泡菜

而是笑着对苏妈说:“妈，我看有这么多黄瓜在地里，我想拿来做泡菜。”苏妈疑惑到“泡菜是什么，能好吃”苏福语坚定的说“我看哪里有调料，我听录音机听过的，是四川的一种吃的，录音机里说非常爽口，非常好吃。”

苏妈虽然有点害怕浪费，但是想着苏福语这两天才养好身体，要是因为自己不同意的话而伤心了，对身体不好，加上实在做不好，自己就抄抄吃了，也不会太浪费。主要是因为苏妈很宠苏福语，便点头同意了。

第二天，苏福语一大早便去供销社买了个大玻璃缸，为了早早做好泡菜，苏福语都没有多逛逛，而是直接找到了苏妈，然后苏妈就让旁边的人帮忙照看一下，然后带着苏福语买玻璃缸，虽然没有找到玻璃缸，但是幸好供销社正好有那种陶罐，苏福语觉得应该没有什么影响，便示意苏妈想要这个。苏妈便通过经理搞了个内部价给买了下来。

苏福语乖乖地跟苏妈同事们说完再见后，便抱着缸回家了，虽然苏妈说要不找个人帮你，苏福语连忙拒绝说:“别了妈，我能搬得动，正好还能顺便锻炼一下身体。”说完边往外跑。苏妈笑着说:“行了，不让人帮了，你慢着点，别摔着，小心点，别撞到人哈，累了就休息一下。”

苏福语笑着回到:“好的妈，回家了哈”

一回到家，苏福语就把缸给刷了，搁太阳下筛。

然后把黄瓜切条，放在簸箕上晒干水分。然后做泡菜水，往锅里倒了两瓢清水 ，扔进去了些桂皮 、八角 、香叶 、花椒 、冰糖 、盐。大火煮开后盖上盖子，然后加点炉灰使火变小，继续煮了一会，然后关火，把泡菜水舀到大盆咯，等到完全晾干晾凉。

苏福语的缸已经晒开了，为了防止缸里还有水分，苏福语又用干净的抹布擦了一遍。

然后把晒干的蔬菜加入缸里，倒入晾凉的泡菜水，然后把盖子盖上，将封口处加点水封死。

然后等发酵好就可以吃了，看着装好的泡菜，苏福语感受到了满满的自豪感和幸福感。

苏福语干完这些感觉还可以做一下事情，便想着把这几前两天的衣服洗一下。

于是去体验了一下压水井，就是那种自己往下压，然后水出来了。前两天苏福语看着苏妈这么弄洗衣服感觉十分好玩。今天终于有机会体验了一下。

苏福语知道家里没有什么洗衣液，都是用洗衣皂。于是苏福语便开始洗衣服了。主要是苏福语按水的时候，感觉十分好玩。一边洗着，苏福语还想着等哪次有空，等去个河边洗衣服。

这个时候的环境十分好，水十分干净，夏天的时候好多人在哪块游泳。

苏福语小时候听过苏爷爷讲过自己小时候在河里游泳、捉鱼的趣事，苏福语也想捉鱼，可惜的是那个时候比较干净的河基本没有了，要是想玩只能去那种专门的地方，但是只能钓鱼，不能下去抓。然后苏福语当时离海也远，也没体验过。还是对可以下去玩的河很感兴趣，苏福语想着等苏爸有空的时候带着自己去玩。毕竟自己不会游泳，自己一个人还是不敢去。