北冥皇渊的生活随笔（七）

中原的小吃比海境要丰富很多。我在这里记录几样我印象比较深的。

我和稣浥在江南时正值夏日，清凉解暑的小菜汤饮吃的比较多。有一种叫凉粉的我和稣浥都喜欢吃，这种吃食和晶珠凉非常相像，不过配料都是中原产的，海境寻不到。

要说让我眼前一亮的，还得是那位被称为史君子的史艳文先生带来的来自北方一个大城市的点心。各式各样的点心满满的装在食盒里，我和稣浥便一样一样的品尝。

或许世间的美味都有相似之处吧？总有一些点心能让我联想到我自己发明的那些吃食。有一种叫“驴打滚儿”的点心是我最喜欢的，口感很像年糕，做法和金砖裹有相似之处，只是颜色不及金砖裹漂亮。豌豆黄的颜色倒与金砖裹有八分相似，只是味道怪单薄。

稣浥喜欢的是“茯苓夹饼”。那东西我也吃过。馅的味道有些清苦，不是我的菜。不过稣浥喜欢，我就打算学来做法好时常做给稣浥吃。

某一日，来了一位来自东瀛的客人，他带了很多东瀛的小吃做礼物。有一种被称为“欧喀希”的点心，颜色很是漂亮，只是太甜，我和稣浥只吃了一块便被齁得说不出话来。还是那位客人告诉我们“欧喀希”是要配着苦茶一起吃的。我和稣浥每人喝了一大杯百里闻香，这才好受了。

东瀛的“丸子”和我们这边所说的丸子不是一回事，他们那边的“丸子”是一种点心。稣浥喜欢酱油味儿的，我却不能体会其中的奥妙。有着三种颜色的那个是我心中第一，而其中魁首又是那个粉色的。

叫“大福”的点心是我和稣浥都喜欢的。白色的外皮包裹着半个新鲜的草莓，拿起来时面粉还会顺着手指落下来。只轻轻咬一口，草莓的汁水便能染红外皮，如雪上红梅一般。稣浥喜欢红豆沙馅和黑芝麻馅的，这两个馅儿的我也喜欢，可是我吃的时候总会想起元宵来。

对了，那位东瀛客人还跟我们说，东瀛有一条河叫做“可愛川”，在东瀛语里和“可爱的”是一个读法。等我和稣浥旅行到东瀛时，我就指着那条河跟稣浥说：“你就和这条河一样可爱！”

——————————————

注：“欧喀希”是和式点心的日语谐音。可爱川和文中提到的东瀛点心都是真实的。甜到齁的和式点心是专门的茶点，是日本茶道的一部分。