139.等待审视的草莓酱

首先就是开箱，先把外面的箱子打开，里面都是一个一个玻璃罐，每一个玻璃罐也只有化安祎的拳头大小，并且都是钢圈扣的开关玻璃罐，这些已经算是顶级的了，玻璃盖上有一个皮圈，化安祎和两个小丫鬟先把这些分离出来，起锅烧水，把这些玻璃罐用高温消毒，小皮圈放在一个容器里一起保存。

拿出大盆把草莓放入大盆里，加满水，盐小苏打，浸泡。

洗干净草莓之后，就开始去掉草莓上面的一圈小绿叶。

面对这么多草莓并且即将会到来更多的水果，化安祎明显没有太多的耐心去应对，拿出可以加热的多功能食品级搅拌机，可容纳10斤食品进行搅拌，这玩应长得打和制作料油的机器差不多，让系统扫描内部结构，然后在用系统在内部用纸打印出来可以让黑瞎子制作几个差不多一样的。

化安祎又拿出之前为了做草莓酱找铁匠做的，类似印章的十字印章刀，用这个可以轻松的把质地柔软的小水果分为4半。

面对数量庞大的草莓，化安祎也只能向对待肉馅的方式对待这些草莓，化安祎拿出一个长方向的食盒，吧上过秤的草莓放进去，一斤一斤的把草莓戳碎，这个步骤并不累，因为化安祎让小丫鬟做的，她就在一边称重。

5斤的草莓碎，加入100克的红糖，其实什么糖都可以但是化安祎为了颜色和营养所以加的是红糖，然后就开始熬制，全自动的机器不需要化安祎去操作什么，只要点出火候还有时间就可以了。

这第一锅也只是实验，火候在80度这样不会破坏一些营养和纤维，时间也仅仅只需要10分钟，很快十分钟就到了，关闭温度，继续搅拌5分钟，加入蜂蜜100克还有白醋5克，就可以等待了，等待的期间化安祎让小丫鬟把分家的人叫过来一个，也让小丫鬟告诉他们是要品尝果酱。

这是时候可没地方去弄柠檬，所以化安祎也只好用白醋替代。

很快就有分家人过来了，他来了之后也没有品尝，而是看了一下容器，还有还在锅里的果酱。

黑瞎子分家成员夫人要不您先装一瓶，我拿给黑爷，黑爷这会应该在店铺和那些商人说话呢，可能一会还得去饭店，到时候我再给您带话回来，您看可好。

化安祎也成，也不需要什么 特别高的评价，多一个人尝尝问就能多一个意见，能不能卖，卖多少咱们现在也不需要考虑，味道好了，这路就多了。

一斤的草莓制作成酱之后可能连一半就不到，也就是说化安祎着5斤的草莓制作成酱后也就2斤多一点，黑瞎子送过来的玻璃容器是500g的容量就是1斤，化安祎把空瓶子放到电子乘上把重量清零，然后在往里倒入草莓酱，安装玻璃瓶上的皮圈，带盖上盖子锁上钢扣，一瓶草莓酱就完成了。

化安祎看着分家人拿走了那瓶草莓酱，不知道那些商人会如何评价这个东西。