硬是在屋子捣鼓了几天配方的莫璃,
还顺便研究出百搭辣椒蘸水...
迫不及待的把买回来的猪骨焯水上炖熬了锅高汤,倒了不少面粉清洗猪下水,焯水过来切好备用,起锅放熬好的猪油,丢入拍好的葱姜蒜,花椒八角干辣椒炒出香味,倒入切好的猪侠水翻炒,中途丢了几颗冰糖进去,硬是把看着不好看的猪下水爆出别有风味的香味,往里加入熬好的高汤,等煮的咕噜咕噜冒泡的时候丢了几颗枸杞红枣进去,最后撒上葱花起锅;
这一顿配上莫璃捣鼓出来的灵魂蘸料,母女俩都吃了个肚皮滚圆!
没想到猪下水经过处理后味道这么好,汤鲜味美,还不腥臭...
李氏:“我闺女这手艺真的日益增长啊!”
被李氏一顿猛亏,莫璃食饱餍足的打了个嗝,准备拿这个去跟薛老板谈合作!
入夜躺在新换的床褥子上,软软绵绵舒服的莫璃直哼哼,默默地开始查看系统商城...
真是什么五花八门的有,莫璃直奔主题搜索火锅底料,没错!火锅底料.....
除了满足自己曾经只能看不能吃的小小愿望,还有点想把这个弄出来变现。
果不其然.....
别说火锅底料了,什么冷锅、钵钵鸡底料,冷吃鱼底料,一堆各种各样的底料都蹦了出来。
着重看了下火锅底料,冷锅类的,她又有了一个生财之道。
1点数可以换10斤的底料,目前她就3点可以挥霍,赚够五百两才能得到任务奖励,看来要先把赚钱提上日程;
暗暗考量的莫璃慢慢沉入梦乡!
竖日——
莫璃跟往常一样出发去镇上,只是今天感觉非常奇怪,走在路上总觉得有人在窥视她,这种感觉一直到出村后才消失...
emm...这些大婶成天没事就盯我了?
先去了糕点铺子验收成果,不出意外,这种酸甜开胃的山楂广受好评,尝试过的顾客都有回头想买,老板硬是火烧眉毛的等了好几天。
糕点铺老板:“小娘子,你可算来了!”
看着老板焦急的样子,莫璃更淡定了
莫璃:“老板可是想谈合作了?”
莫璃:“相信你应该也看出来这个是用酸角做出!”
糕点铺老板讪讪的笑了下:“实不相瞒,我用酸角裹白糖试过,但是味道着实不佳。”
莫璃不在意的挥了挥手:“如果没有十足把握,怎敢上门谈合作!”
跟老板敲定配方三十两,教他具体制作方式,而且顺便还教他怎么制作冰糖葫芦,更跟老板商议好下次过来带新品过来,保证是从未见过的新品种。
拐弯去看了看薛老板的酒楼,发现比上次来生意确实好了不止一点半点,刚到门口就被上次沏茶的小孩眼尖发现,立马跑了出来;
如意酒楼小童:“姑娘你来了,楼上请...”
没想到还未到晌午,大堂几乎是坐满了,看样子那三道菜的味道确实赶超了这个时代的饮食文化,莫名有点小骄傲!
莫璃冲着刚进门的薛掌柜道喜,被打趣了的掌柜大笑了两声落座,看得出人逢喜事精神爽,红光满面....
薛掌柜:“让厨房烧几个菜,我要和...”
莫璃:“叫我莫璃就好!”
薛掌柜:“我要和莫姑娘好好谈事...”
两人以茶代酒和莫璃碰了个杯;
薛掌柜:“莫姑娘,原本我都没有报太大希望的,只想想着再差也就这样了,没想到三道菜就回了我即将倒闭的酒楼...”
薛掌柜:“你可能不知道我对这家酒楼的心血,见笑了!!”
看着掌柜红着眼眶发出的感叹,莫璃虽然理解不了这种情绪,但也是高兴的....
莫璃:“薛掌柜客气了,我这次来可是想继续跟掌柜合作的!”
萌新小作一枚(˵¯͒〰¯͒˵) 绞尽脑汁,还是小白文