牛肉干和牛肉酱

张翎玥古楼里面机关重重，很难闯的，就连张家人也未必知道所有的机关，张家人进去也未必能活着的出来

张翎玥前几年张启山研究古楼，他的组织不就全军覆没了吗

张起灵嗯

张翎玥我们等会去

张翎玥小哥，我们要准备点东西吧

张翎玥最主要的是我要回空间准备一些吃的

张翎玥小哥

张起灵嗯

张翎玥我们再走走就回去吧

张起灵好

俩人手牵手走在西湖边的小路上，走了一会儿，太阳越来越毒辣。

张翎玥手扶额头抬头眯着眼睛看了眼太阳。

张翎玥小哥，我们回去吧

张翎玥太阳越来越毒了

张起灵好

张翎玥拉着张起灵往没人的地方走。

张翎玥得找偏僻的地方进去

张翎玥找到了个比较隐蔽的地方，直接带着张起灵进了空间。

张翎玥小哥，你先坐着歇会，我先去准备点吃的

张起灵好

张翎玥走进厨房洗了洗手，拿出面粉倒进盆里，放了一点酵母，倒温水来和面，面揉的差不多了就放进盆子里，用纱布盖上让它发酵。

张翎玥直接拿出来了好几大块牛肉，清洗干净后切成小块，用开水焯了一遍。起锅，锅里放少量的油，油热放入姜片、花椒、八角、丁香炒香，然后把牛肉倒进去，煸炒至水干出油。

倒入焖烧锅，放老抽和生抽，加水没过牛肉，大火烧开后转小火慢炖，放了些辣椒一起炖。

炖牛肉的时间，张翎玥把洗好的牛肉切成小块，锅内加水再加入一勺料酒和几片生姜，把牛肉倒进去煮一下，捞出来洗一遍水。

热锅凉油放入牛肉粒煸炒至断生，再加入蒜末和豆瓣酱，豆豉炒出红油，黄豆酱煸炒均匀，加入清水，白糖，转小火不停的翻炒，把水分炒干就可以关火了，火关了以后撒上白芝麻和花生碎翻匀，装进罐子里。

牛肉煮熟后倒进盘子里，加入少量白糖拌匀放入烤盘，烤干烤的差不多硬硬的就可以了，方便保存。

把牛肉干同样装进罐子里密封好。

这两样都搞定张翎玥把刚刚发酵的面团拿出来使劲揉，揉了一会搓成长条，切成一个一个的馒头，放在一边。

锅里倒满水，放上蒸笼，把馒头一个一个放上去蒸，蒸了一会儿，几笼馒头都蒸好了。

张翎玥拿着一个盘子 ，拿了几个刚蒸好的馒头放盘子里，端着出了厨房，放在了餐桌上。

放好馒头一脸温柔的来了张起灵身边，拉着张起灵的手把他从沙发上拽起来。

张翎玥小哥，我刚蒸了几笼馒头，我们中午吃馒头吧！

张起灵好

张翎玥我熬了些牛肉酱用来配馒头吃的，还做了些牛肉干，用来等会进古楼方便吃

张起灵好

张翎玥走吧！

张翎玥拉着张起灵来到餐桌前，拉开椅子让他坐下来，自己转身又进了厨房。

拿了个碗装了些牛肉酱端着出了厨房，放在餐桌中间。

张翎玥小哥，吃吧！

张翎玥这个牛肉酱还是挺香的

张起灵好