辣椒酱和肉松

舒禾想了想，秦霄贤在拍电视剧，大部分都是社里的师兄弟，也不能吃独食不是，所以得准备大份的东西，这个天气，还得是经放的，而且秦霄贤一累一热就没胃口，得做点开胃的东西。

看了看厨房的东西，把少了的记下来，打电话让附近的店里送过来，因为要的东西不少，老板也乐意送，舒禾也省事。

东西都备好了，那就开始吧！先做辣椒酱吧！这个开胃又方便，不管是拌面、下饭都好吃！（这个沫沫亲戚做过的，确实很好吃，反正我们家都喜欢，嘿嘿～）

先把花生炸熟捞出放一边备用，然后芝麻炒熟，放一边晾凉备用，花椒炒熟盛出备用。

猪肉切成肉丁下锅炒，加味精、料酒、糖、盐、豆豉，炒至焦黄盛出备用。

萝卜干切成小丁，大蒜切沫，加油炒熟，备用。

辣椒干切碎炒香盛出到大盆里面备用。

起锅烧油，大量的油，小火烧开后，晾十分钟左右，倒到放辣椒的大盆里面！

那香味瞬间就出来了！

然后把之前处理好的花生米、芝麻、肉丁、萝卜干、花椒都加进去，加酱油和麻油拌匀就可以了！

辣椒酱做好了让它在一边晾凉才能装瓶。现在继续做肉松。

肉松可以夹面包，可以拌饭，可以拌粥，比较方便吃。

1.先把纯瘦猪肉洗干净，切成大块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水两分钟捞出。

2.电压力锅中放入焯好水的猪肉、冰糖、老抽、清水、料酒、红糖、桂皮、八角、香叶、花椒、生抽，直接炖熟。

3.猪肉捞出，用厨房纸吸去表面多余水分，用擀面杖直接压碎，手帮忙撕成条，越细碎越好！

4.把猪肉碎平铺到烤盘上，烤干水分即可。

肉松里面也可以加入一些海苔碎拌匀，冷却之后装罐即可！

（肉松做法来自百度，沫沫没试过～）

最后辣椒酱装了整整五个大罐子，肉松装了两个小罐子。这应该够吃一段时间的吧？

直接让快递上门取件，易碎品，得好好包装一下才行。

货发出去了，得给秦霄贤打个电话说一声，省的他天天说舒禾不爱他了！

谁知道打电话过去，并不是秦霄贤接的电话。

李鹤东弟妹，刚刚轮到老秦的戏，他让我帮他接一下，你要是有事，等会儿结束我让他回你！

舒禾东哥好，也没什么事，就是旋儿让我给他做些吃的寄过去，我这刚刚寄出去，应该明后天就能到，东西有点多，可能需要多几个去拿一下！

李鹤东做好吃的了？没问题！我一定转达，弟妹你辛苦了！

舒禾就是比较简单的辣椒酱之类的，哥哥们不嫌弃的话也能尝尝！

李鹤东好嘞！

曹鹤阳东子，你换手机了？

李鹤东这是老秦的手机，刚刚他轮到他的戏份了，弟妹打电话来，就叫我给他接一下，我这不刚挂电话嘛！

曹鹤阳舒舒？查岗？不能啊，舒舒也不是查岗的人呐！

感谢亲亲的会员，加更七章，第五章送到！