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今天可是个好日子,加上时间没那么紧,所以大家伙决定包饺子,这可是全家总动员的活动。
平日里不怎么下厨的那几个还弄出来一些奇形怪状的造型,游子衿看了半天都没认出来那是饺子。
游子衿哥们儿这是在包包子呢。
这包子的形状虽然有点怪异,但好歹也是正宗的皮薄馅多,绝对是能吃的。
赵小童稍息这饺子太有个性了。
正在擀面皮的赵小童百忙之中看了一眼,手上的动作忍不住一顿。
陈少熙哈哈哈哈哈这就是有个性的人包有个性的饺子。
游子衿形状好不好看不重要,重要的事别露馅儿了,这要是露馅儿了就成肉汤了。
游子衿说着,将刚包好的一个金元宝造型的饺子放在碟子里。
鹭卓你们这些放另一个碟子里吧。
鹭卓看了眼游子衿包的那些形状精致好看的饺子再看看哥几个包的那些,很难不嫌弃。
嗯,他连自己包的都嫌弃。
陈少熙为什么啊,为什么哟哟包的那么好看,我们包的那么丑。
眉头紧皱,陈少熙看着自己手里拿认认真真包出来却也只能用“一坨”来形容。
游子衿那必须是因为我心灵手又巧呀~眼睛看了手也就会了。
嘚瑟的小尾巴都要翘起来啦。
李昊教教我呗,我这个的面皮都粘不起了,沾了水都不行。
独自在角落里研究了很久,又跟同样包不好的何浩楠共同发挥想象力,也还是不行,最后还得悄咪咪地来请教“包饺子大师”游子衿。
肯定是因为这面皮的手感跟他在家里包的不一样,他在家里包的时候虽然不说有多精致有多好看,但绝对能看得出来是正经饺子的,而不是像现在这样整了个四不像的出来。
游子衿来睁大你的大眼睛来看我手上的步骤,这肉馅儿不要放太多,然后这样揪一下,再这样弄出褶子。
游老师小课堂开课了,好学又渴求进步的少年们便都围了上来,认认真真地跟着她步骤来。
刚开始还不太熟练,浪费了好几张面皮,但好在几次试错后都有了明显进步,成功实现了质的飞跃。
就是辛苦了一直在擀面皮的赵小童了,忙得根本停不下来。
很快,一大盆饺子包好了,李耕耘早早地就准备好了锅,先蒸上一盆再说。
看他们都会包了,游子衿便转移了战场。
这饺子都包了,怎么能只有蒸饺呢,煎的炸的不得都来一点,用剩下的油明天早上还能用来炸馒头片。
王一珩吃饺子要蘸点啥不?
游子衿家里有酱油、白砂糖、老干妈,炼乳是明天用的,你们想蘸的话可以搞一点儿,但是别全都用完哦。
蘸料用小碟子装起来放在了桌子上,按需自取。
鹭卓已经决定好明天早上要做什么了吗?
游子衿买了那么多馒头可不得用上,只是蒸馒头那多可惜呀。
说着,蒸饺熟了,挑了形状完整的出来自然放凉用来煎炸,其他的就可以直接吃了。
现在天气冷,热锅出锅没多久就会冷了,油锅也可以燃起来了。
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