美好的一天 14

姜星乔将斩好的鸡块过一遍清水，洗干净后放入大碗中，单手拿起鸡蛋，轻轻一敲，蛋液便落入了碗中。

“珉奎哥，给我一点面粉。”

金珉面粉，小心翼翼地往碗里倒：“够了吗？”

“再来一点点......OK，够了。”

加入黑胡椒和一点牛奶，腌制一会儿，姜星乔开始准备炸鸡酱和炸鸡粉。

炸鸡酱的做法很简单，几勺韩式辣酱、番茄酱和蜂蜜混在一起就行。不过他们现在条件简陋，番茄酱和蜂蜜都没有，只能用白糖代替了。

“面粉、淀粉、黑胡椒......均匀混合，这就是炸鸡粉啦。”

文俊辉：“哦莫，我以为炸鸡粉就是一种粉而已，没想到是混合出来的啊。”

“哥说的是超市里那种袋装的炸鸡粉吧，有些炸鸡店的炸鸡粉会自己调，因为不同配比，炸出来的口味就不一样嘛，有些店还有自己的独门炸鸡粉秘方呢。”

“啊~”旁边的文俊辉将双手搭在膝盖上，一边听一边点头，像个乖宝宝在听课一样。

材料都已准备齐全，可以开始炸了。

热好的大铁锅里到满油，过了一会儿，姜星乔右手悬空在油面上感受了一下温度，差不多七成热的时候，将腌好的鸡块裹上炸鸡粉，倒入锅中。

鸡肉与热油接触的瞬间，发出“滋啦滋啦”的声音，油香气如浪般扑向四周，被权顺荣等人的鼻子所捕捉。

李硕珉擦了擦嘴角不存在的口水，说道：“哇～肯定很好吃。”

几分钟后，穿上淡黄色外衣的炸鸡被捞出。

“明浩哥，现在需要大火哦。”

“内~”徐明浩特意挑选了一些比较小的柴火丢进灶里，这样火起得更快。

火大了之后，姜星乔将炸鸡放入锅中，进行复炸，这样炸鸡的酥皮会更脆，吃也不会过于油腻。

“这要炸多久啊？”好奇宝宝崔韩率问道。

姜星乔：“等外皮变成金黄色就可以了。”

【没穿衣服的咕咕不要扔，裹上鸡蛋液，粘上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了】

【隔壁小孩代表：大壳、啵哝、小八】

【好的，我坐小孩那桌(搬凳子)(坐下)(掏出碗筷)】

考虑到有些孩子不吃辣，姜星乔只做了一半韩式辣酱口味的炸鸡。

“可以吃了吗？” 看着碗里的炸鸡，金小狗眼里都在冒光。

“可以了，要小心烫。”

“OKOK~”

快乐小狗用筷子夹起一块，呼呼吹了几口，然后一口咬下。

牙齿穿过酥脆的外壳，然后才是细嫩多汁的鸡肉，细品之下，还能尝到一丝奶香味。

“哇！好吃！完全是可以开炸鸡店的手艺啊乔乔！”

【真的吗？我不信！除非你给我尝尝！】

【开店会被你们吃垮的吧哈哈哈哈】

【呜呜呜吃不到小姜炸鸡，我的人生还有什么意义！(撒泼打滚)】

【准备复刻小姜炸鸡，克拉们等我好消息】

姜星乔笑着拜拜手： “没有这么夸张啦。”

一群人边吃边夸，嘴就没停下来过。

这时，崔胜澈突然想到了什么，放下筷子，拿出手机，打了个视频。

“胜澈哥？”接视频的是李灿。

“哦，灿啊，你看，是乔乔做的炸鸡哦，超级美味！”

“莫？”尹净汉也凑了过来。

权顺荣啃着鸡翅入镜，说： “哎一股～好可惜啊，你们不能吃到忙内的独家炸鸡。”

“呀，不说了，等一下炸鸡凉了。”说完，崔胜澈便直接挂了视频。

鲍鱼队： “......”

肚子里的炸鸡突然不香了。

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作者苯人静默封控了一个星期...... 居家办公好痛苦，到今天连续加班了10天.......要亖了