小知青42

　　这些小鱼处理起来还挺麻烦的，先要将鱼头一个一个弄下来，然后开膛破肚将内脏清洗干净。

　　林瑞只让小荷在一旁看着，不让她上手，。这洗鱼的活儿做起来手上会沾满腥气，他怎么可能舍得让小荷做呢。

　　即便林瑞手脚麻利，那么些小鱼处理下来也花了个把小时才弄好。

　　等二人回家时，已经到了下午时分。

　　“正好现在时间也够，可以把这些鱼仔细做了当晚饭。”

　　林瑞是会做饭的，又把鱼仔细淘洗了一番后便开始起锅烧油。

　　小鱼要先下进去煎一下，熬出来的汤才会更加奶白浓郁。

　　小荷坐在灶门后面时不时添一下柴，看着林瑞手脚麻利的样子心里不免有些欣慰。

　　这个年代愿意进厨房的男的还是少有的，大都是信奉君子远包厨的大男子主义者。林瑞这般自然而然的下厨做饭，不让她上手，她越发觉得这人是嫁对了。

　　林小弟此时回来了，一进院子便闻到了一股浓郁的香味。他便快步跑进了厨房，看到大哥正在锅里翻弄着，深深吸了一口香气后，忙问道：

　　“大哥大嫂，你们这是在做什么呀？好香啊！”

　　“我们去河边钓了些鱼，晚上可以煮鱼汤喝。”

　　林小弟此时已经口中泛口水了，走进了灶台，扒着去看锅里头已经被煎的黄灿灿的小鱼。

　　“哥，我觉得这鱼已经熟了，你能不能夹一个出来让我尝尝呀？”

　　“你个馋嘴鬼，不能等到鱼汤煮好了再吃吗？”

　　林瑞嘴上虽然这样说着，却伸手从旁边拿过了一个碗来，在锅里挑了几条煎的格外金黄的鱼盛了出来。

　　“和你嫂子一起吃去。”

　　林小弟倒也机灵，给林瑞嘴里塞了一个后，便小心翼翼端起了瓷碗蹲到了小荷旁边。

　　“嫂子，你快吃。这小鱼煎的金黄，肯定可好吃了！”

　　小荷看着眼前只是撒了一些盐巴却透露出阵阵焦香的小鱼也不免有些流口水。伸手拿了一条放进嘴里，果然外酥里嫩，唇齿留香。

　　“好吃！没想到这小鱼味道如此好，只是放了点盐，便这么鲜美！”

　　林小弟见小荷吃了才连忙抓起两条塞进了嘴里，大口嚼了起来。

　　“好吃好吃！这鱼就得这样用油煎着吃才好吃呢，真是太好吃了！”

　　往锅里添了水的林瑞见两人吃的眯起眼的样子脸上也露出了笑容，这可是对他手艺的认可。

　　“这就觉得好吃了？等一会儿鱼汤煮好了，你们就晓得啥叫真鲜美了！”

　　“可这鱼汤还得煮好久呢，煎鱼现在就能吃啊！”

　　“煎鱼你也吃了，给你指派个活去园子里摘些新鲜茴香来。路过前院张婶家的时候再问她讨些嫩得花椒叶子。”

　　又在手里了捡了两条煎鱼举着，林小弟便听话的跑出去了。

　　盖上锅盖，如今锅里的鱼汤便只需等着煮够时间了，快煮好时再放上新鲜茴香和嫩花椒叶便就是无上的美味了。

　　林瑞从旁边屋子拿了个板凳回来坐到了小荷旁边，两人便坐在灶门口你一言我一语的守着这锅散发着美味的鱼汤笑期待着。