1章 食人鬼 第13节

「「我要开动啰！」」

我赶紧把用胶带固定的透明盒盖打开，里面随即窜出一股不知是否为炖菜的蒸气，还混有让肚子瞬间发出「咕噜」声的高汤与油炸香味。不知是否因为里面有豌豆饭，总觉得还有一股植物的清新香味，原本我打算一开始就吃吃看青椒镶肉，筷子却自然而然地伸向豌豆饭，那粒粒饱满圆润的白饭配上圆滚滚的鲜艳豌豆，简直就像代表着生命力最为旺盛的季节般耀眼动人。

我用筷子舀起一口饭，发现豌豆不只是撒在饭上，饭粒里还能见到若隐若现的豆子，不知为何这让我感到相当高兴。奇怪的是，我个人并非很喜欢豌豆饭，或许该说我只有在学校的营养午餐吃过，这也让我感到有点匪夷所思。

「好，要吃啰！」我让这股霸气在胸中酝酿，然后缓缓地把饭送往嘴里……原本我是这么打算的，可是筷子却在嘴巴前停了下来。因为我从极近距离的豌豆饭里闻到了一股莫名的香味，我满腹狐疑地仔细盯着饭粒观察，发现白饭好像微微地染上某种颜色，看来应该是煮饭时加进高汤才会有这种香味。

我把饭放进嘴里，不知道是不是因为加热时间调太久，烫口的饭让我一边发出有如圣诞老公公笑声的「呼呵呵」声，一边在口中用舌头翻弄着豌豆饭。这时和我一样把便当盖打开、剥着鱼骨头的着莪发现我这模样后，赶紧慌张地把乌龙茶递给我，不过我立刻用拿着筷子的手比出「没问题」的手势，毕竟这可是久候多时并佐以胜利滋味的半价便当，而且还是期待已久的第一口豌豆饭……我可不想匆忙地配着饮料把饭吞进肚里，于是我只好「呼哈呼哈」地吐着热气，慢慢地品尝口中的饭粒。和我猜想的一样，这是微微含有昆布高汤风味的米饭，不过吃起来却比普通白饭还要柔软有弹性，里面应该是掺进了少量糯米，然后再加上豌豆。豌豆就像是香菇或青椒一样

容易被讨厌，平常吃起来并非是特别美味，而且还会有青涩又干垮的口感，不过嘴里这口饭又是怎么回事？高汤的风味不只巧妙地将豌豆的讨厌臭味完全消除，更与豌豆交织出清爽不可思议的平衡口感，圆滚滚的豌豆和柔软有嚼劲的白饭互相搭配，让豌豆饭衍生出各种不同的口感……真的很好吃，还能感觉到高汤里蕴藏的咸味，感觉不用配菜就能让肚子吃得饱饱的。

那么，接下来就是身为主菜的青椒镶肉，无论里面塞了多少肉，青椒仍然和豌豆一样同为许多人挑食的对象，也显现出这个便当确实充满挑战的精神。

肉的表面裹着一层面包粉，不过外面的面皮看起来刺刺的，应该是整块丢进油锅里油炸，因此不只是青椒看起来鲜嫩有光泽，里面包的肉也看起来相当漂亮。

毕竟旁边还有凉拌蔬菜，我原本以为需要洒上沾酱，结果便当里附的却是小包装酱油，于是我把有点烫的酱油袋打开淋在青椒镶肉上。

由于青椒镶肉有着相当份量，而且里面满满地都是绞肉，所以夹起来还满重的，我小心翼翼地用筷子夹起镶肉……然后一口气张开嘴巴咬了下去！

我随即发出「唔喔！」的惊讶叫声，青椒镶肉居然被我整个一口咬成两半，原本我已经做好青椒和肉会分离的心理准备，没想到青椒居然会这么柔软，再加上不知是否烹煮时的火侯彻底地渗到每个角落，看起来厚实的青椒甚至还能感觉到绿色蔬菜特有的柔和香味，然后就是在嘴巴里窜流的肉汁。平常不管是汉堡排还是其它料理，在调理的过程中多少都会流出肉汁，但名为青椒的容器却紧紧地把肉汁锁在里面，当我一咬开青椒的瞬间，肉汁便迫不及待地流窜而出……就在我的嘴里！

而且与一般汉堡排相比，里面塞的绞肉比例还要更高，或许该说里面都是咬起来较扎实的纯正绞肉，这该不会是牛绞肉吧？到底是为了配合青椒而选用较有嚼劲的肉呢？还是为了想让我们好好品尝肉的口感？不管是哪种，我还是对嘴里满满的肉感到相当满意，甚至还很想喊出「ＹＥＳ！都是肉！」，搭配酱油的咸味根本不可能会是被讨厌的食物。

我再度把豌豆饭送进嘴里，一开始我还没有发现，不过充满高汤风味的柔软白饭口感完全不输给肉，而豌豆的清爽甜味更是完美地将肉的黏腻感完全抹除。

「……原来是这样啊……」

当我喃喃地如此说着时，在旁边啃着鱼骨头碎肉的着莪也出声问我发生什么事，于是我把刚才嘴里豌豆饭与青椒镶肉的美妙邂逅告诉她，她只是若无其事地「嗯」了一声，然后从我的便当里夹了一口炖菜送往嘴里……还一副理所当然的样子。

「嘿～原来是这样啊。佐藤，你应该会给我吃豌豆饭和一块青椒镶肉吧……咦？这道炖菜的味道好朴素喔。」

我把还没品尝过的炖菜夹进嘴里，里面有蒟蒻、红萝卜、莲藕、牛蒡以及看似配色用的两片带荚豌豆，这些切成一口大小的菜色并没有炖菜特有的灰黑颜色，虽然里面有高汤的香味，不过与其说是炖得入味，这些菜似乎只是稍微经过烹煮而打算活用素材本身的味道，照平常的吃法或许会不太够味，但考虑到便当里还有带咸味的豌豆饭与重囗味的青椒镶肉，这种配分确实算是相

当均衡。

虽然着莪露出不太满足的表情，不过我倒是浮现出由衷感到充实的笑容。

无法理解个中差距的着莪和我交换便当，我当然没有忘记提醒她「只能拿一个青椒镶肉」，我很清楚着莪那家伙的个性，要是什么都没说的话，她绝对会把一块青椒镶肉外加我吃剩的那个理所当然地顺便吃掉。

着莪抢到的远东多线鱼便当和我的便当使用同样盒子，但不知是否因为看过青椒镶肉便当，远东多线鱼便当整体而言有种很朴素的感觉，一颗酸梅就坐镇在便当中央，旁边还能见到撒有黑芝麻的白饭、酱菜、炖羊栖菜与黄豆、经过加热后散发出些许味道的醋拌双色萝卜，最后则是身为主菜的远东多线鱼，旁边还有切成薄片的鱼板和煎蛋，将洒有白芝麻的烫菠菜区隔在另一侧。