郭麒麟舒舒,换我来一会儿吧!
舒禾呼!马上好了,等下一锅吧!等会还有一锅呢!
因为锅不够大,所以舒禾分了两锅去做。
郭麒麟那也行,我看懂了,等下一锅我来!
张云雷你来?我怕你给毁了!
张云雷表示不相信。
郭麒麟哼,别小瞧我!等会就让你见识见识!
张云雷呵呵!
舒禾好了!林大哥,把盆拿过来!
林正:好嘞!
郭麒麟赶紧去帮忙洗锅,加水。
林正把热气腾腾的面团端到里面去!至于馅料早就已经送进去了,郭德纲已经在吃了!
张云雷爸爸,好吃吗?
郭德纲废话!
王惠行了,少吃点,等会不够了!
郭德纲好吧。
王惠闺女,接下来怎么做?
舒禾妈妈,先取一小团,放在案板上揉一揉就像这样。然后分成小剂子,用这个工具压扁就可以包了!
舒禾示范了一个,操作简单,很容易就看懂了。还好她带来的做菜的工具里面有一个正好能用来压面皮。
为了方便,直接在客厅就开始忙活起来了!
郭德纲负责揉面,张云雷负责分成小剂子,林正负责压面皮,王惠负责包。舒禾则是出去帮郭麒麟了,这也是个很重要的体力活呀!
大家分工明确流水作业,速度还是很客观的,等郭麒麟那一锅出锅了,里面已经包了不少了!
舒禾拿出蒸笼,垫上蒸笼布,把包好的一个一个码进去,等外面的锅里的水烧开了就可以开始蒸了!
等待的时候,郭麒麟接替了郭德纲的工作,因为安迪醒了,得去哄孩子了。
张云雷大林,你这太粘糊了吧!
一个个都粘在手上甩不下来了。
郭麒麟嘿嘿,水多了点!
张云雷加粉啊!
舒禾不能加粉,这个是熟了的,再加就是生的了。
张云雷说的也对,但是这么黏糊也不好做呀!
林正:确实,全黏上了!
舒禾可以用点油,我去拿油!
抹了油确实好多了,又能愉快的干活啦!
舒禾和郭麒麟把摆好的端出去上锅蒸!蒸二十分钟就可以啦!
等待的二十分钟是最漫长的,在外面等着的任务又归了郭麒麟了。除了冷一点也没有什么缺点。
安迪则是被分到了一小块面团在手里玩着,一点都不闹腾。
舒禾妈妈,安迪的手洗了吗?
郭德纲刚刚给他擦了一下!
舒禾那就好,这个是熟的,吃进去也没事。
王惠让他慢慢玩吧!
等郭麒麟把蒸熟的端进来,受到了大家的一致欢迎!
郭麒麟好家伙,我可是从来没有这么受欢迎过呀!
张云雷费什么话,赶紧把你手上的蒸笼放下!然后把这一屉接着蒸去!
郭麒麟乖乖干活去了,上锅之后,就能进来吃了!
揭开盖子,大米不一样的味道散发出来,一个个白嫩嫩胖嘟嘟的“大饺子”躺在那里仿佛在说,快来吃我呀!
这个要求是很好满足的,人手一副碗筷朝着自己心怡的那一个下筷子!
面皮软糯,豆腐和腌菜的味道相互融合,伴随着一点辣味和大蒜叶子的香味,给味道锦上添花!