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周在南部乡间，每到番茄盛产，街边会出现许多卖番茄的小摊，例如把绿皮的大番茄切片，蘸一种特殊的酱料，酱料是以姜汁、糖粉、酱油膏调制，比较讲究的还放一些桂花酱，那鲜美的滋味常会让人不小心咬到舌头。

乐家里的人也都不喜吃青莲雾，我想了一个方法，把它放在果汁机打成莲雾汁，加很多很多糖，直到酸涩完全隐没为止。青莲雾汁是翠玉的颇色，我也是第一次喝到，加糖、冰镇，在汗流浃背的夏日，喝到的人都说："真好喝呀，再来一杯。"

乐抓一把石榴籽送进嘴里一嚼，清凉酸甜的汁水立即沁入心脾，叫人越吃越想吃。

周西红柿的夏天，素的含量方面是蔬菜水果中的第一名。在炎热的夏天，吃上一个冰镇西红柿，就会觉得非常爽口，舒服极了。

周午餐进行得很愉快，先是肥鹅肝馅饼淋上浓浓的香菇芦笋汁；接下来是家常的西斯特宏（羊肉香肠，上面涂有甜红洋葱酱。

周大苹果，球形的西瓜也好看。此外，就是木瓜、佛手、蜜柑、桔子。梨没有多大意思，柿子颜色好，形状不大雅。整串玫瑰紫的葡萄，带上些新鲜的绿叶儿，也好。那海棠果的颜色，很象苹果，小得倒也有趣。大概不大好看的，就是香蕉了。

乐我们在椰子顶端挖开一个小洞，就捧起来咕嘟咕嘟地喝里面的水，也真怪，天那么热，椰子水却是那么凉，鲜甜鲜甜的，真比冰汽水还好。

乐奶油和冰淇淋似的，又甜又凉，涂在面包上，很有一种清凉的气味，好象涂的是果子酱 那面包拿在手里不用动手去撕就往下掉着碎末，象用锯末做的似的。大概是和利华药皂放在一起运来的，但也还好吃，因为它终究是面包，终究不是别的甚么馒头之类呀

周哈密瓜的品种很多,有金皇后,红心脆香妃蜜等等。金皇后的个大,吃起来有一股香味。而红心脆则是瓜瓤脆而甜,它的名字也许就是这样来的吧!

周成熟的桔子跟苹果一般大小，全身有些小"疙瘩"。有的红彤彤，有的黄澄澄。把桔子剥开，一片片月牙似桔瓣，聚在一起活象个小灯笼。你若掰下一片，咬一个洞，一股又酸又甜的桔汁便流进人的嘴里，冷冰冰的，吃下去心里好不痛快。

乐海边水果都有这种能力，像种在海岸的西瓜、香瓜、番茄，都比别地方香甜，只可惜长得不够大，不被重视。也可以说是一种对比，就像我们吃水果，再不甜的水果只要沾盐吃，感觉也会甜一些。"这一段话真是听得我目瞪口呆，从盐分变成香甜感觉上是那样的自然。

乐过了一小会儿，玛利亚端出一个热气腾腾的铜制平底锅。她打开盖子，热气立刻喷涌而出，橄榄油、罗勒、薄荷、罗斯玛丽等香草的香气悠悠地飘起来，锅中放着一条深红色的大蝎子鱼，周围堆满了相模湾的各种鱼贝类。