么喜欢吃包子?
【XIUMIN】:因为我长滴像包子,我喜欢吃中国滴包子!包子是一种古老的汉族面食,是一种用面粉发酵蒸制而成的食品,形圆而隆起。虽说中国这包子的做法是万变不离其宗,但是由于各地人民的智慧与勤劳也向我们展现着包子千般姿态、万般滋味。但是最早包子却叫做“馒头”。后来因逐渐发展壮大、品种日益增多而将有馅料的称为包子,无馅料的叫做馒头。不过,至今在南方很多地区,包子仍然延续旧时的说法,叫为“馒头”。馒头则叫做“白馒头”
【我】:果然是包子爱好者!这都知道!你知道包子滴做法吗?我回头做给我姐吃!
【XIUMIN】:1.用温水把酵母融化好,可以适量的加一点糖。
2.然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉成光滑的面团。
3. 等面发到两倍大的时候,用手指沾面粉在中间戳一下,不回缩就证明面发好了。
4. 把发好的面团分成均匀的小面团。
5. 小面团按扁扁,然后用擀面杖擀圆,擀的时候注意边缘薄,中间厚。
6.在擀好的皮平铺在左手上,然后放上准备好的包子馅,包成包子。
7.包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
8.锅中水开上汽后在蒸15分钟好了,闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖。
【我】:这么简单?包子馅怎么做?
【XIUMIN】:主料:猪肉:400克 面粉:600克 冬瓜:600克 柿子椒:2个 芹菜:2棵
辅料:葱:1/2段 包子调料适量:蚝油:1勺 酵母粉:6克 温水:320克 生抽:2勺 香油:2勺 鸡精:1勺 食盐:1 勺料酒:1勺 豆油:1勺 姜:2片 蒜:2瓣
【我】:哦,懂了,拜拜,我回家了
【XIUMIN】:拜拜
--------------------------------------------XIUMIN单篇完--------------------------------------------------------------------------------------------