第86章水煮鱼

“爷爷。”

白如轻轻拍了拍白蒲的肩膀。

“我从来没有怪您。”

她没有资格怪白蒲什么，因为原主已经不在了。

“好了，不说这些了，前面有一家首饰铺子，你去挑一件，这是爷爷的心意。”

这就是不让她拒绝了。

白如点头，成全白蒲的心意。

走进首饰铺，白蒲站在一边。

“小如，你去挑吧，挑好了跟我说一声。”

女人家的东西他是不懂的。

白如点头，走到一边随便挑了一对耳环就出来了。

“爷爷，我挑好了。”

“多少银子？”

“十两。”

掌柜的说道。

白蒲下意识的看了一眼放在柜台上的盒子，但这是孙女挑的，他咬了咬牙掏出十两银子放在柜台上。

“劳烦掌柜的帮我包起来。”

“好勒，客官您稍等。”

掌柜的满脸欢喜。

买好了东西，白蒲了结了一桩心事。

“小如，我们回去吧。”

“爷爷，这旁边正好有个布庄，我们过去看看吧。”

白如刚才就发现了，白蒲身上的衣服不知道穿了多久，陈旧粗糙，既然白蒲对她好，她也愿意投桃报李。

白蒲以为她要去买布，点点头走了过去。

然而等挑好白蒲才知道白如根本不是自己要买，而是为了他挑选的。

“小如，爷爷年纪大了，你买这些做什么，快放回去。”

“爷爷，刚才是您的心意，现在这些是孙女的心意，您就收下吧。”

几匹布其实不算什么，以白如如今的身家，别说几匹布了，就是把这家布庄买下来都可以，但她不能买太多，毕竟如今白蒲是跟白城，陈素芬夫妻俩住在一起。

“这……”

白蒲这才明白，白如刚才为何答应的那么爽快。

不过这还是孙女第一次给他买东西，他心里一阵快活，孙女长大了，知道孝敬爷爷了。

“老爷子，您就收下吧，难得您孙女这么有孝心。”

掌柜的也劝他。

白蒲最终还是点了头。

付了钱，掌柜的甚至还帮他们送到了家。

回到家，王修诚已经把鱼杀了，其他食材也处理的差不多，将白如进来，他立刻起身。

“小如，你回来了。”

“嗯，你去陪爷爷聊天，我来做饭。”

“好，有什么需要叫我。”

白如点头，然后拿过围裙系上，把需要的配料备齐，开始烧火。

此时胡三春走了进来。

“我来烧火吧，你安心烧饭。”

白蒲是白如的爷爷，他好不容易来一趟，总要让人吃一顿好的。

白如不知胡三春心中所想，她将杀好的鱼片成薄片，将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀备用。

然后在锅中放油，放入备好的调料翻炒至变色，然后又将鱼骨鱼头放入翻炒，等差不多加水烧开。

烧水的间隙，白如将时令蔬菜烧了起来。

蔬菜青翠欲滴，只放了一点蒜蓉就格外的有滋味。

蔬菜盛起来，锅里的水就烧开了，白如先将豆芽放入锅中，等煮的差不多了，这才将鱼片放入锅中，和酸菜鱼一样，煮好鱼片舒展开来就差不多了，白如立刻将水煮鱼盛起来，然后放入葱花。

做完这些，白如将锅清洗干净，放油，等油差不多热，将滚烫的油舀起来浇在水煮鱼的上面，葱花被热油激发出极致的香味儿，混合着调料的复杂味道，一道水煮鱼就完成了。

门外，白蒲闻到这味道，一时之间有点回不过神来。

“修诚，你母亲厨艺这般好？”

若是如此，她之前又怎么会把日子过程那般？

“爷爷，这是小如做的。”

王修诚解释。

“小如？”

白蒲更意外了，不过他什么都没问。

厨房里，白如先将猪肉焯水，然后切片放入锅中翻炒，因为有各种调料，哪怕是最简单的翻炒，也十分入味儿。

小半个时辰，白如就做好了饭。

因为人不算少，白如让王修诚把桌子搬到院子里，准备好了桌子，这才道。

“修诚，你去请陈先生过来吧。”

她不喜欢欠人人情，但陈先生帮她良多，其他的她也没有，唯一能让陈先生感兴趣的就是她的厨艺了。

王修诚还没走到门口，陈先生就走了进来。

“王夫人，我带了一壶好酒，好菜配好酒，此乃快意人生啊。”

“既然来了，就先用饭吧。”

陈先生不客气的坐下，看着桌子上那一大盘冒着热气的鱼片，忍不住吞了吞口水。

这也太香了吧，而且还有点呛人，但他并不嫌弃，反而觉得有股诱人的香味在不断的引诱着他。

但他今日是客人，主人还没动筷子，他作为客人自然不能先吃。

他艰难的收回视线问白如。

“这是？”

“这道菜叫水煮鱼，和昨天的酸菜鱼有着异曲同工之处，陈先生先尝尝看。”

白如做了一个请的手势。

陈先生早就等不及了，现在主人都开口了，他从不是扭捏自然，立刻夹了一块鱼片放入嘴里。

鱼片入口即化，特殊的味道在口腔里迅速蔓延，陈先生享受的眯起了眼睛。

“王夫人厨艺精湛，这鱼片入口即化，滋味儿一绝！”

“陈先生喜欢就好。”

白如看向白蒲，并亲自给他夹了一筷子鱼片。

“爷爷，您也尝尝，若是您喜欢，我就把这道菜的菜谱写给您。”

一道菜的菜谱而已，她给的起，而且这并不是海鱼，不在和钱先生的协议之内。

至于这菜谱白蒲会怎么用，那就不在她的考虑范围之内了。

“小如，这会不会太贵重了？”

白蒲有点受宠若惊，他这个孙女，他是越来越看不透了。

“怎么会，不过是一道菜而已，就当是孙女孝敬爷爷的。”

“既然如此，那我就不客气了。”

白蒲出来一趟，自然不能空手而归，否则哪怕他是白家的族长，也落不着好，现在白如主动送上菜谱，恰好解决了他的麻烦。

说话的瞬间，白如发现陈先生已经吃了一小碗鱼片了，她嘴角抽了抽开口。

“大家先吃饭，其他事吃完再说。”

默默的吃完饭，陈先生找了个理由告辞，白如则去房间取了笔墨纸砚开始写菜谱。

片刻之后，她拿着菜谱出来交给了白蒲。

“爷爷，这就是水煮鱼的菜谱了，您收好。”