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第十三章:户部巷

自由世界:冠世一战

正当二人陶醉于眼前的壮丽景色时,龙影的肚子中传来了不合时宜的“咕咕”声。

陆离歌抛来一个问询的眼神,绣眉微微蹙起,似乎对于被扰了性质有些不满。

龙影挠了挠后脑勺,有些尴尬地解释道:“抱歉,早上从起床到现在只喝了一杯热可可,现在肚子有点饿。”

“哦……”陆离歌恍然:“那我们去吃午饭吧!”

因为过于醉心于美景,她都差点忘了,龙影现在已经没有灵力来为生命活动供能了。

也就是说,龙影现在得规律地进行一日三餐,不然他可能会饿趴下……

“我其实还好,你不再看会儿吗?”龙影觉得陆离歌来黄鹤楼一趟也不容易,理应多待一会儿。

陆离歌笑了:“是不是傻。我有“言灵●御空”,想来随时可以来,反倒是你,平时多注意一下身体,别总当自己还有灵力可以硬抗,把身体糟蹋出毛病来了还要我替你担心。”

“说起来……”陆离歌偏了偏头,侧着脑袋看向龙影,带着一丝兴师问罪的语气教训道:“在帝都的时候我不是叫你早睡早起规律饮食么?今天又睡到十点才起?”

龙影尝试狡辩:“没有啊,你来之前我早就起床了……”

“龙影啊,”陆离歌叹道:“我的神识不弱的。”

龙影:“!!!”

卧槽!

普通人当习惯了我都忘了神识这茬!

她能隔着墙看见我的行动啊!

一想到自己早上的种种行动,龙影顿时有股找块豆腐撞死的冲动。

“陆总您教训的是,陆总我错了,陆总我下次再也不敢了。”龙影立马服软,下意识地就给陆离歌作了一个揖,就差九十度鞠躬了。

“好啦好啦。”陆离歌又好气又好笑地看着龙影,对眼前这个人,她真的发不起火来:“以后每天早上八点我都给你准时发消息,必须立马回复,不然我就当你在赖床咯。”

“别啊!”龙影哀嚎:“八点是不是太早了?!”

“嗯?你说什么?”

“我说八点正正合适!陆总你的决策真是太英明了!”

面对敌人时,纵横一世,睥睨天下的金龙,在陆离歌面前就像条温顺的小泥鳅。

可能这就是爱情的神奇力量吧。

“所以这附近哪有餐厅?”下了黄鹤楼,陆离歌边走边问道。

“到了司门口,还吃啥餐厅啊。”龙影乐呵呵地笑道:“肯定是吃户部巷啊。”

“户部巷?”陆离歌的语气中带着一丝丝疑惑,难得有事物超出她的知识储备。

龙影一边用手机调出导航,一边给陆离歌解释着:“其实就是一条美食街。什么时候形成的我不知道,是谁组织建立的我不知道,名字有啥来历我不知道。我只知道这条巷子里面起码包罗了上百家小摊,从热干面到烧卖,从豆皮到藕汤,从武昌鱼到糊汤粉,全江城的特色菜都有卖。”

“你这是一问三不知啊!”陆离歌被龙影逗乐了,同样拿出手机,搜索着户部巷的相关资料。

与龙影只顾着吃吃吃不同,陆离歌不会放过任何一个了解到新知识的机会。

龙影带路,总共耗时不到二十分钟,二人便站在了一块高大的牌坊前,牌坊似乎是铜制的,由于岁月的侵蚀而布满了铜绿,整体呈青黑色。

牌坊上,有着三个鲜红的朱漆大字:“户部巷”。

“到了,”龙影长舒一口气:“陆总你就当是逛街,看到啥想吃的就买啥,买了啥就吃啥,再看到啥想吃的就再买。”

陆离歌了然:“有点类似于自助餐,只不过要当场付钱。”

龙影想了想,发现这样理解似乎也没问题:“对,就是这样!”

用“街”或者“巷”来形容户部巷,实在是有些抬举“街巷”这个概念了。

户部巷完全可以称作是一个小镇,里面一条条街道阡陌纵横,一座座楼肆错落有致。有些店面小一点的,摊主直接在店前摆上桌椅,构成临时餐桌,自己一边在坛坛罐罐中忙碌,一边叫卖吆喝;大一些的店面,则有着高高挂起的霓虹灯招牌,店前还有迎宾小妹甜美的微笑:“客官请上二楼。”

龙影刚一进户部巷,就给自己买了十串烤鱿鱼吃上了,一边吃还一边递给陆离歌:“尝尝?虽然不是江城特色,不过可好吃了。”

陆离歌接过鱿鱼串,拿在手里,吃也不是,不吃也不是,脸上露出为难的神色。

“不能吃辣?还是不能吃海鲜?”龙影边走边吃,一转眼两串鱿鱼已经下肚了。注意到陆离歌面有难色,于是停步问询:“不吃就算了,不用勉强自己的。”

见龙影停下脚步,陆离歌也随之停下,站在原地吃起了烤鱿鱼。一串鱿鱼本就不大,陆离歌也不是太在意形象的人,很快,一串鱿鱼便下肚了。

龙影:“?”

不是不吃吗?

陆离歌掏出餐巾纸,擦去了嘴边的红油和孜然,解释道:“不是,我只是不习惯边走路边吃饭……”

龙影:“???”

“为什么会有人不能边走边吃饭啊?”

龙影抬头环视一周,指着路人给陆离歌看:“你看,大家都是边走边吃啊。诶看那边,那边还端着一碗米粉呢!”

陆离歌:“???”

“我活了十九岁了,也不知道这是个人人都会的技能啊。”陆离歌有点懵圈了,她拿出手机,搜索到:“边走边吃是华夏人都会的技能吗……”

龙影凑过来,跟她一起看搜索结果。

事实上,陆离歌甚至都没输入完整句话,刚把“边走边吃”几个字敲进去,搜索引擎就起了反应,自动推送了几个副词条。

“边走边吃是哪里人?”

“江城人边走边吃。”

“真的只有江城人能边走边吃吗?”

…………

陆离歌:“……看样子不是我的问题。”

龙影:“……我就说,我活了二十四岁了,还没见过不会边走边吃的人。”

合着是地域性差异啊!

“去蔡林记吧,”龙影建议道:“江城老字号了,卖的都是江城的招牌菜,最重要的是有座位。”

“行。”陆离歌没意见,对她来说有座位比什么都重要。

龙影带着她一路往户部巷中心的方向走去,在最繁华的地带里看见了一座复古风格的二层小楼,二楼的窗外挂着招牌,只是简简单单的“蔡林记”三个繁体字,再无别的宣传词。

似乎,“蔡林记”这三个字就已经是这家店最好的宣传了,店家也不屑将别的宣传词与自己的招牌比肩。

店内的墙壁上有着铜雕画,刻画的似乎是一个卖面的中年大叔,一面佝着腰,一面从眼前的锅中捞起热气腾腾的面条,摊位前有几个儿童在嬉笑玩闹。

在陆离歌看壁画的功夫,龙影早已轻车熟路地点好了餐,端着两碗热干面回来了:“陆总你要不要醋?我吃热干面是习惯加醋的,但是越越他总跟我反着来。还有葱花蒜蓉酸豆角,来点不?”

“按照你的习惯来吧。”陆离歌微微一笑,在看见龙影给自己那碗面的倒醋手法后犹豫了:“呃,稍微少加一点。”

“好嘞。”龙影依言放下醋瓶,然后依次加入少量的葱花,酸豆角和胡萝卜碎,用筷子拌匀后给陆离歌递过来:“趁热吃,热干面凉了就难吃了。”

陆离歌接过热干面,浓郁的芝麻酱香与醋香扑面而来,混合着一丝若有若无的葱香,让她忍不住咽了咽口水。金黄色的面条上点缀着绿油油的葱花、藏青色的酸豆角和橘红色的辣萝卜丁,在嗅觉和视觉双方面刺激着她的神经。

确实香啊。

“那我就开动了。”陆离歌拿起筷子,轻轻夹起几根面条送入嘴中。

碱水面特有的浆韧与顺滑配合着芝麻酱与麻油的香气在舌尖绽放,酸豆角与萝卜丁在味蕾上跳跃,释放出酸酸辣辣的滋味,丰富着口感的层次,龙影加入的醋则成了面条与面条间最好的润滑剂,让热干面在没有一点面汤的情况下吃起来一点都不干,反而十分爽口。

一口下去,立马就想再吃一口。

“慢点吃,别噎着。”龙影又端来了两杯豆浆,便拌着自己的那碗热干面边给陆离歌的豆浆插好吸管,递过去:“我还点了豆皮,小笼包,藕汤。现在吃这么急,小心待会儿吃不下。”

“改天带你去夫子庙吃盐水鸭和鸭血粉丝汤,”陆离歌终于从热干面中抬起头来:“让你也试试金陵城的美食。”

“好啊,”龙影眼里充满了笑意与宠溺:“我期待着。”

事实证明,龙影点多了。他高估了陆离歌的饭量,也高估了自己的。

在陆离歌坚持“不要浪费食物”的情况下,二人在店里足足吃了快一个小时,才把龙影点的东西都吃下去。

“好饱。”陆离歌靠在椅子靠背上,用手给自己扇风。吃的太热情投入,都吃出汗来了。

龙影比她也好不了多少:“我也是。坐会儿再走吧,现在实在走不动了。”

“说起来,你知道那个壁画画的是谁吗?”龙影突然指了指陆离歌之前关注到的壁画。

“不知道。”陆离歌摇了摇头,然后用怀疑的眼神瞥向龙影:“你知道?”

“我当然知道。”龙影乐了,他终于在一个知识面上胜过陆离歌了:“或者说,江城人都知道。”

“那个人叫蔡明伟,可以说是江城热干面的创始人。”

“这位老兄是黄陂人,原本是做汤面的。他的汤面做得非常受欢迎,客人经常排队要等很长时间才能买到,很多客人等不及走掉了,蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量,通过反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺——就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。”

“有一次蔡明伟在卖面时,一不小心把案台上的麻油打翻,落入了面中。结果不但没有破坏面本身的味道,反而更加香气扑鼻。”

“他灵机一动,麻油和芝麻酱都源自芝麻,有着同样的香气。何不将芝麻酱加进面里试一下呢,于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验,他觉得满意了,身边的人都说好吃,这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面——这个江城人民最爱的小吃就这样诞生了。”

陆离歌认真的听着,边听边点头。

“这个故事还是小时候家长讲给我听的,也不知道是真是假。”龙影目光飘忽,回忆着:“后来啊,蔡明伟的后人便创办了这家蔡林记热干面,将蔡明伟的手艺传承了下来。”

“再后来,蔡林记的热干面逐渐做大做强,和小桃园的瓦罐鸡汤,四季美的汤包,老通城的三鲜豆皮并称江城美食四绝,成为了我们江城人心中不可磨灭的记忆。”

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