知青60

“大骨头剁碎一些，我要熬大骨汤。”

他们这顿饭的一道主菜就是酸菜骨头锅，池夏想着把大骨头剁碎一点，不说太多起码也要保证知青点这十一个人每人能分到一块，虽然这骨头上没什么肉，但是能嗦喽两下也是那么个意思不是。

“酸菜捞出来四颗吧，用水泡泡多投几遍，不然又咸又酸的就没法吃了，冻豆腐也要提前解冻，炖鱼的粉条也要提前泡好，榛蘑也泡上一把，鱼炖三条煎两条吧，昨天谁说想吃八宝饭来着？吃八宝饭得先把红枣核弄出来，红糖也没有多少了，掺点白糖进去吧………”

“酸菜炖大骨、酱炖鱼、煎鱼、红烧肉、八宝饭、酸萝卜丝炒土豆、炒鸡蛋……这么多好吃的，咱们今天可是有口福了。”

下午三点半，知青点准时开饭了。

“咱们先去把鞭炮放了吧”

江为民手里提着一挂鞭炮，总算能放了他都等了一天了。

“走吧，放完鞭炮好回来吃饭。”

“好嘞”

几个男知青拿着鞭炮乐呵呵的就往再跑，半大小子最是爱玩爱闹的年纪，放个鞭炮都能高兴好久。

“你们都往后站站，我要点火了。”

杨帆朝众人喊了一声以后就拿火柴把鞭炮点了，点完就捂着耳朵往江为民身后躲，江为民手里拿着栓着鞭炮的那根杆子呲个大牙傻乐。

“过年咯，放鞭炮喽！”

放完鞭炮众人就回屋子里吃饭了，厨房的那张桌子上摆了满满一大桌菜，用铜锅热着的酸菜骨头锅正咕嘟咕嘟的冒着热气，油亮的红烧肉，酱香的炖鱼，都在散发着香味高调的显示自己的存在感。

“不行了，等不及了，我口水都快流下来了！”

严实凯拿起筷子就想夹一块红烧肉吃，这红烧肉他都多长时间没吃了，池夏这道红烧肉做的色泽红亮，油润润的看起来就好吃。

“等会儿，我去拿个好东西过来。”

江为民拍了一下严实凯的手背让他等一会再吃，他要去拿个好东西。

“这是……白酒？”

“没错！我特地和村里人换的，大过年的咱们也该尝尝这东西，你们之前都喝过酒没？”

“我喝过，在家的时候我爸喝的时候我偷偷尝了一口，辣的很，喝不习惯。”

“真的啊？那么辣的话怎么大人们还那么爱喝啊。”

“我也不知道”

“那咱们一人先尝一小口吧，能喝习惯的就喝，不爱喝的就不喝了。”

这时候的散白酒几乎都是小作坊拿粮食酿的，度数不算太高，方知许和雷泽一人尝了一口觉得不好喝就没再喝了，池夏更是连碰都没碰，这酒闻着都没有酒香味，而且池夏爱喝红酒和调酒，其它的就她都不太喜欢。肖然本来就不爱喝酒，连啤酒她都一般般，就别提白酒了。

这顿饭他们吃了一个多小时才吃完，虽然那酒酒精度不高，但是这里面大多数人都是第一次正式喝酒，所以喝的都有点上头。

“唉？杨帆，你怎么长三个脑袋啊？”

“瞎胡说，明明是你长了六只眼睛。”