第十一章 重庆火锅

“我们晚上吃重庆火锅吧，你们有什么不吃的吗？”苏酥一边思考着晚上可以涮锅的菜肴，一边为自己添上一碗新鲜的蘑菇汤。

夏日里，吹着凉爽的空调，吃着火锅，再来上两杯冰饮可以说是极致的享受。中医也曾记载，夏季气候潮湿，体内累积汗液无法排出，吃火锅则以热抗热，可以迅速逼出体内的汗液，使人神清气爽，这就是所谓燥湿养阳。

“可以呀，好久没吃过了，我们都没什么忌口的，但是洛绒不吃猪脑。”孙悦作为四川人第一个响应吃火锅的计划：“有什么需要准备和帮忙的吗？”

苏酥的菜谱一向随心又懒散，每餐的计划都全看自己的心情。吃火锅也不过是灵光一现，“没什么需要准备的，我联系熟悉的菜市场老板送点才就行。”

重庆人火锅一向是城市的一个标签，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有就两顿。沸腾的火锅仿佛能包容一切，火锅就像是一个人生活的救兵。

重庆火锅之多，如果没有两把刷子是绝对在重庆这个饮食大城生存不了的，而重庆的火锅以其大麻，大辣，大爽在全国各地各种火锅中得以脱颖而出。

“每次你的货最挑。”送货的老板玩笑的抱怨道，但是抱怨归抱怨，他心里清楚苏酥绝对是一个好厨师，不仅是挑菜时的火眼金睛，更是她对于每一个原料和调料的了如指掌。

“没办法，想要做菜好吃，原料的重要性老板应该清楚呀。这次麻烦老板了。”

“这有什么，你可是我的大主顾，而且送货上门还另外加钱，怎么看都是我赚了呀。”老板笑嘻嘻的收下钱，“好了，我先走了。你慢慢忙。”

“好嘞，祝老板生意兴隆，下次回见。”说了句吉祥话，苏酥提着老板送的菜和调料转身进了俱乐部。

重庆火锅底料要求就特别高，可以说一个好的底料是一锅火锅是否好吃的关键钥匙。重庆火锅的前味、中味道后味各不相同，一口大锅直接猛火烧热，牛油烧化，将辣椒，花椒等悉数倒进，底料的味道不能过于浓烈，喧宾夺主抢夺之后食材的味道。底料纯正才能衬托食材本味，每一个食材下锅之后能尝到食材本身的味道。、

炒料的味道过于凶猛，传遍了整个俱乐部，以至于不止王者分部，其他分部的人也寻味而来，这就是美食的魅力，仅凭香味就能将陌生人连接在一起。

苏酥准备的食材足够充足，足够整个俱乐部的人一起大吃一顿。不大的餐厅食客盈门，红彤彤的锅底配上新鲜多样的食材扔人欲罢不能，每个人吃的红油满面，“嘶——嘶——”的抽气声不绝如缕，就这样每个人夹菜涮锅的手依旧不停。

“来，给你们泡了柠檬水，冰冻过了，别辣过了。”苏酥端着一大壶柠檬水上桌。冻过的柠檬水刚拿出冰箱，玻璃壁上就挂满了水珠，柠檬和薄荷在水中交相辉映，极为漂亮。

“谢谢苏酥姐姐，爱你。”大家纷纷道谢。至这顿火锅以后，苏酥成功靠自己的厨艺收服了兴欣的所有选手，无论多大的选手都敬称一声“姐姐”。甚至被宣扬之后，兴欣王者分部色食堂成了电竞界的一大传说。

看着年纪不大的姑娘，娇小又可爱的样子，无法想象她是怎么炒制这么大一锅火锅底料。和平精英分部的一个选手捅了捅赵照的胳膊:“你们王者还缺人吗？你们平时工作餐都这么好吃吗？我现在转游戏还来得及吗？”

“啊？选手不缺人了，但是其他部门不清楚。”看着他认真考虑换部门的样子，赵照实在不忍心告诉他，他的队长在他的身后虎视眈眈来着。

“真可惜，我们加个好友呗？哥哥，弟弟饿饿，想蹭饭。”可惜的叹了口气，撒娇求着。

“行啊。”赵照一打开微信二维码，结果不止一个选手，其他选手纷纷也扫上码。赵照一个凭着苏酥成功成为电竞交际花的男人。