第二十一章 烤茄子（中）

“家里不方便用烤架，所以用烤箱或者空气炸锅都可以。”莫关山边说边用一种疑问的眼光看着贺天。

“这个我有！”贺天去找锅了。

“嗯…我这里用烤箱了”

“在这之前两百度预热个五分钟。”

“茄子下面要记得垫锡纸…”

“我回来了！怎么做？”贺天怀里抱着一堆铁架子重新出现在屏幕里。

“…别告诉我你要在厨房烧烤。”莫关山捂着脸表示无语。

“不可以吗？但我没找到其他的诶～”贺天表情很失落，像极了一只犯了错误的小狗。

“呃…你可以、注意通风…？”莫关山捏着下巴很认真的为贺天寻找解决方案。而贺天在那边偷偷打电话说着一些莫关山听不懂的语言

“bonjour，J’ai besoin d’un four，Livré en 10 minutes，Merci beaucoup pour.”

（“您好，我需要一个烤箱，请在十分钟内送达，谢谢。”）

“切…会点外语了不起啦？”莫关山心里小小的不平衡了一下，面上却当作没事人一样随意的问了贺天一句“说什么呢？”

“找找烤箱，莫哥你继续～”贺天含糊地回答

“切…神神秘秘”莫关山撇了下嘴，没再等贺天。“预热完就可以把茄子放进去了，上下火二百度烤二十分钟。”莫关山拎着锡纸上的茄子小心翼翼地把它们放进烤箱里，推上烤箱门启动烤箱后大大地打了个哈欠，拖着慵懒的尾音继续教学。“在这二十分钟里哈…呼～我们来调酱料。”

贺天听得是虎躯一震，眼神犀利盯着毫不知情的莫关山想着等会剪辑一定要把这段剪掉，莫关山怎么打个哈欠都这么挠人。

“酱料是最关键的一步，它直接决定了等会烤出来的茄子好不好吃。”莫关山边说着边摆出了一排花花绿绿的东西。

“我们需要几根小葱、四瓣左右的蒜，辣椒段用从超市买的成包的就好，需要调料盐、白糖、鸡精，还需要生抽耗油，家里有香油的也可以少加点。”随着介绍，莫关山都会用手相应地指着这些食材，像是在教小孩识图一样。

贺天听得很认真，甚至拿了纸笔边听边记。画面竟有种说不出的和谐。

“喂，你这些，都有吗？”莫关山看贺天光记不找，忍不住问了问。

“没有才要记下来买嘛～”贺天百忙之中抬起头来对着莫关山明媚一笑，笑得莫关山是一脸的黑线。

“…冒昧问一句，你家都有啥？”莫关山本着正在录视频的职业道德没有爆粗口，脖颈上的青筋一跳一跳的，没有露出画面的手早就紧紧攥成了拳头。

贺天却跟个傻子似的用笔尾戳着腮帮子认真想了一会“盐、蒜…糖…酱油耗油还有花生油，葱…之前好像买过，忘了还有没有了。”

好嘛，全是之前莫关山教贺天做菜用剩下的。也行吧，至少证明贺天有认真的学习做饭。

“也够了，起锅热油吧。”莫关山准备打火。

“莫哥。”贺天把笔和纸放在一边拿起了两只手套打断了莫关山的动作。“有没有不嘣油的做法。”

莫关山转头看看屏幕里的贺天，正一脸严肃的拎着一幅橡胶手套给他展示。

“我的手套被油嘣漏了。”

“……………”莫关山翻了个白眼深呼吸了两次稳定情绪，好脾气的换了个拌料的方法。

“葱切成细段，蒜切成末。”

“莫哥，我不会扒蒜。”

“……你…行，用刀面压碎就好扒了。”说着就是哐哐两声，莫关山把火发泄到了可怜的蒜瓣上。

“辣椒段也直接放进去，按照自己的口味加量，没有就不加。”

“生抽两勺，你可以加酱油。”

“莫哥，怎么看是不是两勺？”

“…拿勺接着。”可以看到莫关山拿着勺的手因为用力微微颤抖。

“耗油、盐、鸡精、白糖各一勺，最后加两勺食用油。你没有的就不加。拌匀。”莫关山没有给贺天问问题的机会。

【叮咚—】门铃的声音，贺天听到声音立马放下碗离开了画面。莫关山根本没来得及计较是什么叫开了贺天，因为他的目光完完全全地被贺天刚放下的那碗东西吸引了。

很难以分辨那些什么。绿色的应该是葱，很碎，隐约的白色大概是蒜，它们都泡在一种奇怪颜色的液体里，一种棕褐色上面飘着一层黄色油膜的液体。

莫关山看着自己碗中喷香的酱料，又看看手机里贺天碗中的“酱料”，不敢相信他们做的是同一种东西。

贺天抱着烤箱走过来的时候，莫关山正坐在小板凳上沉思。