四十六 齐国郡主

　　“还真可惜呀。”

　　五味也感叹一句后，便扶着吃撑了的肚子，晃晃悠悠上楼去了。

　　经过厨房时，听到里面传来了锅碗瓢盆互相碰撞的叮当声。五味想到了那个新来的厨娘，好奇心驱使着他停下了脚步，转过身向厨房走去。

　　厨房很大，人也不少，很是热闹。靠着墙的两面都砌上了灶台，中间横着三排木案。第一排堆放着各式各样新鲜的瓜果蔬菜。

　　第二排，有的伙计在揉面和馅，包着包子，有的奋力在案板上擀着烧饼，有的则在制作着精致且花样各异的点心。

　　这时，一个身材矮胖，手臂却十分粗壮的男子，将四五屉蒸笼从灶台搬到了桌上，嘴里还大声嚷着：

　　“馒头出锅了！”

　　随着蒸笼盖子被掀开，白色的气体不断地上升蒸腾，云烟缭绕般，仿置仙境。紧接着，麦香味迅速弥漫在空气当中，让人陶醉。

　　待蒸气散尽，一个个白花花圆鼓鼓的馒头才显露真身。

　　只见一排排饱满的馒头整齐地排列在里面，色泽白皙，如同一颗颗美玉般散发出诱人的光芒。暄软蓬松，蒸得刚刚好的样子，不禁让人流口水。

　　第三排则放了好几个案墩，用来宰鸡、切菜、杀鱼什么的。木案后面的墙上，还挂了好几个烟熏的火腿、成串的香菇和六七只腊鸭。

　　五味就这样盯着案上的食物，一个不小心又勾出了馋虫，趴在窗边一动不动。

　　“阿伊，水开后便可以把鸡放进去了。我再调一个料汁，只可惜这里没有蜂蜜，口味上可能会略差一点。”

　　“知道了，小姐。”

　　五味被两个姑娘清脆的声音吸引。忘眼瞧去，只见角落的灶台处，一只鸡正被放入咕噜着开水的锅中。

　　这时，旁边几人走过来，其中一人问：

　　“这鸡要怎么做？”

　　那姑娘缓缓开口：

　　“在剖干净了的整鸡肚中加入八角、生姜白芷等香料，用针缝严实。再将它放入沸腾地水中，一是为了紧致皮肉，二是快速将鸡皮下多余的脂肪逼出，以免过于油腻。煮至一半将其捞出，再放笼中蒸至全熟即可。最后佐以蒜汁、蜂蜜、以及少许米酒调和的蘸料就行了。”

　　“虽然不算复杂，可是这种做法我还是第一次听说。”

　　“不算稀奇，这是我们家乡的特色菜。”

　　“哦，原来如此，不知这菜叫什么名字？”

　　“我们，我们那里叫它，叫它……对了，叫祁山蒸鸡！”

　　“还真没听说过。”

　　“我家乡离这里很远，又十分的偏僻，没听说过很正常。”

　　“怪不得呢。”

　　说完，他们也便去忙各自的活了。

　　那姑娘松了口气，心中默道：

　　“当然了，这做法本郡主自创的，旁人能听过就怪了！”

　　“小姐，好了，我马上把它放上锅蒸了去，你歇着吧。”

　　“嗯。”

　　虽只一声，却也听得出些许落寞。

　　“想不到，我一堂堂齐国郡主，竟落了个需要给人帮厨抵饭钱的下场！该死的贼，最好别被我逮到！”