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辣椒的威力

名门闺媛:宅斗不如种田

沈渲将辣椒用剪刀剪破,将辣椒籽倒在一张纸上,将辣椒壳放在一边,准备等下做一个辣椒油。

“啊切!姐,这辣椒怎么这么辣,闻着就受不了,这能吃吗?”沈沥一边揉鼻子,一边说,此时他只觉得鼻子有些火辣辣的。

“废话,辣椒没有辣味叫什么辣椒。”沈渲不停的翻炒着锅中的辣子,等这些辣子都抄的发亮了,这才铲出来放到大石钵里。

“渲婕可是要将它们捣碎,还是让我来吧!”宁致远接过沈渲手中的木杵道。

“也好,不过这东西又辣有冲鼻子,你自己注意一些。”辣椒的威力有多大,沈渲在清楚不过了,所以她也不与宁致远争抢。

另一边,沈渲原本想要将那两条鱼做水煮鱼与酸菜鱼,不过考虑到材料不够,做出来的也不正宗,沈渲便放弃这个打算,而是一条拿来红烧脆皮鱼,一条用来做糖醋鱼。再加上先前沈沥命人去万福楼买的烤鸭,他们三人吃,刚刚好。

“渲婕,你看捣成这样合适吗?”宁致远将捣碎的辣椒面给沈渲看。

“啊切!”

“渲婕,你没事吧!”

“啊切!没事,就是有点冲鼻子,闻着还是挺香的。独有的香辣味。”沈渲笑着让宁致远将辣椒面放进一个大钵里,然后又往里面倒了一小碗开水将辣椒面伴湿,又往里面扔了十几粒花椒,这才将烧滚了的菜籽油舀到钵里,边倒油便搅拌,很快,一阵油辣子的香气便弥漫在厨房里。其实若是有芹菜,大葱洋葱蒜苗这些香辛料放在油里炸出葱香油会更香,不过如今条件有限,沈渲便暂时做一个简易版的红油辣子。

“好香啊!姐,这个用来拌面肯定好吃。”与沈渲一样,沈沥也是一命妥妥的吃货。

“嗯,今日有些仓促,等以后做一个精致版的,比这个还要香,就是不知道小十你能不能吃辣椒。”沈渲笑道。

“肯定能吃。”沈沥笑道:“姐,今日这两道鱼我来做吧!你与宁大哥在院子里做做,你看你与宁大哥辣的连眼睛都红了。”

“也好!那我就与宁大哥到院子里坐坐。”沈渲也没有想到这具身体对辣椒那么敏感,不过是问道一点点辣椒味,就鼻涕眼泪一起出现在了脸上,辛苦这里没有外人,就算是丢脸也不会被外人知道。

“你的手还好吧?”沈渲问道。

“还好,就是有一些火辣辣的疼。不过渲婕,你好像对这东西很熟悉?”宁致远漫不经心的问道。

“了解过一些吧!就是在梦里见过,也吃过,醒来之后便对其念念不忘,没有想到最后还给我找着了。”沈渲半真半假的说道。

“你等我一下。”沈渲再次走进厨房,用碗装了一碗醋递给宁致远道:“先用醋洗洗手,再用凉水洗手,应该就不会那么难受了。”

“好,我试试。”宁致远先将醋摸在手上,手上顿时凉凉的,也没有那么疼了。再用冷水冲洗一遍之后,果然感觉好多了。

“怎么样,好些了吗?”沈渲问道。

“嗯,好多了。”宁致远笑道。

“那就好,对了,两个时辰内不要碰热水,这样会好的快一些。”

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