第二天上午,慕容清还是像平常的周末那样睡到了九点多才起,他有些迷迷糊糊的睁开眼,半眯着眼摸索着手机,打开看了下时间。
“……已经不早了啊。”
慕容清又打了个哈欠,揉了揉眼睛,准备起床。
“本来还以为一觉醒来就直接到家了的……”慕容清自言自语道,不过你这个确实有点属于异想天开了,哪有人穿越穿一半就直接回去了?
一想到牧疏桐待会要来这里吃饭,慕容清内心还是有些激动的,本来其实慕容清的朋友也不算多,但能称得上是“挚友”的,那就更少了,像现在慕容清邀请牧疏桐来“家”里吃饭,这还是第一次。
怎么招待客人?嗯……像平常的那样就可以了吧,怎么还是感觉有点紧张?……这好像还是第一次约别人到家里来……
不过还是先想想中午的饭吧,这也没什么菜啊……之前还都是点的外卖,也罢,今天就好好做一顿。说起来,我也挺久没做饭了,原来自己一个人待在家里要么就吃泡面或者外卖,也很少自己下厨,先下楼看看吧。
慕容清住的这个小区,虽然算不上多么繁华,但一些卖菜的移动摊位还是有的,慕容清双手插着口袋,一副漫不经心的样子,时不时还转头看看菜的品种。
菜的品种不算少,常见的蔬菜基本上都有,那既然他没什么忌口的话,就随便买几种吧,待会再去超市里看看肉之类的,做几个荤菜……慕容清这样想着。
没过多久,慕容清的手上就多了几个袋子,嗯……应该够了吧……万一,牧疏桐吃的比较多怎么办?我这只是买的大概我的两倍饭量的菜,想想,想想,那……要是不够的话,到时候再现炒就行了。(慕容清:我真聪明。)
四个菜了,应该够了吧……到时候再看吧,辣椒炒肉,地三鲜,鱼香肉丝,干锅花菜,嗯……应该不错,也不知道他喜不喜欢吃这些……(我将这称之为米饭消灭器!!!)
应该差不多了,慕容清这样想着,随后就提着好几袋的菜上了楼,打开袋子,将买的菜分了几类,一个菜分为一类。
“鱼香肉丝——,把食材切成丝……”慕容清自言自语道,说着,拿着刀将案板上的青椒,胡萝卜,木耳……等食材一点一点的切成了较细的菜丝,嗯,慕容清的刀工还是不错的……粗细均匀,长短也都差不多。
“接下来……腌制肉丝,葱姜……料酒……生抽,淀粉,糖,盐……”慕容清边说着,边将这些调味料放进切好的肉丝中,“腌制……”随后,又带上了一次性的手套,将肉丝腌制均匀。
“好香……”才刚腌制,香味就出来了,由此,可以想到,这道菜的成品了。
“爆香蒜末……”哇,这个蒜末炒出来也好香,突然好想尝尝……
“接着,放入腌制好了的肉丝进去翻炒……”慕容清时不时的看看手机上的鱼香肉丝的教程,手机还不断的拿着锅铲翻炒锅中的肉丝。
“……下蔬菜丝。”接着他又拿起旁边切好了的蔬菜丝倒入锅中,快速翻炒起来。
这写的我自己都有点饿了……
“调酱汁,耗油,生抽,淀粉,糖,再加小半碗水……”接着又按照教程上的,还十分细心的控制了量,生怕一不小心手抖加多了料,味道也就变了。
“倒入酱汁,翻炒均匀出锅……”