我原本以为这稀饭已经做好放了很久,米饭应该会吸满水分而变得稀巴烂,结果事实却与我想像的完全相反。
学姐一脸得意地来回看着我和白粉,她已经准备好要开动了,却迟迟没有把稀饭送进嘴里,似乎是想要我们先吃一口看看。
于是,我先舀起一口稀饭送进嘴里。吃起来温热但不至于烫口,当牙齿把柔软的米粒咬碎后,一股甘甜的味道立刻扩散在整个嘴里。就因为是简单的稀饭料理,才能让人如此直接地感受到米饭的柔和口感。稀饭从嘴巴溜过喉头,接着顺畅地滑入胃里。这确实是一道既温暖又简单,有着无比柔和味道的稀饭,而且因为口感相当滑嫩,所以经过激烈运动且空腹一段时间的胃丝毫没有抗拒,就这样柔顺地让整个胃袋获得充分慰藉。
对那些日夜操劳而弄坏肠胃的上班族来说,这确实是相当适合作为早餐的料理。
「感觉再咸一点比较好呢。」
与我同样吃过一口稀饭的白粉如此喃喃说着,刚好我的脑里也闪过这道想法,因此我抬起头看着她,两个人有些腼腆地对彼此露出微笑。
只见学姐把附赠的小盐包打开,轻轻地帮我洒在整碗粥上。
我怕搅拌后会把米粒弄散,于是就这样直接舀起一匙送进嘴里,搅拌后或许能让咸味较为平均,不过直接吃的话可以感觉到盐巴,能够更进一步提味。
运动后补充的盐分确实很美味,不只是胃部,感觉就连经过激烈奔跑的身体都像是要我多吃点。
我咬了一口酱菜,搭配着稀饭的柔和口感继续享用便当,中间我一直对口中那并非来自米饭的口感感到非常好奇,结果原来是加进粥里的吻仔鱼。虽然混在粥里有点难以辨认,不过那朴素的香味搭配稀饭的温和味道也让我有股莫名的怀旧感。
稀饭的味道和窗外缓缓流逝的乡村悠闲风景可说是绝妙的组合。
「吃起来感觉好温暖喔。」
「虽然不是半价便当,不过这不像平常那些油腻腻的菜色,而且还能在白天和你们一起享用餐点,偶尔吃点这种便当也不赖吧?
就像我刚刚说的,我们这次旅行的目标是烟火大会当晚特别推出的『烟火什锦寿司』便当。或许你们会觉得在夏天吃寿司便当好像怪怪的,不过别担心,这是没有用到生鲜鱼类的什锦便当,不只可以用微波炉加热,而且还附有很多豪华配菜。
这个便当的数量和一般的争夺战一样非常稀少,而且竞争的敌人很多。因此这绝对会是一场相当激烈的战斗,能抢到便当当然是最好的结果,不过就算没抢到也能受益良多,毕竟旅行的醍醐味就是要让自己处在与平常不同的环境里,并重新找回因惯于平日生活而被遗忘的感觉。这就是这次加强集训……喔,有虾子。」
一听到学姐的声音,我和白粉也惊讶地抖了一下手里的汤匙。
直到这个瞬间,我才发现自己实在太大意了……我居然会满足于稀饭的美味,完全忘了开战前学姐曾经说过里面有鲜虾和栗子的事。
看到学姐停止说话并笑着把虾子送往嘴里,我也以尽量不搅散米饭的动作轻轻捞着稀饭……有了,而且是尺寸刚好能放在汤匙上的剥皮虾和栗子。
我立刻把虾子送进口中,嘴里也传来富有弹性的口感和浓郁却不失清爽的甜味。此种稍纵即逝的味道在这个便当里拥有画龙点睛的核心地位,一瞬间让我的味蕾闪过鲜明的味觉印象,而这股味道当然不会强得喧宾夺主,就只是暂时强调出稀饭本身的特色,吞进肚里后只在嘴里留下淡淡的余韵,不会黏腻地持续残留在口中。我接着把栗子送进嘴里,先前未曾出现、将整碗稀饭包覆起来的甜美风味更让我大为满足。
虽然比较明显的食材只有这两种,但搭配有着朴素味道的稀饭后,也让我们深刻地体验到这两种食物带来的意涵。即使我们平常都是毫不经意地吃下加进各种食材和调味料的粥,却没想到食材居然能如此强调出本身的风味。
「也就是说……算了,与其听我形容,还是亲眼目睹并用舌头好好品尝才是最好的方法,就像现在亲自体验鲜虾和栗子的味道一样。」
虽然学姐故意耍帅地做出结论……不过,实际上怎么看都是想好好享受稀饭便当的味道,想到这里我微微露出笑容,学姐则是有点不好意思地把汤匙递往嘴边,还偷偷抬起头用眼角余光窥视着我和白粉的表情,而这也让我再度露出笑容。
我们就这样慢慢地品尝稀饭便当,即使我们很想一口气把粥全部喝光,但这样实在太浪费了。不过可惜的是,这种一整碗的稀饭吃起来总是比一般便当还快,我们在几分钟内就把最后一滴汤汁吸进胃袋里。
所有人都「呼」地一声将身体靠在椅背上,边欣赏窗外的景色边享受用完餐后的余韵。明明稀饭便当里只有吻仔鱼、鲜虾、栗子和酱菜这四种配料……却让我们有种难以言喻的奇妙满足感。
此时没有半个人开口说话,只是听着电车「空咚空咚」的摇晃声,看着窗外的景色。虽然偶尔能够听到有如水流进排水孔的无力「嘶嘶」声,我们还是刻意保持沉默……应该说我们也不知道该说什么了。
我转头朝传出声音的方向瞥了一眼,只见有个男的坐在通道另一侧的包厢座位上……就是那个红手帕男,他把稀饭便当放在大腿上,低着头向前弯下身体,缓缓地用汤匙舀起稀饭吸进嘴里。他的表情看起来似乎有些有气无力,感觉就像是心里失去某些重要的东西似的。
听说这条路线一个半小时才有一班车,而且公司那边好像还有一场重要的会议要开……虽然他强颜欢笑地「年轻人!难得抢到稀饭便当就别管我啦!」如此说着,不过我并没有错过从他眼角中微微泛出的泪光。
「……这个便当……好咸……」